Hoe maak je een pizza thuis koken in een pan

Pizza - dit gerecht is om de wereld te veroveren. Het is overal gegeten. Beleg voor pizza verbazingwekkend gevarieerd, die voldoen aan de meest verfijnde smaken. Er zijn zoet, kruidig, zout, hartig, met een verscheidenheid van visspecialiteiten, kinderen, dieet en zo veel meer verschillende soorten van. Niet alleen de Italianen zijn fans van deze pretentieloze gerechten. Steeds meer open instellingen, gespecialiseerd in de voorbereiding van de pizza wereldwijd.

Hoe maak je een pizza thuis koken kent elke vrouw. Deeg is een conventionele deeg voor het bakken van brood.

Te bereiden moet de volgende ingrediënten: 700 g meel, stoom thee zout lepels, paartablespoons plantaardige olie en de bits met dezelfde, ongeveer 20 gram verse gist en anderhalve liter warm water te smeren. Op training laat een half uur en een uur zal worden besteed aan het wachten tot het deeg rijzen.

Dus, hoe je een pizza te koken thuis? Je moet beginnen met zeven de bloem met het zout in een verwarmde container. Gisten moet malen met warm water (150 ml) en zet ze in een warme plek 10-15 minuten. Voeg vervolgens de afgewerkte brouwsel door de bloem en meng goed met het resterende water. Kneed het deeg tien minuten, is het nodig om het te laten gebeuren elastisch. Voeg twee eetlepels olie. Kneed zodat het gelijkmatig wordt opgenomen in het deeg. Later, vanaf het deeg om een bal te maken en zet het in een ingevette kom, draai de film (voedsel). Het vermogen om in te zetten wat warme plek. Wacht voor een uur, en wanneer het deeg twee keer stijgen, ga dan verder te koken.

De volgende stap is de productie van gebak. Kneed het deeg en rol het uit op het oppervlak. Deze pannenkoek gezet op de reeds vooraf ingevet met boter of olie pan. Een belangrijk detail - bumpers. Dit is nodig, zodat de vulling niet buiten verspreiden van de taart. Bumpers zijn gebogen rond de rand van de koek in alle ongeveer een centimeter. Met boter, tomatensaus en zet de vulling.

Cook pizza in een oven bij 220 behoefte graden voor ongeveer 15 - 20 minuten. U kunt de bereidheid op de bodem Controle - pick-up een schop taart en zie hoe het deeg klaar is.

Hoe om te koken een pizza thuis snel en origineel? Er is een oplossing - een gewone pan. Pizza verkregen verleidelijk krokante en de voorbereiding van slechts een paar minuten.

Recept voor een snelle pizza in een pan

- een theelepel, boterblokjes, gekoeld - ongeveer 40 gram, de paartablespoons melk en een ei 175 g bloem, een halve theelepel zout, bakpoeder de proef: voor vier personen nodig.

Zeef de bloem met zout en bakpoeder en voorzichtig wrijven met boter. Voeg het losgeklopte ei en de melk al roerend zachtjes kneed het deeg. Om een bal te vormen en te rollen op een snijplank in een pannenkoek (de geschatte grootte van 23-25 cm). Koekenpan ingevet met olie en het in de verkregen koek. Lijn de randen, waardoor bumpers. Bak op hoog vuur nodig 5-7 minuten tot het moment waarop het deeg lichtbruin en de korst zal zijn. Na dat, verwarm de grill in de oven. Het starten van een pizza en op de grill gedurende tien minuten.

Hoe maak je een pizza thuis koken in de afwezigheid van de grill? Met allemaal hetzelfde pan. Bak het deeg van de bodem, draaien en zet de vulling. Wanneer bak onderlaag cake, vullen ook reeds klaar stadium. Het blijkt erg lekker pizza in de pan, als een beetje dan (twee of drie minuten) onder de kap. Dit maakt het een bijzondere smaak en malsheid te geven.

Iedere vrouw kan komen altijd met zijn originele pizza met unieke vullingen, of zelfs een aantal van haar varianten, die zal worden gehouden door de hele familie.