Hoe te kippensoep en andere gerechten te bereiden. Tips en trucs

Pluimvee is een uitstekende vervanger voor rood type product. Het is niet alleen erg lekker, maar wordt beschouwd als de voeding te zijn. Kippenvlees kan worden gebruikt voor de bereiding van de tweede of eerste gerechten, salades en snijwonden. Met het oog op het voordeel van dit eiwit product te bewaren, moet u weten hoe en hoe lang te koken kip.

Overweeg een paar opties voor het bereiden van deze nuttige product.

tweede cursus

Gekookt vlees vogel gaat goed met aardappelen in welke vorm dan ook, met pasta, met een verscheidenheid aan granen en groenten. Om de heerlijke gerechten die u moet weten hoe om te koken kip voor te bereiden.

Soup dan kun je de rest van het gevogelte bouillon gebruiken. Giet in de pan water bij kamertemperatuur en plaats het in kippenvlees. Leg de gerechten op het fornuis en breng de vloeistof aan de kook. Daarna moet je zout toe te voegen aan het vlees bleek smakeloos. Van tijd tot tijd roer de bouillon en verwijder de pop-up schuim. Na het koken, het vlees koken gedurende 20 minuten.

Hoe te koken kip soep

Bij het gebruik van het hele karkas voor bouillon moet u deze wijzigt. Dit gaat als volgt.

Giet het mengsel in een pan met water en zet het in de vogel. Breng aan de kook bouillon en uitlekken. Vul de kom schoon water en herhaal de procedure pas na het koken niet afvoer van de vloeistof en zout het.

Hoeveel om de kip te koken in de soep, afhankelijk van de grootte. Kleine karkas voorbereid voor veertig minuten. Big bird moet worden gekookt voor ongeveer een uur. Controleer op beschikbaarheid, doorboord met een scherp mes uit de borst. Als u een rode sap, betekent dit dat het vlees is nog niet klaar. Isolatie van lichte of transparante bouillon geeft aan dat het product wordt gekookt.

De splitsing bouillon

Hoe en hoeveel naar de kip in de soep koken als je al in stukken vlees gebruiken snijden? U kunt kiezen uit kip benen, dijen of vleugels. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren.

Snijd de vogel op de gewenste grootte stukjes en spoel ze onder stromend water. Als het geselecteerde gedeelte van de kip bevatte botten, moet je om ze te breken met een speciale culinaire schaar. Zet het bereid product in de pot en vul met schoon water. Kook water en zout. Verwijder het gevormde schuim zo vaak als nodig zal bovendrijven. Hierdoor heeft u in staat zullen zijn om een transparante en heldere bouillon te bereiken.

Hoe kip koken soep na het koken? Vanwege het feit dat je kleine stukjes vlees te gebruiken, wordt het product zeer snel gekookt. Binnen 15 minuten van het koken van de kip gaar is, en kunt u extra ingrediënten toe te voegen.

White vleessalade

Voor de bereiding van vleeswaren met toevoeging van andere ingrediënten, saus bijgevuld, gebruiken meestal de kipfilet. Dat is wat het vlees is de meest tedere en nuttige dieet. Voor de goede voorbereiding, vindt u een pot met water, zout en kruiden, evenals de borst zelf nodig hebben.

Doe de kip in het water, voeg de overige specerijen en in brand gestoken. Kook het product ongeveer 15 minuten, verwijder de pan van het vuur en laat afkoelen bouillon. Dankzij deze werkwijze het vlees absorbeert het sap zacht en lekker.

Wanneer de vloeistof is afgekoeld, kunt u de kip te krijgen en te gebruiken voor de verdere voorbereiding van de salade.

aanbevelingen

Nu je weet hoe en wat kip soep, salade en hoofdgerecht koken. Probeer elk van de voorgestelde opties voor de voorbereiding van hun culinaire hoogstandjes.

Kook kip benodigde hoeveelheid tijd periodiek controleren van de beschikbaarheid product. Om dit te doen, prik met een vork of een mes pulp en let op de kleur uitgezonden sap. Als het helder is, schoon en helder, de vogel om te koken.

Altijd proberen om zout toe te voegen tijdens het koken van de kip, niet na de bereiding ervan. Anders kan de vogel krijgen in plaats van droog en smaakloos.

Ter voorbereiding van de kip curry is perfect. Het voegt kruid aan het product en geef speciale verleidelijke aroma.

Koken met plezier en trakteer je meesterwerk gasten en familieleden. Veel succes in de culinaire zaken!