Heerlijk en smaakvolle "Mimosa" - een salade van ingeblikte roze zalm

Salade van ingeblikte roze zalm altijd blijkt mals en smakelijk. Vandaag de dag zal worden voorgelegd aan uw aandacht het originele recept "Mimosa", die we enigszins hebben gewijzigd. Deze geurige en mooie gerecht is perfect voor de feestelijke lunch of diner.

Heerlijke en sappige "Mimosa" - een salade van zalm in blik en rijst

Noodzakelijke ingrediënten:

• harde kazen van elke variatie - 145 g;
• kippenei standaardwaarde - 3 eenheden;.
• Rond korrel rijst - ½ glas tumbler;
• vetrijke mayonaise - 200 g (toegevoegd naar keuze);
• Canned "Roze Zalm" - 1 Standard Bank;
• Wortel groot - 2 stuks;.
• gejodeerd zout middelgrote - toevoegen van ingrediënten tijdens de verwerking;
• uien ui klein - 2 stuks;.
• verse peterselie, olijven - aan het afgewerkte gerecht te versieren.

Verwerking van de hoofdcomponenten

Salade van zalm in blik kan worden gemaakt van verschillende ingrediënten. Typisch, om een "Mimosa" wordt gebruikt vette sprot en gekookte aardappelen te maken. We hebben besloten om te experimenteren en vervangen van deze producten in blik zalm en rijst ronde. Zo is voor de voorbereiding van de feestelijke gerechten moeten nemen ½ kop facet geslepen korrels voorzichtig doorheen gaan en goed afspoelen in warm water. Daarna Fig moeten koken tot zacht (20 minuten), ontspannen op een zeef en de vloeistof volledig strippen.

Ook salade ingeblikte vis "Jonge zalm" bevat ingrediënten zoals ui, kaas, eieren en verse wortelen. De laatste twee componenten moeten worden gewassen en gekookt en vervolgens afgekoeld (in water en in de lucht) en gereinigd. Gevolgd door een sectie over de eiwitten en dooiers, wrijf ze op een fijne rasp in verschillende gebruiksvoorwerpen. Het wordt aanbevolen om te gaan met vaste melkproducten en gekookte wortelen. Uien wenselijke fijngehakt met een mes.

Het proces van het vormen van gerechten

Salade van ingeblikte roze zalm moet worden gevormd in lagen, die elk moeten royaal met mayonaise hoog vetgehalte. Dit vraagt om een ondiepe schaal zorgvuldig te nemen, zet samen om een geurige visbouillon, en dan peremyat haar grote lepel en verspreid gelijkmatig over de plaat. Vervolgens moet u zich te wenden tot ingeblikte uien, gekookte wortelen, rondkorrelige rijst, zet eiwitten, harde geraspte kaas en eigeel.

Als u voldoet aan alle beschreven voor de bereiding van de feestelijke diner eisen, je krijgt zeker een smakelijke en delicate salade van de zalm. Blikvoer in dit gerecht spelen een belangrijke rol, want ze geven het een bijzondere smaak en aroma.

Hoe de tafel te brengen

Na de oorspronkelijke salade "Mimosa" is afgegeven, is het raadzaam een paar uur in de koelkast te zetten. Er absorbeert vet mayonaise, wordt meer mals en sappig. Voor het serveren een schotel van ingeblikte roze zalm, er zeker van te versieren met groene bladeren van peterselie of halve olijven (olijven). Typisch, zoals een salade leert gasten voor de warme hoofdmaaltijd.