Melk en honing - het recept wrongel Pasen

Wij houden ervan om Pasen te vieren en zorg ervoor om speciale gerechten te bereiden voor de vakantie tafel. Verf eieren, bakken of te kopen gebak. Curd Pasen bereidt veel zeldzamer, maar tevergeefs. Het is erg lekker en echt feestelijk gerecht.

Elk gerecht Pasen tafel is voorzien van een diepe symboliek is nauw verbonden met de Heilige Schrift. Vruchtbaar land met rivieren van melk en honing in - de droom van een beter leven kreeg zijn uitvoering in de wrongel Pasen.

Bereid de Pascha is niet moeilijk, het belangrijk om eenvoudige tips dat de vraag zal antwoorden volgen hoe kwark maken Pascha correct.

Het maken van Easter cottage cheese - de algemene regels en tips:

1. Vorm voor Pasen moet worden gelegd nat gaasje - het zal helpen u de afgewerkte Pascha te verwijderen zonder schade.
2. De beste crème voor Pasen - een zeer dik en vettig. Deze crème kan worden gekocht op de markt. Als dit niet mogelijk is, dan is het gekocht zure room met een hoog vetpercentage en uitgedroogd. Voor dit doel werd het gegoten in een linnen zak, knijp. Vervolgens wordt de zak geplaatst in een zeef of vergiet en onder druk gehouden gedurende enkele uren.
3. Cottage cheese is ook beter om naar huis te nemen. Het beschouwd als de beste van de warme melk. Het mag alleen vers zijn, is het wenselijk gewoon om te hebben voorbereid. Het moet zorgvuldig worden vermalen 1-2 keer of meerdere keren door een vleesmolen.
4. De gerede passover se koud gehouden onder het gewicht van ten minste 12 uur.
5. Als de recept bevat rozijnen wrongel Pasen is opgelost, goed gewassen en gedroogd.
6. amandelpitten opgenomen in het recept wrongel pasen geschild, want dit het aan gedurende 20 minuten in kokend water te staan. Droog het vervolgens verpulverd.
7. Fijn gesneden gekonfijte vruchten, schil Rooster, melyat kruiden in een koffiemolen en gezeefd door een zeer fijne zeef.

Nu, het kennen van de geheimen van het koken, kunt u het recept wrongel Pasen selecteren en te koken.

Pasen royal (ruw)

Boter (200 gr.) Is gestampt tot witte suiker (1 kopje) toevoegen van rauw eigeel (2-3 st.) Tot tot de suiker volledig opgelost. Het gewicht introduceren kardemom en vanilline (naar smaak). Alle verbinding met gestremde melk (0,5 kg), rozijnen (1 eetlepel), amandel (Nl 1) en gekonfijte fruitsmaak. 0,5 zwaait room kop en ingebracht in de massa voorzichtig naar beneden roeren. Zet in vorm, bedekken met een plaat of houten cirkel, zet het bovenste juk klein en stuurt in de koelkast.

Pasen royal (gekookt) Methode 1

Getritureerd met boter (200 g.) En kwark (1 kg), voeg 2 el. 5 zure room en eieren. Alle mix, verschuiven we in een pan en zet het op de kachel. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Verwijder en snel afkoelen. Voeg 2-3 kopjes suiker (wie hij houdt), een kwart kopje rozijnen gemengd met amandelen en vanille naar smaak. Zo dicht mogelijk we moeten worden gelegd in een vorm en in de koelkast onder een geringe onderdrukking.

Pasen cacao

Boterolie (300 g.) Zacht wrijven en de room staat suiker toe (2 kopjes), zout (1/4 tl) vnilin (naar smaak) en cacaopoeder (4 eetlepels). Alle slijpen tot een gladde massa. De droge kwark (1 kg) werd ijs (6 eetlepels) toe en meng voorzichtig in kleine porties in de voorbereide massainvoersnelheid. Roer tot Pasen zelfs de kleur van chocolade niet zal accepteren. Voorts moeten alle gelegd in een mal en onder druk in de kou. Pasen moeten deze dag wonen.

De decoratie van Pasen

Welk recept wrongel Pasen werd niet genomen, nadat ze is klaar om het per se te versieren. Voor deze Pasen, het draaien van vorm, verspreid op een schotel. Top versierd met gekonfijte vruchten, rozijnen, noten, chocolade, jam. decoratie-technologie is ongeveer hetzelfde als een conventionele taart.

De belangrijkste voorwaarde - zet een stuk van zijn ziel en tot de verbeelding te laten zien en dan zal uw belangrijkste Pasen gerecht een echte symbool van de rivieren van melk en honing worden.