Quick gebakken taarten met aardappelen

Smakelijk gerecht - gebakken pasteitjes met aardappelen - koken snel en niet zeer ervaren gastvrouw gemakkelijk. Dus als je gaat om uw dierbaren of uw dierbare regale gasten te verrassen met deze heerlijke traktatie, dan bent u op het juiste spoor. Dit spul precies hoe pasteitjes bakken met aardappelen, zodat ze een lekker en zacht te krijgen.

Zo beginnen we alles wat je nodig hebt om te verzamelen cakes te testen. Wat hebben we nodig?

Natuurlijk, gist, gram 20-25, zonder op enigerlei wijze. Andere suiker (één eetlepel) warm water (gekookt) - 0,3-liter, viereneenhalf kopjes bloem en een snufje zout. Nu gaan we naar de vulling, want wat is er gebakken taarten met aardappelen, als ze het niet? Voor de vulling nodig hebben om 5-7 aardappelen, uien koken (en misschien twee - het hangt af van uw voorkeur), zonnebloemolie en zout. Als alles gebeurt in de zomermaanden kunnen de boeg worden vervangen met dille.

Nou, we hebben alle noodzakelijke ingrediënten verzameld, zijn we nu beginnen te rite - voor te bereiden heerlijke gebakken taarten met aardappelen.

De eerste stap is om schoon te maken, otmoem tegen vuil en beginnen om de aardappelen te bereiden. En terwijl het gaar is, kunt u beginnen met het deeg te bereiden. Gist we crumble in de container, voeg een lepel suiker aan dezelfde. Vermaal het verkregen mengsel. Vul met warm water 100 gram en wacht tot de suiker is opgelost. Giet een tijdje een beetje zout en een paar eetlepels bloem. Nu heb je te mengen, Dek de kom af met een schone handdoek en zet in een voorbereide warme plaats. U kunt een waterbad te doen.

Tegen de tijd dat we klaar rommelen met het deeg, aardappelen al gekookt. We maken ervan de gebruikelijke aardappelpuree.

Fruit de ui, als we van plan op het vullen met ui, of gesneden dille, als u besluit om nog steeds gebakken taarten met aardappelen en dille. Dus, fijngesnipperde ui gebakken in zonnebloemolie. Doe je niet meeslepen: gaar uien kan uw huishouden eetlust te ontmoedigen. Als de ui een transparante toestand bereikt wordt, schakel direct gas en wacht tot hij is goud. Alle boog klaar is, kun je het uit de pan te verwijderen.

Voeg de ui toe aan de saus, meng goed, breng op smaak met zout naar smaak (sommige giet de ui met olie, waarop deze wordt geroosterd). Nu hebben we iets te vullen met gebakken taarten met aardappelen.

Zolang we in aanraking kwamen met de vulling, en we opstonden deeg. Onze volgende stappen zijn als volgt: Zeef de bloem, giet het resterende water brouwsel, alles grondig. Voeg geleidelijk de rest van de bloem om het deeg is zacht gedraaid. Als het kleeft aan uw handen, kunt u een paar eetlepels zonnebloemolie giet het. Als het deeg goed gemengd is, kunt u deze in warmte zetten gedurende 15 minuten. We zijn naar hem te kijken, en toen die kwam, beginnen we om taarten te beeldhouwen. Scheur een klein stukje van het deeg, waarvan het bedrag is direct afhankelijk van welke maat je wilt de beste taarten.

Rol het deeg brok in het midden van de koek en de resulterende pannenkoek verspreiden een paar lepels van de vulling. De juiste hoeveelheid vulling wordt proefondervindelijk bepaald, zolang het niet uit het pasteitje krijgt.

Nu dat we hebben gesloten up een taart, je moet het op het bord voor een gezamenlijke proef gesteld en rol het met een deegroller zoals het hoort. Maar het belangrijkste is niet te overdrijven, te dun patty scheuren.

Nu hebben we de voorlaatste etappe van de scheiding grote brand, zet op het fornuis pan bereikt, verwarmen we de olie op en zet het op onze lange en dunne pasteitjes. Door zijn geringe dikte, zijn ze heel snel gebakken, dus niet gapen: zodra de ene partij bloosde - rechterkant op zijn kop. Bak de tweede zijde - uit de pan het uit, en zet de volgende. Alle de taarten zijn er klaar voor? Geef een beetje cool, en ga naar de laatste, de meest heerlijke stadium overgaan tot de proeven!

Zoals u kunt zien, is het niet zo moeilijk om gebakken taarten met koken aardappelen, het recept van dit gerecht is zeer eenvoudig, en, zoals we beloofd, dwingt hij elke familie, zelfs niet de meest ervaren.