Koken heerlijke taart en gelukkig: recept voor "rotte stomp"

Niet altijd voor complexe, prachtige dessert vinden van geschikte voedsel in de koelkast, en gratis tijd huisvrouw. En als er iets lekker, home-gebakken, bijvoorbeeld allemaal hetzelfde wil je? Om de hulp van die recepten die is geïllustreerd in dit artikel.

"Stump" op de vakantie tafel

Deze cake uit de kindertijd en onze grootmoeders en moeders in staat zijn om het recept te onderwijzen. "Rotten stomp" - een nogal ongewone naam voor een dessert, is het niet? Of een meer, minder poëtisch - "rotte boomstronk." Ondanks dit, de taart is echt heel lekker. En de producten die het duurt een beetje, met de meest voorkomende. Dus, het recept. "Rotte stomp" geeft in de zure melk, yoghurt of kefir. Als je je fruit yoghurt of Maslyanko hebben gelegd (gefermenteerde melkdrank) , fruit en bessen of vanille, neem deze drank 1 kop (200-250 g). En geschikte ryazhenka, t. E. Elk vloeibaar zuivelproduct. Ook hebben behoefte aan een glas van elke jam, beter zuurgraad. Recept "rotte stomp" beveelt Cherry (pit), bessen, aardbeien, Cornel. Fit en verse bessen, alleen te hebben om extra sap Stok. Meel duurt ongeveer 2 kopjes (gezeefd) en een 1,5-2 theelepels bakpoeder, gebluste met citroensap, een kopje suiker en eieren 2-3. Oh, en een snufje zout, natuurlijk. Eerst moet je met behulp van een mixer of corolla Klop de eieren, een geleidelijke invoering van hen in suiker.

Vandaar in schaal gelegd jam of bessen, zout, baksoda (opgelost in yoghurt) zelf kefir en bloem. Kneed het deeg uniform, maar waterige consistentie. Het is gegoten in de pan met grenzen, de onderkant van die je nodig hebt om oliepapier effenen, en de voorverwarmde oven gestuurd voor 25-30 minuten gaar. Dit recept is "rotte stomp" een aantal producten en duurt een paar klompen bevat dunne of dikke 1, welke vervolgens kan worden verdeeld in verschillende delen. Afgewerkt cakes moet zure room pluis. De makkelijkste - een halve liter verse, dikke, goed vet zure room met een garde en een halve kopjes suiker. Wat hoort te zijn "rotte stomp" recept foto alles wat je laat zien. Ja, een kleine verduidelijking: dessert bleek te zijn niet hard korsten kan worden geïmpregneerd met stroop of bestrooi met cognac, rode wijn. Voorbereid op deze manier zijn ze bedekt met room, top versierde de manier waarop je een fantasie vertellen. En stuur je "Stump" in de koelkast voor 4-5 uur. Dan kunt u genieten!

Dessert met gedroogde vruchten

Bedenk hoe anders je een taart kunt bakken "rotte boomstronk." Het recept, foto bijgevoegd. cup en suiker - - voor het deeg zal crème hebben iets meer dan een half glas en meel - 2-2,5 bekers, halve theelepel gehydrateerde soda. Wanneer het mengsel wordt gedroogd vruchtenvullingen bereiden vooraf bevochtigen hen zachtheid: 200 g rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen gemalen. 150 g walnoten ook hakken (niet genieten!). drain vervolgens water, gedroogd bessen.

• Bereid het deeg, gekoeld slagroom met suiker. Voeg een beetje zout, vanille, bakpoeder en meel. Kneden en vervolgens verdeeld in 3 delen. Van elke rol dun shortcakes. Op de taart om uw vulling en roll roll zetten. Stuur bakken in een voorverwarmde 200 graden oven tot ze gaar zijn.
• Op dit moment maken de crème, kloppen half kopje dikke room met driekwart gram suiker en 150 g gemalen noten.
• Gekoelde rollen in kleine plakjes, in een schaal dicht bij elkaar en giet room. Verkregen koek in meerdere lagen - elk gesmeerd. kan bestrooi met geraspte chocolade, gekleurde kruimels, noten of kokos, poppy graan. Zorg ervoor dat de taart in de koelkast voor 4-5 uur impregneren zetten.

Geniet van een heerlijk dessert!