Makreel gesmoord in melkzuur tomatensaus (recept)

Makreel stoven het blijkt niet zo vettig als gebakken, en daarom zeer nuttig zijn voor de gezondheid. Er zijn vele manieren hoe je een smakelijk gerecht te maken. We zullen rekening houden met de meest eenvoudige en populaire recepten.

Makreel (gestoofde) in de borst jus

Ter voorbereiding van deze maaltijd is geen big deal. Je moet alleen kopen een set van niet erg dure producten:

• bevroren makreel middelgrote - 2 stuks;.
• grote ui - 1 kop;
• tarwemeel - 1 cup;
• zout, peper, gedroogde kruiden - voeg naar smaak;
• citroen - ¼ deel;
• melk - 2/3 cup;
• drinkwater - 1 cup.

Pre-behandeling componenten

Makreel stoofpot met ui is een perfecte aanvulling op de garnering, zoals aardappelpuree, gekookte pasta, rijst en boekweit. Voordat u dit gerecht te bereiden, moet u zorgvuldig omgaan met de vis. Het ontdooien, schoon en gesneden stukken van 5 cm.

Ook afzonderlijk te bereiden een ui. Ze gehakt semirings.

Het proces van het koken van voedsel op het fornuis

Hoe te makreel stoofpot te bereiden? Stukken vis goed op smaak gebracht met kruiden, en vervolgens gerold in tarwemeel. Vervolgens wordt in sterke brand geven steelpan, die eerder het toevoegen van een glas water. Zodra de vloeistof kookt, blijkt lay-out van alle stukjes van vis.

Na herhaalde karnen gerechten afgedekt met een deksel en de inhoud gedurende 20 minuten afgeschrikt. Na verloop van tijd worden de vissen toegevoegde gedroogde kruiden, gehakte ui, en melk. In dit deel van het gerecht gekookt voor ongeveer 10 minuten.

Voor het uitschakelen van de kachel in een pan voeg een beetje citroensap. Stak lunch voor een paar minuten, wordt deze verwijderd van de hitte.

Hoe te serveren smakelijke vis in melk jus?

Makreel (gestoofde) in jus verkregen melkzuur zeer smakelijk. Het voeden van het naar de tafel is gewenst warm. Zoals hierboven vermeld, een dergelijke vis is ideaal voor vele soorten garnering. Top diner gewenst strooi fijngehakte verse kruiden.

Gestoofde makreel met uien en wortelen

Als de stoofpot lijkt te flauw en caloriearme, bieden wij pre-bak de vis, evenals alle gebruikte groenten. Hoe maak je een dergelijk kookproces uit te voeren, zullen we een beetje lager te vertellen.

Dus, om makreel stoofpot met wortelen krijgen de meest heerlijke, moet u de aankoop:

• bevroren makreel middelgrote - 2 stuks;.
• plantaardige olie - ongeveer 100 ml;
• grote ui - 1 kop;
• tarwemeel - 1 cup;
• grote wortel - 1 pct.
• zout, peper, gedroogde kruiden - voeg naar smaak;
• drinkwater - 1 cup;
• Tomatenpuree Natural - 2 grote lepels.

Bereid ingrediënten

Voor de bereiding van een dergelijke ongebruikelijke diner moet eerst de vis te verwerken. Dit gebeurt op dezelfde manier als hierboven beschreven. Ontdooid makreel, schoonmaken, wassen en snijden vrij grote stukken.

Wat betreft groenten, worden ze ook behandeld worden. Wortelen gewreven op een grote rasp en gehakte ui in kleine blokjes.

Werkwijze braden op het fornuis

Gestoofde makreel met uien en wortelen een bijzonder smakelijk, als een vis en groenten pre-bak. Om dit te doen, moet u een gewone pan te gebruiken. Zijn veel verwarmd met olie. Vervolgens giet in een kom de geraspte wortel en ui blokjes.

Zodra de groenten zijn gouden en bruin zijn, worden ze op smaak met zout, vervolgens verspreid op een afzonderlijke plaat. Met betrekking tot een koekenpan, voeg dan weer uit plantaardige olie en warmte. Op dit moment zijn er gebakken vis. Stukken van makreel zout en peper, en vervolgens gerold in meel. Vervolgens verspreid ze in een kom en bak aan beide kanten goudbruin.

De werkwijze afschrikken in een koekepan

Bak de vis, maar ook voorzichtig verwijderd op een afzonderlijke plaat. In dit geval wordt de pan alle overtollige olie verwijderd en voeg een beetje water. Vervolgens verspreid dit over de gebakken makreel en alle groenten. Als zodanig bestanddelen blussen onder strenge deksel 15 minuten.

Naarmate de tijd verstrijkt, de vis voeg een beetje tomatenpuree. Het zal het gerecht een speciale kleur en smaak te geven. In deze samenstelling, makreel stoven ongeveer 7 minuten.

Serveer het gerecht aan de familie tafel

Gebakken Makreel, gekookt volgens de bovenstaande recept, het blijkt veel meer lekker, voedzaam en geurige een die werd gepresenteerd aan het begin van dit artikel. Zodra de vis met groenten en tomatensaus is zacht, het is gewoon geserveerd aan tafel. Doe het samen met een bijgerecht, zoals aardappelpuree of boekweit.

Om samen te vatten (huisvrouwen aanbevelingen)

Het is geen geheim dat de makreel is niet alleen erg lekker en vet, maar ook nuttig vis. Gerechten gebruik van dit product altijd geproduceerd geurig en stevig. By the way, te blussen dergelijke vis kan zijn, niet alleen in een koekenpan met de uien en wortelen, maar ook in een pan, samen met aardappelen en andere groenten. Bon appetit!