Hoe om te koken de taart melk

Eten inneemt in ons leven een heel plaats. Uitgebreid ontbijt, stevige lunch en een licht diner - dit alles is belangrijk, maar het is noodzakelijk om aandacht te besteden en hebben een snack, waarin ik wil om te genieten van een snelle sandwich of heerlijke gebakjes met thee. In een tijd waarin het leven van vliegen met een ongelooflijke snelheid, dat kan worden opgevangen in een zak en eten in tussen werk, kan een aanzienlijke fleuren een slechte dag. En hoeveel kun je je stemming te tillen, dus als een snelle snack is iets dat de smaak van de kindertijd voor volwassenen en kinderen lijkt versnelt eetlust. Een van de meest populaire delicatessen van het verleden is melk cake - dessert, eenvoud en smaak is geen prijs.

Biscuits - een veelzijdig dessert

In de moderne tijd de gastvrouw minder en minder, als een vrouw moet tijd hebben - en om het huis schoon te maken, en de kinderen naar school te sturen en zichzelf om in orde te brengen. In een drukke periode dag doorgebracht in de keuken, wordt verminderd, maar op hetzelfde moment om uw gezin met iets lekkers nodig te behagen. Met een dergelijk probleem kan worden overwonnen door iets voorbereidt maximaal eenvoudig maar smakelijk. Het werd zo'n dessertcake melk, die niet kan helpen in elke situatie. Bakken is geliefd bij iedereen en wil zowel vakantie en weekdagen. Biscuits kan op verschillende manieren worden gekookt: sommigen de voorkeur shortcakes op basis van cornflakes, iemand - met zure room, maar de meest populaire recept is gewoon melk taart. Foto van de mooie, perfect koekjes maakt men kunnen denken dat ze nodig hebben om een veel moeite, tijd en ingrediënten voor te bereiden, maar in werkelijkheid is alles veel gemakkelijker. Bovendien is een dergelijke kunnen worden bereid, niet alleen als een apart schaaltje elke dag, maar als behorend tot iets feestelijker. Bijvoorbeeld, melk cakes cake benaderd door elke vrouw op zoek naar iets zelfgemaakt en heerlijk.

Ingrediënten voor melkbiscuits

Melk cake ingeschakeld zachte, groene en ongevoelig is het noodzakelijk de volgende ingrediënten in de juiste hoeveelheid. De basis van elke bakken meel, per portie van 10 koekjes die moet worden 400 g (beter gebruik tarwe, ook geschikt rijst of maïs). De naam van het recept omvat het gebruik van melk, dat moet worden 80 gram. Volgende - 200 gram suiker. Ook verplicht is het product van de boter in een hoeveelheid van 100 g. Bij het ontbreken ervan margarine vervangen. Moet een ei, waarvan de helft wordt toegevoegd aan het deeg, en het residu wordt gebruikt voor het smeren product vóór het bakken en 2 gram natriumbicarbonaat met 4 g ammoniumcarbonaat, die ook kan worden vervangen door een desintegrator voor het deeg (2 theelepels). Te ruiken, kunt u de vanillesuiker toe te voegen.

Bereiding van het deeg

Eerst moeten we de boter of margarine met de suiker en vanillesuiker zweep. Nadat je nodig hebt om een half ei toe en breng alles tot een gladde consistentie. Voeg vervolgens desintegreermiddel of bicarbonaat met ammoniumcarbonaat. Pas daarna moet u meel toe en roer de resulterende massa. Sterk kneed het deeg niet nodig, omdat het zacht en zacht te zijn. De afgewerkte deeg moet niet vasthouden aan de handen. Niet-duurzame en lichte druk nodig Promes deeg van alle kanten en je kunt gaan naar de volgende fase - te vormen en bak de taart melk. Recept voor de gasten op een zodanige manier om de kosten van de tijd en moeite een minimum te beperken, en het resultaat is prachtig.

bakken

Een van de meest nauwgezette voorbereiding stadia - het is het bakken, als je nodig hebt om precies de tijd en de temperatuur te volgen. Cake melk GOST adviseert niet in de oven te houden langer dan noodzakelijk, of bij een hogere warmte is, want dan zal hij chorstvym ontvangen en smaak verliest. Voordat je het deeg uitrollen, moet u het oppervlak bestrooi met bloem. Voor nog meer gemak kunt u het deeg te verdelen in twee delen. Je moet om de uitrol van het deeg uit tot een dikte van ongeveer 6 millimeter. Dan moet je toekomstige cakes te snijden. Het formulier kan totaal verschillend zijn - variërend van conventionele rechthoeken en eindigend met harten en sterren. Voordat je ze op een bakplaat, is het noodzakelijk om perkamentpapier en borstel lag met olie. Bak moet op een temperatuur van 200 graden ongeveer 10-15 minuten goudbruin. Indien gebruikt ammonia, dat wil zeggen deze koekjes direct na het trekken uit de oven, is het niet nodig. Het is beter om hen te geven "gaan liggen" om de ammoniakdampen, worden toegewezen in het proces van afbraak van ammonium, uitgehold.

Hoe om patronen op de melk koekjes maken

Als een familie heeft een kind, is het het overwegen waard dat de kinderen zal proberen om rente die mooi om te zien. En voor volwassen aangename esthetische bakken speelt ook een rol. Dat is de reden waarom als er een vrij moment, kunt u een tekening te maken op het oppervlak van de toekomst koekjes. Hiervoor smeer het afgemaaid gewas niet alleen een ei en meng het met water of melk. En dan is alles is heel eenvoudig: het is noodzakelijk om een vork over het oppervlak te houden, het creëren van een verscheidenheid van patronen. Het kan enkel een lijn, een golf of een sneeuwvlok zijn. Zeer creatieve kan een bepaald patroon met een tandenstoker te tekenen.

Hoe maak je taart Milk toe te passen

Opgesteld melk koekjes zijn prima op zichzelf, maar hun smaak kan worden verbeterd op vele manieren waarop ze worden geserveerd. Het moet worden bestrooid met poedersuiker en hun uiterlijk verandert onmiddellijk. Of serveer met honing, jam of marmelade, die ook goede invloed op de smaak. In het ideale geval als deze brokkelig geconsumeerde producten met melk, die niet alleen denken aan de smaak van de kindertijd, maar ook verwarmt de ziel warme avonden.