Het kiezen van de beste recept spiesjes van vis

Wie van ons niet graag geurige barbecue in de natuur? Zeker deze mensen bijna niemand. Maar is het mogelijk om een of andere manier te diversifiëren de gebruikelijke gerecht, geef het aroma en frisse smaak? Probeer spiesjes van vis te koken. Recepten van de gerechten zijn vrij eenvoudig, maar het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen. Er zijn verschillende opties voor het bereiden van vis kebab. U hoeft alleen maar het meest geschikt om te kiezen.

Visspiezen met mosterd. pikant gerecht

Bereid een grote filet 500-600 gram zeevis, mosterd bit (20 g), plantaardige olie, vet (50 g), 100 g ui, citroen, specerijen en kruiden. Dit gerecht is opmerkelijk in zijn eenvoud en toch originaliteit. Dit recept spiesjes van vis , zoals het en de familie en vrienden met wie je gaat om te ontspannen in de natuur.

Filet benodigde gesneden in stukken met een dikte van ongeveer 0,5 centimeter. Ze moeten zout toe te voegen, besprenkel met citroensap. Eén zijde van de vis smeren mosterd. Tweede bestrooi met gehakte uien en kruiden. Stukken moeten rollen in een rol en zet vast met tandenstokers. Daarna worden ze zorgvuldig geregen aan spiesen, afgewisseld met spek. Nog steeds gewoon zout en peper, bestrijk ze met een beetje olie. De jongen moet houtskoolvuur. Serveert met ringen bogen en schijfjes citroen. Dergelijke originele spiesjes van vis (foto's, recepten ervaren koks, evenals een enorme hoeveelheid positieve feedback is het onweerlegbare bewijs van het feit) is zeker populair geworden in uw familie.

Schotel van makreel

Voor de bereiding van deze originele kebab neem een van de meest populaire soorten vis. Makreel is bekend om zijn sappigheid, tederheid en goede vetten. Daarom zal het blijken uitstekend barbecue. U 1,5 kg makreel, een lamp (3 delen), halve koppen droge wijn (bij voorkeur wit), plantaardige nodig , citroenolie, en peterselie.

Dit recept spiesjes van vis wordt beschouwd als de meest eenvoudig te zijn. Makreel niet een lange tijd te marineren nodig. Spoel en droog de filets, uien gesneden in ringen. In een voorbereide schotel, combineer de wijn, olijfolie, citroensap en gehakte peterselie. De resulterende marinade Leg de stukken van de visfilets. Dek de kom af en laat het staan voor ongeveer een uur. Na 30 minuten, voorzichtig omkeren stukken anderzijds gelijkmatig makreel gedrenkt in saus. Geen twijfel dat dit recept spiesjes van vis neemt uw kookboek rechtmatige plaats als de vis blijkt verrassend sappig en pittig.

Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, moet makreel worden geregen op spiesjes. uit vlees - Fry een shish kebab kan hetzelfde zijn als de gewone zijn. Dat de vis niet droog, regelmatig water geven haar overgebleven marinade. Als bijgerecht rijst en een salade van rode paprika's moet worden uitgezeten.

Het is moeilijk om precies te zeggen wat het recept spiesjes van vis meer heerlijke en interessante gerecht koken. Elk van hen op hun eigen manier buitengewoon. Eén ding weten we zeker - deze recepten zijn beproefde en hebben al een trouwe aanhang gevonden. Probeer de vis spiesjes en u - u zult waarschijnlijk willen een gerecht koken genoemd opnieuw.