Voedsel en drankenRecepten

Hoe maak je risotto koken in een pan met de kip. Recept en een paar tips voor beginnende koks

Er zijn vele manieren om risotto maken in een pan met de kip. Het recept van elk van hen heeft bepaalde subtiliteiten dat het altijd beter om te weten op voorhand.

eenvoudige optie

Zoals bekend, rijst - een schotel die bestaat uit twee hoofdbestanddelen: vlees en rijst. De overige onderdelen voor het verlenen van een bijzondere smaak van het eindproduct. Om te beginnen, kunt u proberen om de eenvoudigste versie van dit gerecht koken - risotto in een pan met de kip. Het recept is goed omdat het minimale kosten, zowel materiële en fysieke vereist.

De eerste stap is om de gewenste producten te bereiden.

1 kg gewicht Chicken - liter water, 2 kopjes rijst, wortel 1, 7 knoflooktenen, 2 uien, eetlepel zout, 30 ml plantaardige olie en 30 g gearomatiseerde kruiden.

Bereid het gerecht gemakkelijk. Om dit te doen:

  1. Kip karkas wassen en verdelen in porties. Elk van hen goed met zout.
  2. In diepe oliecarter warmte en vervolgens gevouwen in de kippenstoofpot en hun 5 minuten onder gesloten deksel op lage temperatuur.
  3. Absorberen kruiden, draai de andere kant van het vlees en geven het een goede bak.
  4. Na vijf minuten, voeg de gesnipperde ui, een beetje later - een wortel, gesneden in blokjes. Dit alles goed mengen en geven de producten die een beetje uit.
  5. Na nog 5 minuten, het product van boven aan de gewassen rijst vullen en giet koud water zodat het boven het totale gewicht van 2-3 cm.
  6. Onder het deksel gesloten schotel moet gedurende ongeveer 30 minuten staan totdat het water volledig wordt verdampt.
  7. Om smaak gepelde knoflook tanden toe te voegen voor 10 minuten in een hete stok mengsel.

Het blijkt een goede risotto in een pan met de kip. Recept voor dit gerecht is zeer gemakkelijk te onthouden.

Het belangrijkste probleem subtiliteit

Pilaf, in feite, beschouwd als oosterse gerechten zijn. Het idee werd geboren uit de voorbereiding al in de 3e eeuw voor Christus, toen in sommige landen, mensen hebben geleerd om rijst te laten groeien. In principe is het de inwoners van India en het Midden-Oosten. Even later, de unieke technologie voor de bereiding van gerechten tot ver naar het noorden. Het ontvangen van de nationale smaak, is dit gerecht echter een traditioneel product in de keukens van vele naties van de wereld. Koken is het gebruikelijk om de ketel te gebruiken - een speciale container kegelvorm. Echter, niet alle moderne huisvrouw is. Bovendien vereist het een soort van vlees: lam of rundvlees. Ook hier is het niet altijd mogelijk is om zich te houden aan de regels. Daarom modern huisvrouwen vaak gebakken risotto in een pan met de kip. Recept uit dergelijke veranderingen zullen niet slechter geworden. Het belangrijkste is dat in het proces waargenomen:

  1. De verhouding van componenten. Krupa heeft niet veel hebben gekookt zacht. Daarom is aan het begin van de rijst moeten worden genomen in twee keer minder dan die van water.
  2. De volgorde van het toevoegen van aanvullende bestanddelen.
  3. Time. Sommigen ten onrechte denken dat door uitgebreid koken gerecht smaakt beter.
  4. Kwaliteit kookgerei. Bij het ontbreken die nodig zijn om containers met dikke muren gebruiken bewezen, houdt zich niet aan voedingsmiddelen tijdens het koken.

De rest van het koken wordt gelet op de volledige vrijheid van handelen.

belangrijk kenmerk

Er zijn veel verschillende recepten die zal helpen om te begrijpen hoe om te pilaf kip koken. Het verschil bestaat alleen in additionele componenten en verwerkingsomstandigheden. Als de basisingrediënten (rijst, vogel) al duidelijk is, dan blijven de overige producten worden geselecteerd afhankelijk van smaak eigenaar.

Zo is er een interessante optie van hoe je pilaf kip koken. Want het is nodig: 400 g rijst en wortel, 500 g vlees, zout, 3 uien, rozijnen, 100 g plantaardige olie, knoflook, komijn en een boorkop.

De volgorde van de acties:

  1. Het eerste wat je moet wel 5-6 keer afspoelen onder de kraan, en vervolgens kort laten weken in warm water.
  2. Geschilde uien verdeeld in halve ringen en bak op hoog vuur in een grote hoeveelheid olie.
  3. Top zet grote stukken kip toe en bak ze tot een zachte korst.
  4. Absorbeert alle gelijkmatige laag wortelen, gesneden in reepjes.
  5. Voeg rozijnen, gepelde knoflook, water en specerijen.

Na dit zal alleen wachten tot de producten van het stadium van volledige paraatheid te bereiken.

nationale kenmerken

Elk volk heeft zijn eigen idee van de smaak en de manieren van de voorbereiding van sommige gerechten. Uzbekistan heeft ook bereid pilaf met kip. Het recept stap voor stap weer niet moeilijk.

Eerst moet je de juiste producten te kopen: 0,5 kg vlees, rijst en wortelen, een theelepel zout, 300 gram ui, een eetlepel komijn en berberis, een half kopje plantaardige olie, de helft eetlepel kurkuma en curry, evenals een kwart theelepel gemalen rode peper.

Het proces bestaat uit verschillende stappen:

  1. Groenten in staafjes gesneden en het vlees - kleine stukjes.
  2. Uien kleine bak ze in olie.
  3. Voeg het vlees, roer en wacht tot hij niet zal ophelderen.
  4. Absorberen wortelen en bak allemaal samen voor 5-6 minuten.
  5. Zonder onderbreking van het proces, voert u de specerijen. Na 3 minuten, zal alles klaar zijn. De resulterende massa wordt gewoonlijk "zirvak".
  6. Top gelijkmatig zet de gewassen rijst.
  7. Giet heet water en laat het deksel stoven gedurende 20 minuten.
  8. Voeg de knoflook toe en wacht nog eens 15 minuten.

U kunt dan verwijder het monster en alle aan de tafel uit te nodigen.

Toestellen in de woning

Heerlijke pilav met kip kan in multivarka worden gekookt. Dit toestel werd oorspronkelijk ontworpen om het werk van de mens te vergemakkelijken. Daarom werken met het wordt een waar genoegen.

Er is een goed recept voor pilaf, die zal moeten worden: 600 gram kip - een kilo rijst, 1 wortel, zout, knoflook, 100 gram adzhika, ui, 200 gram plantaardige olie en een beetje van je favoriete kruiden.

In dit geval, moet alles worden gedaan in overeenstemming met de regels:

  1. In een kom giet Multivarki olie en zet het vlees gewassen, in stukken te snijden.
  2. Enable "Hot" -modus en het product laat gedurende 10 minuten.
  3. Groenten willekeurig afbrokkelen en toe te voegen aan het totale gewicht van 5-7 minuten.
  4. Voeg de rijst, water en specerijen.
  5. Stel "Pilaf" modus en zolang de timer niet werkt.
  6. Plaats in het midden van de massa van het hoofd van de gewassen, maar niet gepelde knoflook en 10 minuten zet de "verwarming".

Werk kan volledig worden beschouwd. Nu je kunt eten pilaf, en niet te vergeten eerder verwijderde uit zijn knoflook.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.