Jelly Fruit Recepten

Bereid een feestelijke tafel - dit is altijd een grote verantwoordelijkheid voor de gastvrouw. Wachten voor de gasten, een goede huisvrouw denkt dat het menu van tevoren, selecteert de recepten van warme gerechten en salades, snacks en gebak.

Vaak aan de tafel zal zelfs de kleine fijnproevers te behagen. komen met een kindermenu bijzonder moeilijk. Gerechten moeten niet alleen lekker, maar ook mooi zijn om het belang van de kinderen te wekken en ontwaken hun eetlust.

Het moeilijkste menu-item kan een dessert. Standard cake interessante kinderen alleen als het blazen van de kaarsen. En dan de kinderen vervelen aan de tafel, otkovyrnuv stuk of twee van feestelijke taart. Real redding kan ijs en fruit gelei geworden. Het recept van de gelei is zeer eenvoudig. Daarom moet bijzondere aandacht worden besteed is de artistieke vormgeving specialiteiten.

Om de gelei te bereiden kan worden gebruik gemaakt van een verscheidenheid van vruchten en bessen. sinaasappels, mandarijnen: Het zal bijzonder relevant citrus zijn. Geschikte appels, peren, pruimen, abrikozen. Vooral smakelijke gelei verkregen uit kersen, aardbeien, cranberry's en aalbessen.

Als basis voor het dessert kan worden gebruikt als een vers sap en kopen. Perfect fruit compote of siroop van ingeblikte groenten en bessen. Maar in jelly voor volwassenen om wijn en likeuren worden toegevoegd. Dit zal een speciale tinteling aan het gerecht te geven.

Koken met fruit gelei. recept

Ter voorbereiding van het dessert recept kan worden gewijzigd, afhankelijk van de vruchten en bessen worden gebruikt.

Algemene aanbevelingen en de verhoudingen zijn als volgt:

Om de gelei te bereiden 5 porties fruit en bessen schotel, moeten we:

• Sap of compote (appel, framboos, kers) - 600 ml;
• 300 g bessen (type 3-4 kan worden toegepast in gelijke hoeveelheden);
• 1 zakje gelatine.

Verdunnen gelatine in een kleine hoeveelheid sap of compote verkrijgen gew gelatineachtige consistentie. Voeg vervolgens de resterende sap of compote. U kunt suiker toe te voegen als de geselecteerde sap is niet zoet genoeg. Verwarmt de vloeistof aan de gelatine volledig op te lossen. verdelen dan de vruchten en bessen voor geportioneerde bril of ijs kommen en giet kreeg een siroop. Afkoelen in de koelkast gedurende 5 uur.

Als u wilt gelei op een schotel te zetten, moet de vorm enigszins worden gebroeid, dan jelly glijdt gemakkelijk.

Als je alleen gelei koken van appels, kan de gelatine niet worden gebruikt op alle of zeer weinig toe te voegen. Dit is te wijten aan het feit dat de aard van de appels zijn rijk aan pectine. Pectine - een natuurlijke verdikkingsmiddel. Aan de basis is dit bijvoorbeeld Natural appel marmelade. Natuurlijk, als je de voorbereiding van een dessert voor de kleintjes, is het beter te doen zonder gelatine, of het bedrag een minimum te beperken en het gebruik van appelsap. Appelsap is gewoon een goede kook met de suiker en laat afkoelen.

Jelly mandarijnen

Bijzonder hartige en gelei verkregen, waarbij recept citrusvruchten omvat. Het meest geschikt sinaasappels of mandarijnen.

Het vlees van mandarijnen te malen en meng met honing. In plaats van sap, kunt u de siroop van mandarijnenconserven gebruiken. En je kunt een afkooksel van de schil en vruchtvlees van mandarijn, gemengd met gelatine en suiker te bereiden. De gemalen pulp giet de bouillon te ontvangen en te zetten om af te koelen. De jelly met fruit (recept voor volwassenen), kunt u citroen of sinaasappel likeur toe te voegen.

In plaats van matrijzen en bril kan worden gebruikt halfronde kom van mandarijn of oranje huid, die is gevuld met gelei. Overigens, zoals schimmels uit gedroogde schillen zeer mooi uiterlijk met gelei in een contrasterende kleur, zoals kersen.

Berry gelei. veenbes

cranberry gelei Het kan niet alleen lekker, maar ook zeer nuttig zijn. Hiertoe stelt een siroop met suiker en meng met gelatine, zoals vermeld in het recept, en giet in vers bessensap. Dus alle vitaminen worden opgeslagen, en op de tafel vindt u een ongelooflijk helder en gezond dessert.

Zo'n heerlijke desserts zul je in staat om niet alleen kinderen, maar ook volwassenen, onverschillig voor de zoete tafel te behagen.