Voedsel en drankenRecepten

Hoe te snel en lekker jus koken

Natuur die inherent zijn aan de mensen het verlangen lekker en smakelijk eten. Optie twee: ofwel gaan we lekker in de winkel of proberen om iets op hun eigen koken. Ik denk dat we niet moeten praten over dat deze grote set van gerechten, en dat ze in staat zijn om te proberen is niet in een dag zal zijn. Weet je hoe om jus koken? Zo niet, dan moet u mijn eenvoudige tips gebruiken.

Wat is de saus en hoe te behandelen

Jus is een soort saus, al ben ik een dergelijke definitie is niet helemaal zoals het. Still, jus - het is iets meer dan de saus. Meestal wordt bereid uit het sap dat na het bakken of stoven vlees blijft. Het sap wordt afgevoerd, aan te vullen stukken vlees en wat bloem te dikken. Maar ik wil je vertellen hoe je een heerlijke jus koken vanaf nul, dat wil zeggen zonder gebruik van vleessap. Eigenlijk, kijk.

Hoe maak je de saus te koken in een haast

In mijn familie, net als jus. Ik meestal in te dienen het met pasta, maar dat is hoe zo iemand. Ik weet wie houdt van jus met aardappelpuree, boekweit, pannenkoeken. Dus, de voorbereiding van de jus zo.

Neem het varkensvlees of rundvlees, snijd hem in stukjes en doe in een pan om te frituren. Ik haal het vlees is altijd op de ogen, in de hoop dat de jus zal vlezig. Terwijl het vlees geroosterd, in halve ringen gesneden ui, wrijf geraspte wortelen. Ten eerste, voeg de wortels aan het vlees, een klein vuur, om dezelfde functie uien. Doorgaan om te bakken tot de groenten gaar zijn. Dan verschuiven ik in het gewicht van de pot, giet koken en sudderen kok door het toevoegen van smaak zout, kruiden. Zodra het vlees klaar is, beginnen de volgende gewicht toe te voegen. In een plaat Meng een kleine hoeveelheid room, ketchup (tomatensaus) en bloem. Ik voeg een beetje water aan het meel mix goed zonder klontervorming. Geleidelijk massa in de pan, onder voortdurend roeren. Ik blijf om te koken en te letten, zodat de saus dikker wordt. Als dit niet gebeurt, dan moet je een beetje bloem toe te voegen. Giet het mengsel in een kom een beetje bloem, verdunnen met water en giet de saus. Nu is alles zou moeten werken. Tot slot wil ik altijd toe te voegen aan dit gerecht teentje knoflook, eerder verpletterd. Hij geeft een kenmerkende smaak aan jus.

Hoe de jus met champignons koken

We zullen dertig gram gedroogde paddestoelen, 2-3 eetlepel bloem en plantaardige olie en zout nodig hebben om te proeven, uien en paprika.

Dus, hoe je een lekkere bereiden jus met champignons. Heel simpel. Gedroogde paddestoelen grondig spoelen en vullen met water tot ongeveer vijf uur, dus ze zijn goed doorweekt. Als je tijd te sparen, dan kunt u doen in het geniep: Week paddestoelen in kokend water. Hoewel dit zeer ongewenst. Houd er rekening mee dat na het weken van de champignons moet verschuiven naar een andere kom en giet ze infuus te zijn om zich te ontdoen van de zandfilter door verschillende lagen kaasdoek. Zet infuus met paddestoelen op het vuur en beginnen koken (een kleine brand).

Gekookte paddestoelen spoel af met warm water, en vervolgens fijn gesneden. Fruit de uien in de pan. Bereid de vulling van het meel. Hiertoe mengen met plantaardige olie in de boven aangegeven hoeveelheid. Dressing om af te koelen, dan giet het in dat de champignon bouillon en op te lossen. Kook periodiek verwijderen van het schuim. Voeg de saus gesnipperde champignons en uien, voeg zout naar smaak, zwarte peper en kook nog eens tien minuten. Deze saus zal heerlijk zijn als je het een beetje zure room toe te voegen.

Nou, nu weet je hoe je jus koken, dus op elk gewenst moment in staat zijn om voor te leggen aan de familie tafel zal zijn. Vergeet niet dat, niet haasten om het te gieten als na het bakken of stoven vlees zijn gebleven sap. Pokolduyte beetje beter en voor te bereiden jus, dat is ook niet voor niets.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.