Honey chernoklenovy: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

chernoklenovy Onder de variëteit van honing komen minder vaak voor. Veel mensen hebben nog nooit gehoord van een dergelijke naam, en niet te vergeten het feit, te proeven. Inmiddels heeft unieke therapeutische eigenschappen en wordt beschouwd als zeer nuttig zijn voor het organisme. Wat is honing chernoklenovy wat zijn smaak, wat zijn de nuttige eigenschappen en contra-indicaties? Laten we eens in detail elk van deze vragen in dit artikel.

De oorsprong van honing

plantaardige Maple bekend bij iedereen. Maple bomen zijn alomtegenwoordig, maar geen interesse voor imkers, ze niet vertegenwoordigen. Een waardevolle honing plant zijn de bloemen van de Tataarse esdoorn, of chernoklena. De plant is vrij zeldzaam. Deze bomen groeien in het zuiden van Rusland en in de centrale regio's van het land, maar ook in Oost-Europa, de Oekraïne en de Kaukasus. Chernoklen bereikt een hoogte van acht meter, en de periode van actieve bloei begint in begin mei.

Al de complexiteit van het verzamelen van de honing Tatar maple dat bloeiende samenvalt met de periode van de lente, wanneer de bijen nog niet in de actieve periode van honing verzamelen. Dat is de reden waarom in de pure vorm van honing chernoklenovy zeer zeldzaam. Meestal wordt gebundeld met andere rassen: Acacia en bos.

Honey chernoklenovy: foto's, beschrijving

Chernoklenovy verwijst naar de donkere variëteiten van honing. Hij heeft een intens donkere bruine kleur met een roodachtige tint, die duidelijk kan worden gezien in het licht. De geur van honing doet sterk denken aan de geur van karamel, maar de smaak is minder zoet dan andere rassen, gekenmerkt door een zure smaak en laat een lichte amandel nasmaak.

De consistentie van honing chernoklenovy voldoende dicht, maar begint te snel kristalliseren. Een jaar later in de structuur van het product beginnen met de eerste suikerkristallen vormen.

De samenstelling van honing chernoklenovogo

In chernoklenovom honing bevat glucose (30%), fructose (50%) en maltose (5%). Bovendien is de samenstelling van het product omvat meer dan 300 minerale stoffen, 10 van de 13 bekende vitaminen en verscheidene organische zuren. Alle bruikbare stoffen in honing, geabsorbeerd door het lichaam in zijn geheel.

Chernoklenovy honing: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De unieke eigenschappen van honing chernoklena hebben op het lichaam therapeutische effect, helpen om te gaan met vele ziekten van verschillende soorten. Rare, nuttig, matig zoete lekkernij, die mag gebruiken, zelfs voor diabetici - het is niet allemaal de kwaliteiten bezeten door honing chernoklenovy.

Handige functies van dit product zijn als volgt:

• honing chernoklena - is een krachtige antioxidant die vrije radicalen, die de cellen van het organisme te vernietigen neutraliseren, verhoogt de weerstand tegen kanker ziekten;
• het product heeft een lage glycemische index kan daarom worden opgenomen in het dieet om gewicht te verliezen;
• Het heeft op het lichaam toning, herstelt vitaliteit na zware lichamelijke inspanning;
• Honing heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel, het helpt om te gaan met depressie, verbetert het immuunsysteem;
• normaliseert het spijsverteringskanaal, lever, nieren, urinewegen;
• in combinatie met wortelsap honing heeft een positief effect op het gezichtsvermogen;
• Het werkt als een anti-inflammatoire en anti-emeticum.

Regelmatig gebruik van deze bee product heeft een herstellend effect op het hele lichaam als geheel.

Echter, honing chernoklenovy, ondanks alle positieve eigenschappen, heeft nog steeds een belangrijke contra-indicatie voor gebruik. Dit product is de sterkste bij allergeen. Om deze reden wordt Tataarse esdoorn honing absoluut gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan allergieën.

Aanbevelingen voor gebruik bij volwassenen en kinderen

Om het lichaam te verbeteren, versterken het immuunsysteem en omgaan met de huidige ziekten chernoklenovy honing moet op een dagelijkse basis worden verbruikt, te beginnen met een halve theelepel per dag. Voor volwassenen is de snelheid van de consumptie van honing is ongeveer 2-3 theelepels per dag, en kinderen tot drie jaar na de honing beter en afval helemaal niet, om allergieën te voorkomen.

Aangezien dit een zeer zeldzame soort van honing, niet te gebruiken in de keuken recepten, waar de producten worden onderworpen aan een warmtebehandeling. Chernoklenovy honing eigenschappen, die in vele opzichten uniek zijn, de meeste van hen verloren gaan als de temperatuur wordt verhoogd tot 60 graden. Beter om het te gebruiken in een zuivere vorm of worden toegevoegd aan de samenstelling van de natuurlijke sap, een salade dressing, en ook gebruikt als impregnatie voor gebak.

bewaarcondities

Net als bij alle andere honingsoorten chernoklenovy heeft ook geen vervaldatum. Het is ook nuttig in het jaar van verwerving, en zelfs een paar jaar. Echter, met het oog op de unieke helende eigenschappen van dit product te behouden, is het noodzakelijk om hem te voorzien van de juiste manier opgeslagen.

Allereerst moet honing op de glazen potten worden gegoten. Houden, moet het in een donkere en droge plaats bij een temperatuur van 10-15 graden boven nul. Een pot honing kan worden genomen voor opslag op het balkon. Het maakt niet uit als de temperatuur daalt tot onder het aanbevolen niveau. In de bevroren toestand behoudt de honing de therapeutische eigenschappen zijn beter dan bij hogere temperaturen. Opwarming van het bevroren product moet plaatsvinden in vivo, in plaats van op het fornuis.