Heerlijke nieuwe aardappelen: eenvoudig en snel

U stemt ermee in dat de Russische keuken is ondenkbaar zonder aardappelgerechten. Hoe zonder de "uniform" om de haring te worden gekookt? Of frietjes augurken? Maar misschien wel het meest geliefd gerecht van nieuwe aardappelen. Vanwege de geurige kruimelige pulp Dit product is een must in het voorjaar tabel. kook alleen de knollen met een dunne schil, zet een stukje boter en strooi gehakte groene uien. Geur van frisheid? Maar hoe de gebruikelijke diversifiëren belangrijkste gerechten uit aardappelen? U kunt nieuwe manieren van verwerking van producten, gecombineerd met geurige kruiden te gebruiken. Dit artikel presenteert drie recepten van hoe de nieuwe aardappelen koken. Gerechten uit jonge wortel zal de meest succesvolle en heerlijk. Wees creatief, met behulp van een verscheidenheid aan kruiden.

Gerechten nieuwe aardappels: bak op de grill

Benodigde producten: aardappelen middelgroot, zout, verse rozemarijn, peper. Knollen van middelmatige grootte, grondig wassen en zet aan de kook, water bay. Brengen de helft, afvoer van de vloeistof en wacht tot hij is afgekoeld. Aardappelen hoeven niet te worden gereinigd van de huid. Snijd ze in cirkels een centimeter dik. Strooi segmenten aan beide zijden met een mengsel van vers gemalen zwarte peper, zout en gehakte rozemarijn. Probeer om het zorgvuldig te doen, zodat de stukken niet zijn verspreid in stukken. Als je in de voorlopige voorbereiding nog niet verteerd de aardappelen, dan is de stukken worden verkregen intact en strak. Bak ze op de grill, draaien, tot ze goudbruin zijn. Serveer warm in combinatie met een groente salade.

Gerechten nieuwe aardappelen: bak ze in beslag

Benodigde producten: aardappelen klein - 25-30 stuks, een half kopje sojasaus, 4 eetlepels van glucosestroop, 1 eetlepel wijn, 2 eetlepels suiker, 1 theelepel sesamzaadjes .. Maak de rauwe aardappelen op een fijn schuurpapier, schrapen met een mes. Zet kook water bay. Na 10 minuten koken, haal van het vuur. Aardappelballen moeten compact en licht gaar zijn. In een diepe pan, giet de wijn, sojasaus, en corn syrup. Doe medium, in een mengsel van suiker vsypte wachten, roeren oplost. Bak de aardappelen in de hete vloeistof in batches van 8-10 aardappelen. Knollen tijdens het koken bedekt bruin korst. U kunt op een schotel te zetten en bestrooi met sesamzaad.

Gerechten nieuwe aardappelen. "Accordeon"

De gewenste producten van zes grote jonge aardappelknollen, olijfolie of gesmolten boter, zout en kruidenmengsel en verse kruiden (oregano, peterselie, ui paar veren). Het is het beste om te gebruiken hele lange vlakke knollen. Als de aardappel is een instabiele vorm, waardoor het de look die u wilt. Het ruwe aardappel incisie over scherpe lemmet bijna tot aan het einde. Bereid knollen worden gemengd met een kleine hoeveelheid zout en op een ingevette bakplaat. Vorm van een schotel is geplaatst in een voorverwarmde oven 200 graden. Kooktijd - ongeveer een uur, gedurende welke periodiek moet worden bewaterd knollen olie. Ready aardappelen op een plaat voor het indienen en bestrooi met een mengsel van kruiden en specerijen. Bon appetit!