Laag eiwit dieet in nierziekte

Er zijn een groot aantal van nierziekten, in dit geval wordt een therapeutisch dieet voor nierziekte is erg ingewikkeld. Het is belangrijk om precies te weten het type en het stadium van de ziekte, is het noodzakelijk om een dieet aan de patiënt voorschrijven. Helaas voor patiënten met een nierziekte is er geen universele aanbod. Het is noodzakelijk om strikt op te volgen alle instructies van uw arts.

Acute nefritis. De patiënt is meestal opgenomen in het ziekenhuis. De eerste 3 dagen - vasten. Zelfs vloeistof in strikt beperkte hoeveelheden. Volgende - een speciale groenten en fruit dieet voor nierontsteking. Aan het einde van zeven dagen mag een kleine hoeveelheid plantaardige olie in het dieet geleidelijk aan koolhydraten te introduceren. Food - strikt ongezouten!

Chronische nefritis. Het eten van zoute voedsel moet minimaal zijn. Protein Foods moeten van plantaardige oorsprong zijn (met een paar uitzonderingen). Laat ingeblikt voedsel niet te nemen, augurken. Let op: de receptie van mariene vis, gans, eend vlees, hersenen. Als de zwelling aanhoudt, en voelt de patiënt een aanzienlijke verbetering van de gezondheid, voeding, kunt u beginnen met wat zout toe te voegen.

Nierinsufficiëntie. De nieren niet zout en water evenwicht in het lichaam niet in staat om de productie schadelijke stikstofverbindingen. Een dergelijke staat in de geneeskunde genaamd "uremie". De patiënt is altijd onder medisch toezicht. Dieet voor nierziekte van deze aard zou moeten bestaan uit energetisch waardevolle producten waarin de inhoud van koolhydraten en vetten hoogst. Zorg ervoor dat plantaardige olie en boter, suiker, honing gebruiken. Eiwit is nodig om de voeding te beperken. Het moet regelmatig worden genomen, maar geleidelijk. De voorkeur hebben: melk (100 g), ei (maximaal 1 stuk per dag), aardappelen (250 g).

Laag eiwit dieet voor nierpatiënten

In dit geval is het noodzakelijk om precies te weten de mate van verslechtering van de nierfunctie. Vaak is het noodzakelijk om de inname van natrium en kalium beperken. Bereid maaltijden, het houden van een laag-eiwit dieet is problematisch. Eet al het voedsel moet onder medisch toezicht: 35-50 gram eiwit per dag. Houd er rekening mee dat voedsel bereid zonder de toevoeging van zout (zout-gratis brood +), bevatte ongeveer 2 g zout. Gewoon brood bevat ook 2 g zout.

Het dagtarief van voedingsstoffen:

Proteïne - 50g

Vetten - 75 g

Koolhydraten - 380 g

Alles bij elkaar: 400 kcal per dag.

Het dieet in nierziekte is correct samengesteld. Goed menu met chronische nierziekte creëren in een vroeg stadium moet voldoen aan de in Tabel ontledings- data. Ze hebben de neiging om de eiwitinname te beperken tot de helft van de gebruikelijke dagelijkse norm. Het moet een waardevolle dierlijk lichaam eiwitten en koolhydraten te bieden.

Flour, in de regel, vervangen door aardappelzetmeel. Bread - een speciale lage-eiwit, soja brood, cake. Eten is strikt bereid zonder toevoeging van zout! U kunt gebakken, gekookte aardappelen, pannenkoeken en stoofschotels (1-2 keer per dag) te koken. Vet: plantaardige of boter, ongezouten plantaardig vet. Eieren kunnen elke dag worden gegeten. U kunt thee, sap, gerst koffie drinken. Toegestane room, kwark. De consumptie van suiker, vet, is honing niet beperkt. bloemkool, tomaten, squash, erwten, selderij, wortelen: In veel van jullie kunnen groenten en fruit te eten. Van kruiden: kaneel, venkel, komijn, vanille, marjolein.

Geschatte lunch en diner:

• Omelet met groenten, sla (blad), aardappelpuree, tomatensoep.
• Soep met koolrabi, aardappel pannenkoeken en thee.
• Bonen stoofpot, soep wortel, gebakken eieren, gekookte aardappelen.
• Aardappelpuree, bloemkool gekookt met toegevoegde boter, compote van perziken.
• Fruit dumplings gemaakt van aardappelen, zoete thee.

Lage eiwit dieet met een nierziekte. Sample menu (tot 35 g eiwit!):

Ontbijt: zoete thee met een schijfje citroen, zout-gratis brood - 80 g boter - 15-20 g

Lunch: Fruit - 200 g

Lunch: gebakken bloemkool - 200 g aardappelen - 200 g, sla en appels uit wortelen

Snack: tea (melk - 50 g)

Diner: groentestoofpot - 200 g rijst - 70 g, compote abrikozen - 200 g

Menu (eiwitten en 50 g!):

Ontbijt: Barley koffie met melk - 200 g, zout-gratis brood - 100 g, honing - 30 g boter - 15-20 g

Lunch: orange - 150 g van het brood zonder zout - 50 g ei, boter - 15-20 g

Lunch: tomatensoep, varkensvlees - 50 gram, aardappelknoedels, spinazie

Snack: thee, cake - 100 g, jam - 30 g

Diner: gebakken in de oven aardappelen - 250 gram melk

• Als urineweginfectie en niersteenziekte patiënt dagelijks moet drinken 2-3 liter water. Gecontra-indiceerd: zout, kruidig, kruidig, alcohol, koffie.
• De patiënt met urolithiasis moet veel bewegen.
• Wanneer uratovyh stenen: je kunt geen vlees soep, de interne organen van het dier.
• Wanneer oskalatnyh stenen: onmogelijk producten die oxaalzuur, cacao en chocolade.