Hoe de kwaliteit van de honing te controleren

Honing is bekend om zijn gunstige eigenschappen voor een lange tijd. Het wordt gebruikt voor de behandeling of gewoon om te eten. Het is zoet en smakelijke traktatie met een gewicht tinten afhankelijk van het ras. Maar er zijn veel op de markt is niet helemaal eerlijke verkopers die proberen te laten doorgaan een nep en lage kwaliteit honing voor echt. De teleurstelling van deze aankopen zal lang zijn. Daarom moet u weten hoe de kwaliteit van de honing te controleren.

Er zijn vele manieren om de echtheid van het product te bepalen. Het eerste wat je moet doen is om het te controleren met een lepel. Weglaten in een container van honing en daarna uitgetrokken, gaan roteren. Als honing rijp is, zal het niet weglopen van de lepel en gewonden op. Dus elke wending vormt een nieuwe laag wanneer afwikkelen tape. Deze werkwijze kan direct aan de balie plaatsvinden.

Als een lagere kwaliteit honing dunne stok, en trek het uit, dan is het product zal duren voor zijn fijne draad. En wanneer het valt en onderbroken in een houder, wordt de schuif gevormd op het oppervlak, die verdwijnt na een korte tijd. Onnatuurlijk product wegstroomt, dribbel en sprayvorm.

Natuurlijke honing schuimt nooit omdat het bacteriedodende en niet de neiging om te gisten.

Kwaliteit van het product heeft de neiging om de consistentie te veranderen, dat is snoep. Hij wordt troebel en dik. Honing schommel in de zomer en op dit moment is het vloeibaar. Een maximum van twee maanden is het kristalliseert. Daarom, om de kwaliteit van de honing te controleren mogelijk, met aandacht voor het uiterlijk en deze te vergelijken met de tijd van het jaar. Winter of lente van het natuurproduct kan vloeibaar zijn wanneer het wordt verwarmd. Maar verloor het zijn nuttige eigenschappen.

Voordat u de kwaliteit van de honing te controleren, moeten aandacht besteden aan de geur en smaak. Natuurlijk product heeft een geurig aroma. Vervalste heeft een uitgesproken geur en de smaak lijkt op suiker of caramel.

Andere manieren van hoe de kwaliteit van de honing te controleren. Te bepalen of het zetmeel is het noodzakelijk om een kleine hoeveelheid honing verdunnen met kokend water, goed roeren en koelen. Dan druppelen in het glas een beetje jodium. Als zetmeel in het product, het mengsel wordt blauw.

De aanwezigheid in honing zetmeelsiroop als volgt bepaald. Verdunnen met gedestilleerd water en toegevoegd aan het mengsel van ammoniak druppels. Bij aanwezigheid van deze component in het mengsel wordt wit met bruine tint.

U kunt ook de aanwezigheid van kalk te identificeren. In een oplossing van honing en gedestilleerd water werd druppelsgewijs toegevoegd azijn. Indien de kalk aanwezig is, zal er een reactie afschrikken door koolzuurgas uitstoot. Deze actie kan worden gedaan zonder verdunning van de honing water.

Controleer beschikbaarheid van dit product in de suiker kan op die manier. We zetten honing in water (gedestilleerd of gekookt) om een suspensie te verkrijgen. Het moet onzuiverheden. Het moet helder en vrij van sediment zijn. Daarna volgt een druppeltje in een oplossing van zilvernitraat. Als het product is natuurlijk, blijft de oplossing transparant. Wanneer suiker werd toegevoegd, dan zal er een lichte troebelheid.

U kunt ook controleren op de aanwezigheid van de honing onzuiverheden. Bij oplossen in kokend water vloeibare transparant blijft.

En de laatste manier. Dripping een beetje honing op het papier, en vervolgens in brand gestoken. Natuurlijke delicatesse brandt niet, smelt niet, niet veranderen van kleur. Anders werd het verdund met suiker.

Om een echt product te kopen, is het noodzakelijk om te weten hoe de kwaliteit van de honing te controleren. Het kopen van een gerenommeerde leveranciers of van imkers. Als u niet zeker bent van de kwaliteit, neem dan een kleine hoeveelheid monster. Gebruik dit product langs de paden niet te kopen. In dit geval is de kans op aanwezigheid van schadelijk zijn voor het organisme stoffen.