Kool stoofpot in multivarka - en niet alleen

Het dieet bestaat uit voedsel van kool, kan een aanzienlijke vermindering van het gewicht. Dit komt omdat, ondanks de lage calorie, boerenkool bevat grote hoeveelheden vitaminen, mineralen en vezels. Onder voorbehoud van het menu van een caloriearm dieet ziet er meestal slecht en eentonig. Wij bieden een paar recepten voor gestoofde kool, die zal helpen om uw menu te diversifiëren.
Voordelen van gestoofde kool
· Wanneer een warmtebehandeling is bijna niet verliest zijn nuttige eigenschappen.
· Calorie kool is zeer laag - slechts 17 kcal per 100 gram!
· Het vetgehalte van een dergelijke plaat is ook zeer laag - ongeveer 0,1 gram per portie, het vezelgehalte - integendeel, een voldoende hoog - ongeveer 1,4 gram.
· Gestoofde kool bevat een grote hoeveelheid vitaminen, zoals vitamine C, kalium, calcium, foliumzuur, vitamine K.
Op de top van dat kool is gemakkelijk te vinden in de winkels en markten op elk moment van het jaar.
Kool, gestoofd in multivarka
In een conventionele pan kool vereist een constante aanwezigheid in de keuken, omdat het vaak verbrand en vereist roeren. Kool, gestoofd in multivarka, heeft een aantal voordelen.
Onderaan pour Multivarki 2 eetlepels plantaardige olie. Snij twee middelgrote uien en bestrooi ze er ook. Voeg een eetlepel of theelepel ketchup (afhankelijk van de ernst) polpuchka verse dille, een laurierblad, zout. Naar smaak toevoegen kruiden of een mengsel van droge kruiden.
Schakel de "Bakken" -modus gedurende 45 minuten. Terwijl geroosterde uien met kruiden - gesneden kool. Genoeg voor een kleine man of een groot half.
Doe gesneden kool in multivarku, roer en sluit het deksel. Na de pieptoon Roer de verkregen massa en schakelt het doven mode - anderhalf tot twee uur (afhankelijk van de koolsoorten en hardheid) .Als de kool gepekeld in multivarka, gedurende deze tijd zal te zacht zijn voor u en u van kool pozhostche tijd uitdoving kan worden verminderd tot 65 minuten. Als u gebruik maakt van een jonge spitskool - het is mogelijk dat het klaar na de "bakken" mode zal zijn. Kool, gestoofd in multivarka, krijg je een veel "meer kleurrijke" bij, samen met ui u geraspt of gesneden wortelen, gehakt stro bel paprika, jonge snijbonen toe te voegen. Al deze ingrediënten moeten aan de aanleg van de kool worden toegevoegd. Zodra na multivarka blootgesteld tijd zal een signaal van het gerecht "later" vijf tot tien minuten te geven, opent u het deksel, roer, de terugkeer van de deksel op zijn plaats en geven. Dat is het, kool, gestoofd in multivarka klaar! Bon appetit!

Kool, gestoofd in een bain-marie
Kool (een klein brood of een halve groot), grondig te wassen en te drogen. Zeer fijngehakt - is het handig om een shredder te gebruiken met de smalste kloof. Gesneden kool te zetten in een stomer en bak in plantaardige stand ongeveer 15-20 minuten. Als kool is taai - deactivering van tijd kan worden verhoogd tot 30-40 minuten. Zodra gestoomde kool goed, om zijn saus gieten. Om de saus te bereiden in een aparte kom giet 1 eetlepel tomatenpuree een halve kop kokend water. Toevoegen aan zout, suiker, zwarte en rode peper, kruiden naar smaak, roer goed door. Het resulterende mengsel giet de kool, die in een bain-marie en laat stoven gedurende vijf minuten. U kunt ter tafel te brengen!
Kool stoofpot in het Duits
In een pan met een vierkante bodem of diepe koekenpan Verhit de plantaardige olie, blokjes of halve ringen ui (1 opvoerhoogte) Bak voeg glazig is voeg 2-3 teentjes fijngehakte knoflook, bak 1 minuut. blokjes of meer wortelen (1 grote) toe en bak gedurende twee minuten. Kool (een opvoerhoogte) in kleine stroken of blokjes, voeg de overige bestanddelen in de pot, zout, geheel grondig gemengd. Indien nodig - voeg een beetje plantaardige olie. Dek goed met een deksel en laat stoven gedurende ongeveer 10 minuten. Kool, gestoofd in het Duits is bereid met tomatensaus of ketchup en specerijen. Voeg drie takjes verse tijm (kan worden vervangen door 1 eetlepel gedroogde) 1 eetlepel komijn, een snufje nootmuskaat, 1 eetlepel van niet-acute korrelig mosterd, gemalen zwarte peper. Alle zorgvuldig te verplaatsen en laten wegkwijnen onder het deksel voor nog eens 10 minuten. Draai het vuur onder de pan, geef een beetje brouwsel. Tijm voor het serveren aan de silo uit de schaal.