Kaas in multivarka "Redmond." Hoe de kaas in multivarka koken

Cottage cheese in multivarka "Redmond" is snel voorbereid, en het resultaat is een veel smakelijker en gezonder vergelijkbaar product verkocht in de winkels. Het is bijzonder Hij wees erop dat vandaag zijn er een ongelooflijk aantal van de recepten die u kunnen helpen om dit te doen op hun eigen melk granulaire ingrediënt. Afhankelijk van de gekozen methode van cottage cheese kunnen nat, droog, zuur, zoet, etc. Welke optie is meer geschikt voor het bakken of gewone thee zijn -. Het is aan jou. We zullen een paar snelle en gemakkelijke recepten te presenteren.

Hoe de kaas kok in multivarka van magere yoghurt?

Het is geen geheim dat dit product heeft een veel nuttige sporenelementen, die een gunstige invloed hebben op de toestand van onze botten, haar, nagels en ga zo maar door. Dat is de reden waarom de enige cottage cheese wordt aanbevolen om hun gezondheid en de spijsvertering te verbeteren.

Dus, moeten we:

• maximum yoghurt - 1 L;
• fijn zout (u kunt suiker te gebruiken) - voeg naar smaak toe.

bereidingsproces

Cottage cheese in multivarka "Redmond", omdat yoghurt is slechts een half uur. Ook moet worden opgemerkt dat hoe hoger het vetgehalte van zuiveldrank, hoe korrelvormig produkt verkregen bij de uitlaat. Aldus werd één liter 4 procent kefir levert ongeveer 200 g lekkerste kaas.

Voor de bereiding van dit ingrediënt moet gieten in de beker zuiveldrank product en voeg wat zout of suiker, goed sluit het deksel en zet het programma zuivel pap gedurende een half uur. Hierna werd het magere yoghurt te splitsen in wei en wrongel. Grove productinhoud Multivarki door een meerlaags filter gaas moet scheiden. Vervolgens vormt een soort doekzak (binnenkant wrongel) en bewaard in een gesuspendeerde toestand gedurende enkele uren. Gedurende deze tijd de wei afgetapt, waardoor in de zak direct kwark eten.

Serveer dit product aan de tafel gewenst is, samen met zure room en suiker.

Stapsgewijze bereiding van kaas in multivarka "Redmond" milk

Kwark op basis van de melkdrank, blijkt muf en een beetje nat. Dit product is ideaal voor voeding en babyvoeding. By the way, serum, gevormd als gevolg van de bereiding van kaas, is het niet aan te raden om te storten, want op basis daarvan kan de meest heerlijke pannenkoeken, weelderige gebak en zacht brood te bakken. Daarnaast is een vertegenwoordiger van de vloeistof van het zwakke geslacht vaak gebruikt als een lotion, verbetert de conditie van de huid en teint.

Zoals u kunt zien, de wrongel in multivarka "Redmond" blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig in alle opzichten.

Dus moeten we een dergelijk product te bereiden:

• maximale verse melkvet - 1 L;
• dikke zure room (kan iets zure duren) - 3 grote lepels.

Het voorbereiden van zure

Dus, hoe om kaas te maken in multivarka uit vet melkdrank? Ten eerste moeten we thuis yoghurt maken. Om dit te doen in de nacht voordat u het nodig om de melk giet het in een glazen pot en voeg om het een paar lepels van zure room en meng. Daarna moet de gerechten worden bedekt met een deksel en laat op een warme 's nachts. Deze korte periode van tijd is genoeg om ervoor te zorgen dat de inhoud van de potten volledig verzuurd en omgevormd tot yoghurt. Indien gewenst kan de zure room in de melk nooit worden toegevoegd (vooral bij warm weer). Maar als u besluit om kaas in de winter te maken, wordt het betrokken product nog steeds aan te raden om te gebruiken, omdat zonder het, zal het proces van fermentatie van melk langer zijn.

Na een dikke gefermenteerde melkdrank kan gevaar verder de thermische behandeling.

Hoe om kaas te maken?

Cottage cheese in multivarka "Redmond" bij de voorbereiding van het recept een beetje langer dan de vorige versie. Deze gefermenteerde melkdrank doet zou in de kom van de inrichting gegoten en installeer het in de verwarmingsmodus gedurende 60 minuten. Als na deze tijd is niet genoeg serum werd gescheiden, wordt de verblijftijd in hetzelfde programma aan te raden om te verhogen met nog een half uur. Vervolgens moet het eindproduct volledig gegoten in de meerlagige gaas en hangt de zak en wacht tot de volledige afvoer van vloeistof.

Na deze behandeling wordt de wrongel in multivarka ( "Redmond 4525" of enige andere modificatie) verkregen licht vochtig. Indien echter, zet het onder de onderdrukking en staan in deze positie voor ongeveer een dag, het melkproduct verkregen flauw en uitgedroogd.

Recept kwark met calcium

Om kaas te bereiden in multivarka "Redmond" met calcium, is het noodzakelijk om te kopen:

• melkvet (kan enigszins zuur zijn) - 1 liter;
• calciumchloride - 2 ampullen.

Bereiding van ruwe wrongel

Technologie van de voorbereiding van een dergelijk product is niet veel anders dan de vorige versies. Het enige nadeel - het gebruik van de drug. Dus vette melk moet in een kom Multivarki worden gegoten en vervolgens aan toe te voegen calcium en meng. Na deze keuken gadget is vereist in het blussen modus te zetten gedurende 40 minuten. Wachten op het einde van het programma, zorg ervoor dat de melk is goed gestremd. Als er geen noodzaak om de verwerkingstijd te verhogen. Na het verschijnen van de afgescheiden inhoud van de kom serum nodig om weg te werpen op een strakke gaas en laat het vocht weglopen. Verder pouch wrongel wordt opgehangen boven de kom en staan in deze positie gedurende ongeveer twee uur. Delicious granulaire product is klaar om te eten!

kaasyoghurt

Het recept niet verschilt van de hierboven beschreven werkwijzen. Dergelijke wrongel te bereiden worden gemengd met een liter melkvet verschillende grote lepels yoghurt, en vervolgens warm de massa multivarka (30 minuten) en bewaard bij kamertemperatuur gedurende drie uur. Hierna werd het melkdrank warmte weer worden behandeld. Voor deze keuken tool is aan te raden om te installeren in de dovende modus gedurende 40 minuten, waarna de crud moet je achterover leunt in kaasdoek en tap alle vloeistof.