Voedsel en drankenRecepten

Manna met rozijnen op kefir: koken in de oven en multivarka

Heerlijke manna op yoghurt (met rozijnen) kunnen worden bereid op twee manieren - de traditionele (in de oven) en moderner (in multivarka). Dit artikel presenteert de recepten met lijsten van ingrediënten en gedetailleerde beschrijving van het bakproces. Culinair succes!

Manna met rozijnen: een recept met appels

ingrediënten:

  • 100 gram portie boter;
  • rozijnen - genoeg voor een handvol;
  • twee zure-zoete appel (gemiddeld formaat, is het wenselijk om rassen te selecteren "Semerenko" of "gouden");
  • neem een glaspoeder, griesmeel en yoghurt (3,2% vet);
  • desintegrerende - niet meer dan 1 uur L.;.
  • witte suiker - ¾ cup;
  • twee eieren;
  • voor ¼ uur. l. vanilline en 1/3 uur. l. zout.

Het praktische gedeelte

  1. Waar beginnen we? Spread op de tafel alle componenten die uiteindelijk zal manna met rozijnen op kefir.
  2. Neem een glazen kom. Giet het in griesmeel. Vul yoghurt. Roer. De resulterende massa wordt met rust gelaten gedurende 1 uur. kroep razmoknet tijdens deze periode.
  3. In een aparte kom breken de eieren. Er zijn ook Giet witte suiker in de juiste hoeveelheid. Sloeg componenten met behulp van een menger of klopper.
  4. De olie werd in een kleine schotel te zetten, zet dan in de magnetron. Daar wordt gesmolten in minder dan een minuut.
  5. Geklopt met suiker, eieren toe te voegen aan de kom, dat is Soaked griesmeel. Giet onmiddellijk de olie. Een goede mix.
  6. Gezeefde bloem wordt eerst gemengd met desintegrerend middel, vanilline, en zout. Stuur dan in het deeg. Zorg ervoor dat u de ingrediënten te mengen. Volgens de dichtheid van het deeg moet zoals pannenkoeken.
  7. Twee appels worden gewassen met water uit de kraan. Vruchten worden gesneden in kwarten. Verwijder zaadjes. Maar je kunt de schil verlaten. Nu, een kwart elk in kleine stukjes gesneden.
  8. Laten we het verwerken van rozijnen. Doorloopt het, verwijder puin en staarten. Wassen onder stromend water. We verschuiven naar een papieren handdoek om glas overtollig vocht.
  9. Plakken van de appel en rozijnen zet in een kom voor de rest van de ingrediënten. Optioneel kan je een beetje kaneel, vloeibare honing (minder dan 2 v. L.) Of geraspte citroenschil ½ deel toe te voegen.
  10. Het deeg voor de toekomst van Manica is ons succes voorbereid. Nu trek de ovenschaal. maar ten minste een cirkelvormig, rechthoekig - kan elke zijn.
  11. Voorzichtig verspreid het beslag in de pan. Een dekvloer laag met behulp van een siliconen spatel.
  12. Samen met de inhoud in de voorverwarmde oven (180 ° C) gebracht. Hoeveel manna zal worden gebakken met rozijnen? Recept geeft aan dat 45-55 minuten is genoeg. Bereidheid wordt bepaald met behulp van een zaklamp als het schoon is, kunt u van het vuur te zetten. Wat als manna met rozijnen (kefir), bedekt met gebruind korst, maar van binnen nog nat? Om de temperatuur op 140-150 ° C en getimed gedurende 10-15 minuten te verlagen.

Manna uit de oven. We doen het niet uit de mal totdat deze volledig is afgekoeld.

Manna met rozijnen op kefir - in multivarka

Lijst van ingrediënten:

  • witte suiker - 6 eetlepels. l.;
  • 250 g yoghurt (aanbevolen vet - 3,2%);
  • 1,5 h. L. soda (kan worden vervangen door 1 uur bakpoeder met een lepel.);
  • vanille en rozijnen - naar smaak;
  • drie eieren;
  • decoy - slechts 200 g;
  • 2 el. zure room (vetgehalte 15 tot 20%).

gedetailleerde instructies

Stapnummer 1. In een beker breken alle eieren. Vul met suiker. We beginnen met het proces van het slaan met behulp van een conventionele klopper.

Stapnummer 2. kefir giet een kop van het ei-suikermengsel. Voeg de room toe aan de juiste hoeveelheid, vanilline en soda (of bakpoeder).

Stap nummer 3. Het blijft een kopje voegen van één van de belangrijkste ingrediënten - griesmeel. Voorzichtig wierp hij het. Vergeet niet te roeren.

Stap № 4. Het verkregen deeg wordt op een vooraf gegoten multichashu. Laat gedurende 30 minuten, met uitzondering van het apparaat. Dit moet worden gedaan voor de zwelling griesmeel. Dan zal gebak meer zacht en delicaat.

Stapnummer 5. multichashu schip uitgewassen en gedroogd rozijnen op een handdoek. Voeg desgewenst gekonfijte vruchten, wat vloeibare honing en gehakte noten.

Stap nummer 6. U kunt onder andere multivarku. In de "Bakken" onze toekomst manna met rozijnen (kefir) niet minder dan 60 minuten. Zorg ervoor dat zij bereid is te controleren met behulp van een tandenstoker of splinter. Als manna nog steeds binnen vochtig, dan weer bloot de "Baking" mode, maar nu gedurende 15-20 minuten.

We hadden een taart op smaak gebracht met gebruind oppervlak. Laat eerst afkoelen en serveer. Manna bestrooi met poedersuiker of kokos. In stukken gesneden, vermaakt haar man en kinderen. Wij wensen u allen een prettige theekransje!

Tot slot

Manna met rozijnen op yoghurt blijkt niet minder lekker en bevredigend dan gebak, gekookt meel. Voor hem, die nodig is de meest voorkomende producten die in de koelkast elke familie te hebben. En om tijd te besparen, zodat het wonder van de moderne technologie - multivarka.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.