Ginger in suiker - lekker, eenvoudig, handig

Ginger in suiker - is niet alleen nuttig, maar lekker, en vooral, dat dit gerecht kan worden gebruikt voor mensen die lijden aan obesitas en worstelen met overgewicht. Om deze lekkernij te bereiden, moet je niet een geweldige kok te zijn en over voldoende kennis in de keuken, het belangrijkste ding - om bij de hand de suiker, gemberwortel en water. Verschillende bronnen noemen de vele manieren om de voorbereiding van dit gerecht, we ook rekening houden met een aantal opties - van de eenvoudigste, die beschikbaar is voor een persoon is, om exotische en onconventioneel.

Vele jaren geleden, de mensheid ervaren gember alleen als specerij, maar vandaag krijgen we de kans om de volle smaak van verse, gemalen, bedekt met chocolade en gekonfijte producten voelen. Deze "vreemde" naar het Oosten gunstige eigenschappen heeft, die een positieve invloed op het organisme. Hoewel deze plant wordt beschouwd als een inwoner van West-Indië en Zuid-Oost Azië, het heeft niet minder succes in Rusland.

Gember is rijk aan zouten van fosfor, magnesium, calcium, kalium, ijzer, zink en natrium. In deze plant zijn er meerdere vitaminen B, alsmede vitamine C en A. De buitenlandse kruid heeft essentiële aminozuren bevat tryptofaan, Leysin, valine, threonine en andere componenten. Een mooie en scherpe smaak van gember zegt dat de rijke inhoud van etherische oliën, die volgens talrijke studies, is al lang bewezen dat het curatieve werking. Deze plant is goed in combinatie met andere componenten (kamille, pepermunt, duizendblad). Het kan brouwen en drinken als een thee die abdominale pijn te verlichten en normaliseert de bloedsomloop en de spijsvertering te verbeteren.

Gember in suiker wordt overal verkocht, maar het is niet moeilijk te maken thuis. Zoals hierboven vermeld, aan het gerecht zelf te maken, moet u een kilogram hebben gemberwortel, een halve kilo suiker en een beetje water, en volg de onderstaande stappen:

- gesneden wortel plakken of stukken;

- doe ze in een pan, vul met suiker, voeg water en op een klein vuur;

- koken tot het water kookt afstand en bijna onder een dikke stroop, gember stroken dit geval moet transparant en glanzend te zijn;

- bijna klaar gerecht verschuiven op een zeef laten uitlekken van de siroop;

- gember in suiker, roll en droog in de oven.

Een dikke stroop, die overbleef na de bereiding van de gerechten kunnen worden toegevoegd aan thee - en smakelijk, en zeer behulpzaam. Als u een drankje van honing, citroen of limoen toe te voegen, krijg je een echte genezing bouillon, die het welzijn en het voorkomen van verschillende ziekten bevordert. Gember in suiker kan worden gedaan, zelfs uit de gedroogde versie, maar het moet pre-weken in water.

Dit is de makkelijkste manier om maaltijden te bereiden. Maar er zijn andere, rijker opties voor een gezonde en lekkere traktaties. Bijvoorbeeld, de gebruikelijke water afkooksel van salie of lavendel vervangen, volgens veel fans van ongebruikelijke, deze methode is nog beter. Gember in suiker kan worden aangevuld met een citroen te koken met citrus, kardemom en andere specerijen. In een woord - te spelen aan uw verbeelding.

Niet iedereen weet dat deze wortel is zeer nuttig voor zwangere vrouwen, gember in suiker herstelt kracht, verlicht ochtendmisselijkheid en kwalen. Bovendien kan dit gerecht smullen van mensen, strikt op hun gewicht letten, maar de liefde snoep. Natuurlijk, gember in suiker - een delicatesse is niet voor iedereen (velen niet de verfijnde smaak waarnemen), sommige vreugdevol deel aan hebben, terwijl anderen onthouden.

Gerechten van gember - het is allerlei soorten drankjes, warme gerechten, desserts en gebak. Het kruid is uitstekend met vis, vlees en diverse sauzen. Ginger toegevoegd aan marinades, op smaak hen cakes, koekjes, gebak, snoep en jam vullen, zet het in thee, in Meads en vruchtendranken. Gember is ook nuttig voor kinderen, maar ook weer niet ieder kind zal smullen van het met plezier. In dit geval past dezelfde versie of gekonfijte gember, besprenkeld met chocolade.