Hoe te maïspap koken met melk. verschillende opties

Polenta vandaag neemt een hoge positie in de dagelijkse voeding van de moderne mens. Over het nut ervan zeggen in programma's voor de gezondheid, is het raadzaam om vooraanstaande voedingsdeskundigen en artsen, het is stevig verankerd in de menu's van restaurants, cafetaria's, cafés en gezellige appartement keuken. Hoe nuttig maïspap en hoe het kwam naar ons toe?

Maïs (of maïs) kwam naar Europa vanuit Amerika in het midden van de zestiende eeuw. In veel landen, pap van maïsmeel zijn uitgegroeid tot echte nationale traditionele gerechten. Bijvoorbeeld, in Italië, bereiden "polenta" - pap, het eten van vlees, kaas, champignons, ansjovis en als apart schaaltje of als bijgerecht. In de zonne-Moldavië en Roemenië, maar ook in de West-Oekraïne lokale bevolking koken hominy - een dikke pap gemaakt van maïsmeel een grote of middelgrote grond. Het wordt geserveerd met gebakken vis, gestoofd of geroosterd varkensvlees, kaas, gebakken ei met spek. Vanwege de grote hoeveelheid vezels, maïs reinigt de darmen en maag, normaliseert het spijsverteringsstelsel. Ook graankorrels bevordert ingetrokken toxinen, diverse schadelijke stoffen en radionucliden. Het is zeer nuttig voor jonge kinderen en tieners. Het heeft gunstige effecten op de cardiale systeem, verlaagt cholesterol, verbetert de teint, versterkt de botten en tanden.

Pap kan worden gekookt als een hoofdgerecht, en het is mogelijk als dessert of als een snel ontbijt voordat het werk of op school.

Hoe wordt maïs koken pap? Melk of water? Natuurlijk, zal het beter met melk smaak, maar met een streng dieet kan vrij lekker pap en water worden gekookt.

Zeer zacht, maar het blijkt dat stevige maïspap met pompoen. Naast het snel en gemakkelijk te bereiden.

Wat is er nodig voor haar:

• maïsgritten - halve kop;
• melk - 400 ml;
• stoned pumpkin - 300 g;
• suiker - 1 el. lepel;
• boter.

Hoe te maïspap koken met melk en pompoen

In een kleine pan, giet de melk en breng het aan de kook. Belangrijk: niet erg ver van de plaat, als de melk heeft de neiging om "run away" net als je af te wenden voor een tweede. Wanneer de melk wordt gekookt, om te slapen in zijn suiker en vermindering van het vuur. By the way, kunt u gebruik maken van honing in plaats van suiker. Naar mijn mening, dus zelfs lekkerder wordt verkregen. Naar aanleiding van de suiker voorzichtig en langzaam in slaap te vallen in een pot gerst. Cook pap 15-20 minuten, onder voortdurend roeren nodig.

Voor het koken maïspap met melk, moet je de pompoen te bereiden: Was, verwijder de pitten, snijd de schil en snijd ze in kleine blokjes. Kook de pompoen glazig in een pan met de melk. Verwijder en gecombineerd met de aardappelstamper of stamp het in een blender. Daarna kunt u de pap direct in dezelfde melk koken.

Wanneer de pap is bijna klaar, voeg de pompoen en boter. Laat zitten een paar minuten.

Nu zal ik u vertellen hoe u maïspap met melk en paddestoelen en courgette koken.

Wat je nodig hebt van de boekhouding voor 4 personen:

• maïsgritten - 250 g;
• melk - 600 ml;
• courgette (courgette of) - 300 gram;
• Ui - 1 kop;
• champignons - 200 gram;
• plantaardige olie;
• kruiderijen.

voorbereiding:

Bow en plakje courgette niet erg groot kubussen, 2x2 cm, schimmels, bij voorkeur champignons, gesneden. Alle gebakken op een matig vuur 5-7 minuten.

Gebakken groenten lag op de bodem van gedeelte potten. Giet op de top van de bloem en giet de hete melk. Voeg de kruiden toe en meng goed. Bij een temperatuur van 250 graden, bereiden pap in de oven 25 minuten, daarna lagere temperatuur tot 160 graden, koken nog 40 minuten.

Na het koken pap te verzadigen genieten van een paar minuten in de oven, vervolgens direct te dienen in de pot. Erg lekker en ongebruikelijk, probeer het!