Hoe maak je salade "Obsession" van groenten en vis te bereiden?

Op een set van producten, "Obsession" salade is vrij gelijkaardig aan de traditionele Russische gerecht genaamd "Haring onder een bontjas." De werkwijze voor het vormen van een dergelijke culinaire creatie is iets anders. Ook moet worden opgemerkt dat in de getoonde salade en verder bestanddelen zoals kaas en bieslook.

Salade "Obsession" lagen: single-stap recept

Om een feestelijke maaltijd te bereiden, moet u de aanschaf van een paar eenvoudige en goedkope producten. Als u uw eigen tuin, waar elk jaar groeien aardappelen, bieten, uien en wortelen, zal de "Obsession" salade je zelfs minder kosten. Immers, is het vrijwel zeker groenten. Maar eerst iets anders.

benodigde ingrediënten

Om dit feestelijke gerechten aan te schaffen:

• middelgrote aardappelen - 3 stuks;.
• paarse zoete uien - 1 grote kop;
• vetrijke mayonaise - een paar lepels;
• grote verse wortelen - 1 pct.
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• bieten gemiddeld - 3 stuks;.
• gezouten haring - 1 grote vis;
• zout - optioneel (voor het koken van groenten);
• kaassoorten "Gouda" - 75 g;
• verse knoflook - 1 teentje groot;
• arrow groene ui - de klaar gerecht te versieren;
• Fresh cranberries - voor decoratie.

Verwerking van de hoofdcomponenten

Salade "Obsession", het recept waarvan we overwegen, moeten beginnen voor te bereiden op de verwerking van gezouten vis. Immers, dit product geeft het hele gerecht een speciale smaak en aroma. Eerste gezouten haring moeten wassen, verwijder de binnenkant, en dan het reinigen van de huid, botten, kop en vinnen. De overige filets moet hak ze fijn en leg ze opzij.

Zodra de vis goed wordt behandeld, is het noodzakelijk om te gaan koken groenten. Dit vereist een goede wasbeurt bieten, wortelen en aardappelen. Bovendien moeten ze in kokend water worden geplaatst direct in de schil en kook volledig zacht. Aldus is het wenselijk om de aardappelen na 25 minuten verwijderd, wortel - na 40 minuten en bieten in de laatste bocht (na ongeveer 50 minuten, als middelgrote).

Ook salad "Obsession" vereist het gebruik van paars zoete uien, die fijn hakken, knoflook (rooster) en harde kaas "Gouda" moet zijn. Het zuivelproduct wordt aanbevolen in blokjes te snijden.

Wanneer alle groenten gaar zijn, moeten ze cool zijn en slijpen: wortelen soortgelijke kaas en bieten en aardappelen met behulp van een grove rasp.

Bereiding van basisvoedsel de vorming van

Salade "buitensporige" lagen worden bij voorkeur gevormd met een speciale metalen ring. Moet worden geplaatst op een grote vlakke plaat (in de ring later draaien met het uitzetten van de producten). Echter, voordat deze moet worden aangesloten op een afzonderlijke plaat gesneden kaas en gekookte wortelen, hun smaak enkele lepels mayonaise en meng. Daarnaast is het nodig om geraspte bieslook afzonderlijk en bieten, aardappelen en gemalen zwarte peper mengen. Overigens deze componenten moet eveneens hoog vetgehalte mayonaise smaak.

Het proces van registratie van sla

Zoals hierboven vermeld, moet dit gerecht worden gemaakt met een speciale vormring. Allereerst is het noodzakelijk om de gekookte aardappelen, gemengd met peper en mayonaise te plaatsen. Vervolgens moeten we de gesnipperde ui, zout haring en zet bieten met knoflook. Al deze producten moeten goed verdicht zodat de bovenkant van de metalen ring is er niet veel ruimte voor een extra laag. Zoals de laatste stap noodzakelijk te bepalen uit een mengsel van gekookte wortelen en harde kaas "Gouda".

Zodra alle componenten in de mal wordt geplaatst, is het noodzakelijk om nauwkeurig te krijgen, zonder nadelige gevolgen voor het gerecht. Verder prachtig ingericht salad "Obsession" wordt aanbevolen voor een paar uur in de koelkast te zetten. Daar zal hij een meer stabiele vorm aan te nemen, en goed geïmpregneerd met mayonaise. Dit zal het gerecht vooral heerlijk, mals en lekker te maken.

Hoe maak je een gerecht voor de vakantie tafel te maken?

Zoals u kunt zien, is de salade snel en makkelijk te bereiden, en nog belangrijker - het is niet het gebruik van dure producten vereisen. Zodra de schotel goed is afgekoeld, is het raadzaam om de bladeren of takjes groen, verse veenbessen versieren en op een feestelijke tafel. Maar om dat te doen is het wenselijk om de belangrijkste warme lunch te voeden. Bon appetit!

Nuttige informatie huisvrouwen

Sla onder interessante naam "Fancy" kan worden gevormd niet alleen op de gemeenschappelijke grote plaat, maar ook dienen als geportioneerde maaltijden. Echter, zal dit een klein glas kremanochki, waarvan het bedrag moet volledig overeenstemmen met het aantal gasten nodig hebben. Opgemerkt dient te worden dat in deze partij vormen gerecht nog mooier en origineel zal draaien.