Hoeveel koolhydraten in boekweit: tellen en onderzoeken

Hoeveel koolhydraten in boekweit en wat ze chemie, heeft de wetenschap al lang bekend. En jij? De nummers, natuurlijk, saai, en vergeet ze niet willen, maar het is de moeite waard om te vragen. Dus, hier zijn we u meer vertellen over deze geweldige granen.

Product te allen tijde

Boekweit - het equivalent van een goede tarwe of havermout, die al moe. Het is niet alleen gemakkelijk toegankelijk, nuttig, bevat veel voedingsstoffen, maar heeft ook een aangename nootachtige smaak.

De grootste waarde van boekweit is een evenwichtige samenstelling van de voedingsstoffen en de aanwezigheid van een groot aantal eiwitten. Volgens hun inhoud, kan het vlees te vervangen, dus het is vaak inbegrepen in de samenstelling van vegetarische maaltijden tafel en de atleten dieet.

Deze nobele soort graan combineert twee schijnbaar ongelijksoortige dingen: voedzaam en caloriearm. Voor mensen die hun manier van leven, gezondheid, voedsel systemen, boekweit strikt op te volgen - een onmisbaar product. Laten we eens kijken hoeveel koolhydraten in boekweit.

De samenstelling van boekweit

De structuur en samenstelling van de korrels in zuivere vorm bereid iets anders. We hebben besloten om te vergelijken hoe het is anders. De eerste tabel bevat informatie waaruit u kunt begrijpen hoeveel koolhydraten per 100 gram boekweit ruwe soort:

De tweede geeft aan hoeveel koolhydraten in gekookte boekweit.

Uit bovenstaande tabel blijkt dat meer dan boekweit is rijk aan mineralen voor onze gezondheid. Het vetgehalte minimaal koolhydraatsamenstelling in de vorm van gekookt drie keer minder, gebaad in kaas. En wat heel belangrijk - een goede hoeveelheid eiwit in het product. Op basis hiervan kunnen we met vertrouwen aanbevelen boekweit mensen verlangen om gewicht te verliezen.

Over calorie boekweit onzeker is omdat het afhankelijk is van het recept en bereidingswijze van graan. Maar als je rekening houdt met de gemiddelde, een portie boekweithavermoutpap voor volwassenen (gekookt in water zonder toevoeging van olie) bevat slechts 110 calorieën.

Wat is nuttig in boekweit?

Hoeveel eiwitten, vetten en koolhydraten in boekweit, kwamen we erachter, maar dat praten over haar gunstige eigenschappen om vroeg af te maken.

Allereerst boekweit wil een groot aantal we mineralen zoals kalium, magnesium, calcium, fosfor, jodium, fluor en anderen nodig. Magnesium, bijvoorbeeld, helpt om de doorbloeding te verbeteren, dankzij hem niet verstopte vaten. Ik wil graag vermelden dat de minerale samenstelling van boekweit is zeer rijk aan ijzer. Er moeten metabolisme en zuurstof wordt behouden om de cellen. Bij een tekort aan het spoor element je lichaam erger bekeerlingen suiker in energie. Maar de meeste van alle lijdt aan een gebrek aan ijzer onze immuniteit. Boekweit is ook heel veel verschillende vitaminen en sporenelementen (B, E en D) bovendien is rijk aan vezels en bevat alle essentiële aminozuren (arginine, lysine, methionine, threonine en dergelijke. D.).

Hoeveel koolhydraten in boekweit? Natuurlijk, veel, gezien het feit dat deze graansoort. Maar ondanks dit onmiskenbare feit, is het heel handig voor mensen die lijden aan diabetes. En dat allemaal omdat het bevat voedingsstoffen om hen te helpen houden de controle van uw bloedsuikerspiegel.

Hoe kan ik gebruik maken van boekweit?

Meestal gebruikt als een stand-alone boekweit waaruit gekookt heerlijke pap. In dit geval, is het ideaal voor het ontbijt en voor lunch of diner als bijgerecht. Bovendien wordt boekweit vaak vermalen tot meel waaruit bereiden diverse gerechten. In Japan, bijvoorbeeld, het maakt de noedels, Frankrijk - koekjes, Oekraïne - grote boekweit rollen in een aantal andere landen van dit meel te bereiden heerlijke pannenkoeken of gebakken heerlijk brood, zachte broodjes, geurige snoep en koekjes. Boekweit geeft bakken speciale, unieke smaak.

Merk op dat het graan op grote schaal wordt gebruikt, niet alleen in het koken, maar ook in cosmetica. Het is onderdeel van vele maskers voor het gezicht en lichaam, als het wordt gebruikt in recepten voor de versterking en groei van haar.

Hoeveel koolhydraten in boekweit - zorg van iedereen die het kijken naar hun gezondheid en uiterlijk. En hun aantal is soms eng. Maar absoluut niets te vrezen, omdat dit type van graan bevat een zogenaamde langzame koolhydraten. Ze gaan geleidelijk het lichaam, het creëert een gevoel van verzadiging voor een lange tijd. Het is dan ook raden het gebruik van boekweit in uw dieet voor mensen die willen altijd slank en mooi te blijven.