Hoe de wortels in de kelder op te slaan tot het voorjaar?

Hoe de wortels in de kelder te redden? Zeker geïnteresseerd zijn in deze kwestie bijna elke tuinier, vooral nadat hij verzamelde een rijke oogst. Natuurlijk, niemand wil dat zijn geschriften werden verloren tevergeefs, en om de versheid van groenten zo lang mogelijk te behouden - is de primaire taak.

Natuurlijk, het is geen geheim dat alleen de kou kan zorgen voor een lange houdbaarheid, zodat de kelder - perfect voor deze optie.

Je weet niet hoe om te wortelen in een kelder te houden? De eerste stap is om goed voor te bereiden de opslaglocatie.

voorbereiding van de kelder

Voordat u de groenten te leggen, het reinigen van de kelder van vuil en puin, desinfecteren en te ventileren. De eerste procedure kan worden gedaan door blussen. Bovendien zal deze wijze van desinfecteren de kelder tegen schimmels en schimmels te beschermen.

Degenen die zich zorgen maken over de vraag hoe de wortel in de kelder te houden zijn moeten zich ervan bewust dat deze kamer vereist bepaalde voorwaarden. De temperatuur moet tussen -1 en +2 graden Celsius, luchtvochtigheid - 90-95%. Het is gewenst dat de kelder niet in de buurt van het grondwater, omdat overtollig vocht de groenten kunnen bederven.

Aanbevelingen voor het oogsten

Hoe en onder welke voorwaarden u wortelen te verzamelen, ook van invloed op de duur van de opslag van de groente. Graven is het raadzaam om droog en warm weer, en voor een paar dagen voordat de procedure wordt aanbevolen om het vruchtwater - dus verwijderen uit de bodem te vergemakkelijken, en ze wordt een sappige wortel. Natuurlijk, het verzamelen van de oogst, moet u zorgvuldig te werk met een schop of een hooivork, om beschadiging van de wortels. In de gesplitste vorm, zal het niet worden opgeslagen voor een lange tijd. Zodra je je hebt gegraven en de wortelen in plastic of nylon zakken verzameld, heb je een paar dagen om de groenten in een goed geventileerde ruimte te houden, pre-uitbreidende ze op stro. Zo is het noodzakelijk om de wortels te beschermen tegen direct zonlicht en vocht.

Na dat, is het nuttig om opnieuw te sorteren wortelen, wortelgroenten alleen compleet te selecteren, zonder schade en rot.

middelen

Er is een heel arsenaal aan manieren waarop de vraag hoe om te wortelen in een kelder te houden aangepakt. Ze verschillen alleen in de mate van efficiency, zodat elke tuinman kiest de meest geschikte optie.

Een van de meest voorkomende optie is de standaard vorming van kleine stapels op de vloer. We moeten alleen regelmatig uitzoeken groenten, het verwijderen van verrot.

dozen

Hoe de wortels in de kelder op te slaan tot het voorjaar? Dit vereist kleine dozen met een capaciteit van ongeveer 20 kg. In deze verpakking moet dicht en deksel muren.

In deze dozen worden opgeslagen wortelgewassen zijn beter dan in een doos met gaten. Verpakking zelf moet op platen of planken - op een hoogte van ongeveer 20 cm van de vloer.

zaagsel

Je hebt geen flauw idee van hoe te wortelen in een kelder te houden hebben? In haar filings houden veel tuinders, en ze terecht ontvangen. Deze versie van de oplossing van het probleem wordt vaak gebruikt in gevallen waarin er geen handige vakken.

Pre zaagsel gestrooid direct op de planken, en vervolgens ontleedt ze wortelen. Daarna de wortels weer opgevuld met een laagje chips, en de procedure wordt herhaald totdat totdat een 5-6 lagen. In dit geval, er rekening mee dat de laatste laag moet worden gebaseerd op het zaagsel. Beter om chips van naaldbomen, zoals het wortels behouden zo lang mogelijk (in hun samenstelling zijn essentiële oliën, die vertragen het proces van kiemen groenten, en het risico van rot minimaliseren).

zand

Degenen die zich zorgen maken over het onderwerp van hoe de wortel in de kelder voor de winter te houden moeten zich ervan bewust dat in plaats van zaagsel, kunt u gewoon zand gebruiken.

Hiervoor groenten gevouwen in de vorm van een piramide hoogte van ongeveer 1 meter, giet elke laag boven het stortgoed. Hij zal fungeren als isolatie en zal niet in aanraking Roots komen.

krijten

Je wilt weten of er nog meer oplossingen voor het probleem, hoe om te wortelen in een kelder tot het voorjaar te houden? Natuurlijk, ja. Redelijk effectief bekledingsmethode. In deze uitvoeringsvorm omvat het plaatsen van wortelgewassen tijdens het natte kalk-oplossing, gevolgd door het drogen. Droge krijten omvat het aanbrengen op de structuur van de wortels krijtpoeder in een verhouding van 10 tot 200 gram per kilogram groenten. Krijt vormt zich op het oppervlak van de wortel alkalisch milieu, pathogene micro-organismen voorkomt.

polyethyleen

Veel tuinders hebben informatie over hoe om te wortelen in een kelder in de pakketten te houden. Dit zal producten gemaakt van polyethyleen vereisen. Aan de onderkant van de verpakking moet worden gedaan meerdere gaten.

Root moet eerst worden vermengd met het zand en vervolgens in een voorbereide houder gebracht, moeten de colli niet dicht zijn luchtkwaliteit.

klei

Breiden wortel opslag mogelijk, wanneer het oppervlak wortelgroenten behandelen op een kleisamenstelling. Het volstaat elke wortel dip in gewicht voor een paar minuten. In dit geval voorzichtig met dit mengsel de consistentie van zure room. Na de wortel van de kleisamenstelling wordt verwijderd, wordt deze gedroogd en daarna in een houten houder om te voorkomen dat de klei mantel beschadigt. Natuurlijk, de bovenstaande methode vergt een aanzienlijke hoeveelheid tijd en moeite, maar de effectiviteit ervan is zeer hoog.

uischil

Winter genieten van de smaak van verse wortels, voor het leggen van de kelder wortels ondergedompeld in bouillon, opgesteld op basis van onion skin, waarbij de verhouding van - 300 g van het mengsel tot 10 liter water. Je kunt gewoon giet geüpload naar de opslag van de groenten droog ui schil.

conclusie

Zoals u kunt zien, wortel opslag opties in overvloed. Je moet ook niet vergeten dat de periode van opslag van wortelgewassen afhankelijk van het ras. De praktijk leert dat voor een lange tijd niet kan worden verse groenten rijpen. Met uitzondering van de volgende rassen van wortelen, "Santanu", "vitamine", "Moskou winter."