Hoe te okroshka verdienen op kwas toch?

Met de komst van de zomer elke vrouw op zoek gerecht, die zou niet te vettig en heet zijn. Na het eten van dergelijk voedsel, een zeer zware belasting van het lichaam, die reeds onder druk als gevolg van de hitte. Dus je wilt iets licht en koud. En hier hebben we de steun van een van de traditionele recepten van de Russische keuken. We leren je hoe je okroshka verdienen op kvass, en leg uit waarom deze optie is de meest nuttige en heerlijk.

Dit gerecht zoals soep en bevat een groot aantal groenten en greens. Als gevolg van het feit dat u gebruik maakt van de koude bouillon of brouwsel voor hem, het is een onmisbare gerecht in de hitte. Echter, de meeste huisvrouwen doen mengelmoes gebaseerd bouillon. Wij stellen voor om zijn heilzame eigenschappen verder te verhogen en te nemen als de basis van thuis brouwen. Voor de hash is de perfecte oplossing, omdat het niet de smaak van het gerecht bederven, en tegelijkertijd de verhoging van het aantal vitaminen en mineralen in het. Samen met kvass, zou onze gerecht bevatten en yoghurt - is ook zeer nuttig melkproduct, die grote populariteit onder de mooie helft van de mensheid heeft vanwege de lage calorie.

Dus, hoe okroshka bereiden op kvass en welke ingrediënten we hiervoor nodig? Alle verhoudingen zijn berekend op een middelgrote pan. Neem een pond van gekookte geschilde aardappelen, vier gekookte eieren, een pond van verse komkommers, 100 gram groene ui, een klein bosje dille, 300 gram gekookte worst (zonder vet), 100 ml mayonaise en een halve liter van goede thuis kvass. Het is vanuit deze ingrediënten koken we onze huidige puinhoop. Zoals u kunt zien, zijn de componenten die niet afwijken van het traditionele recept, alleen met uitzondering van kvass, vervangende runderbouillon. We direct doorgaan nu een uitleg over hoe te okroshka verdienen op kvass.

Recept banaal, omdat het gaat om slechts een paar acties. Om te beginnen, neem alle ingrediënten en snijd ze in blokjes. Op verzoek van de eieren, kunt u raspen, maar bij voorkeur ook afbrokkelen soep structuur intact blijft. Alle componenten van het mengsel in de pan. Om ze zo lang mogelijk staan in de koelkast en niet verwend, hoeven ze niet te zout toe te voegen.

Vlak voor het gebruik, sluit de plaat een kleine hoeveelheid groenten, mayonaise, yoghurt en giet alle kwas. Roer en breng op smaak met zout (indien nodig). Dus, zag je een voorbeeld, hoe je okroshka maken op kvass.

Opgemerkt moet worden dat vandaag de dag zijn er verschillende opties kvass. Het is gemaakt van brood, fruit en bessen. Sommigen menen ten onrechte dat hij een alcoholische drank, als gevolg van de fermentatie van de samenstelling is iets anders, en het lijkt 2% alcohol. Echter, zorgen over het niet moet, want dit is een te lage percentage dat zal nog niet worden gevoeld door het lichaam.

Als je wilt wat plezier toe te voegen aan uw menu, is het mogelijk om mengelmoes fruit, groenten te koken, in plaats van appels, perziken, kersen, ontpit, Bay zijn hetzelfde drankje. Het recept van de voorbereiding is identiek aan hoe okroshka verdienen op kvass. Het gerecht krijgt ook een heerlijke, nuttig en leuk om af te koelen in de zomer dagen.