Hoe om dumplings te bakken? recepten

De snelste in het koken zijn dumplings, die op verschillende manieren kunnen worden gemaakt. Omdat ze heel lang bevroren zijn, kunnen ze op elk moment snel en snel gekookt, gebakken of gebakken worden. Vervolgens zullen we u vertellen hoe u gebakken dumplings correct en erg lekker kunt koken.

Opgemerkt moet worden dat de Siberiërs zo'n gerecht de servetten noemen. De keuze van halffabrikaten in supermarkten en winkels is vrij groot. Daarom moet u het product naar uw smaak kopen. Hoe u kunt kiezen en hoe u de dumplings goed kunt frituren, wordt individueel bepaald. Maar het is best om pelmeni te kopen, die twee of drie soorten vlees bevat: varkensvlees, rundvlees, lam. En voor heerlijke kookrecepten - hierover verder.

Hoe om dumplings te bakken?

Dit recept is heel simpel. Als saus kunt u elk voor uw smaak - romige, tomaten, mosterd en andere. De producten:

Plantaardige olie of gesmolten;

Zout, Peper;

Pelmeni bevroren - 0,3 kg;

saus.

Eerst is het nodig om de frituurpan op te warmen, boter toe te voegen (gesmolten of groentes). Leg de onfrostige dumplings uit en bak ze over middelmatige hitte en draai ze over zodat ze helemaal met olie bedekt zijn. Sprinkel dan peper, zout. Om de bereidheid te bepalen om een dumpling te knippen en te zien welke kleur de vulling is. Als roze, dan zijn ze nog niet klaar. Wanneer ze allemaal goed gebakken zijn, moet u een beetje boter toevoegen, de deegpan bedekken, de hitte uitzetten en een paar minuten laten staan. Zet het gerecht op een bord en giet de saus naar smaak. Bon appetit!

Hoe om dumplings te bakken met zure room en mayonaise

Koken producten:

Zure room - 150 g;

Mayonnaise - 1 lepel;

Plantaardige olie;

Pelmeni bevroren - ongeveer 200 gr;

Een mengsel van pepers, zout, kruiden.

Eerst moet je mayonaise, zure room, zout, kruiden en peper mengen. Doe vervolgens de dumplings in een frituurpan, voeg daarna het resulterende mengsel na 4 minuten toe. Zet nu in de oven en bak tot het klaar is. Serveer warm, strooi met kruiden.

Gebakken dumplings in een ei met sojasaus

ingrediënten:

Plantaardige olie;

Mayonnaise - 2 eetlepels;

Eieren - 2 stuks;

Pelmeni - 0,4 kg;

zout;

Groene erwten - ongeveer 100 gr;

greens;

Kaas - 130 g;

Sojasaus.

Eerst moet u de dumplings in een pan bakken tot er een gouden korst is gevormd. Doe dan vorm, olie en verspreid ze gelijkmatig. Meng vervolgens de eieren, groenten, zout, erwten en mayonaise in een aparte kom. Het resulterende mengsel moet pelmeni worden gegoten en naar de oven zenden om voor te bereiden. Strooi met geraspte kaas bovenop. Als het gerecht klaar is, moet u het op een bord zetten en op sojasaus gieten. Bon appetit!

Gebakken dumplings in hete saus

Het gerecht is erg geurig dankzij de groentesaus. In dit recept leer je hoe je dumplings kookt. De producten:

Plantaardige olie;

Ui - een paar stukken;

Tomaten - 450 gr;

Zoete peper - 350 gr;

Warme peper - 1 stuk;

Pelmeni - 0,6 kg;

Kruiden, zout;

Rode droge wijn - 2 eetlepels.

Eerst moet u het bevroren halffabrikaat in zout water koken. Daarna, gooi het terug op een drudge. Nu moet je de saus koken. Om dit te doen, bak de fijngesneden uien in boter, voeg dan de gesneden tomaten, pepers en een paar paprikjes eraan toe. Groenten sudderen ongeveer 12 minuten over een lage hitte. Giet dan de wijn en stoofpot voor 3-4 minuten. Daarna moet de resulterende saus in de kom worden gegoten. Braai de dumplings in plantaardige olie tot een gouden korst is gevormd. Giet dan de saus en dien op de tafel. Zeer lekker en simpel!

Gebakken dumplings met kruiden en kaas

producten:

Zout, Peper;

Bevroren kluitjes - 0,4 kg;

Kaas - 180 g;

Plantaardige olie;

greens.

Smeer de pan met olie en zet de dumplings erin, zodat de vlakke zijde onderaan staat. Er moet op gelet worden dat als ze niet passen, moet u de gerecht in porties voorbereiden. Sprinkel met peper, zout en frituur tot goudbruin. Wanneer de dumplings klaar zijn, moeten ze worden gesprenkeld met geraspte kaas en fijngesneden groenten. Bedek de pan dan met een deksel en laat het 6-7 minuten over een klein vuur sudderen. Klaar!

Nu weet je precies hoe je dumplings kunt bakken en ze serveren met heerlijke sauzen!