Gerechten uit karper. Recepten voor alle gelegenheden

Visgerechten zijn altijd zeer snel voorbereid, vooral als ze worden gebakken in de oven. Daarom, als onverwachte gasten afdalen, op slechts 40 minuten kunt u een heerlijke maaltijd en een goede pas gastvrouw of gastheer voor te bereiden.

Eigenschappen van karper in de oven

Bereid een prachtige bijgerecht met vis onmiddellijk. Wis de uien en bak deze in olie. De vis wordt gesneden en wrijf zout. Leg de stukken van een ui, plakjes van tomaten op bovenklep. specerijen en ongeveer 100 ml water toe te voegen. Aardappelen schoon en licht bak aan de andere pan, voeg deze toe aan de vis (put rond). Besprenkeld met olie en ingrediënten onder de motorkap te sturen in de oven gedurende een half uur.

gevulde vis

De maaltijden van de karper zijn zeer divers. Hier, bijvoorbeeld, is er zo'n een recept. Hele karkas schoon en verwijder de ruggengraat en de ingewanden (in de rug). Grondig wassen en wrijf het aan alle kanten met zout. Koken gehakt. Snijd de uien en champignons, bak ze in hete koekenpan, voeg een paar tomaten, gedroogd en gemalen noten. Breng aan een volledige frituren, voeg kruiden en wijn. Verkregen vulling spreiding in vis en gehecht is. Wij hebben dat in de vorm, voeg de wijn en stuur het in de oven. Periodiek pour karper sap en wijn uit de vorm. Zodra de vis klaar is, giet het op de top van een glas van zure room, die een gekookt ei toegevoegd. We sturen in de oven en bak tot bruin.

Hoe te karper koken in folie Hele vis moet gestript zijn en goed uitspoelen. Wrijf alzijdig met een mengsel van zout, peper en kruiden. Uien ontdaan van de schil, verdeeld in halve ringen, groen wassen. Leg op een bakplaat of folie, haar karkas. We stuwkracht binnen met boter en uien met greens. De overige ingrediënten worden gelegd op de top. Wikkel rol in folie en plaats op een bakplaat. De maaltijden van de karper kan een heel andere vulling zijn als u wilt, kunt u citroen of rozemarijn gebruiken, en zelfs toe te voegen kruiden voor de vissen om het een heerlijke smaak te geven. We hebben allemaal in de oven gedurende 40-50 minuten. Bij het aanbrengen van kruiden en uien te ruimen, en de vis snijden in porties.

Koken in folie - variaties op het thema

De maaltijden van de karper kan heel eenvoudig te bereiden zijn. Bijvoorbeeld, een dergelijk voorschrift. De vis moet worden gereinigd en verwijder de ingewanden, goed wassen en wrijven met zout en peper. Knijp citroensap, giet over het karkas. Zich te ontdoen van de schil uien, wortelen en aardappelen, in dunne plakjes gesneden groenten. Hetzelfde moet gebeuren met tomaten. U moet leggen op een bakplaat folie op het - de buik van de vis, die lagen van groenten te zetten, de rest scatter rond. Uitstrijkje alle zure room, wikkel een blad folie en in de oven. Cook minuten 45. Verwijder vervolgens wrap en bestrooi het gerecht met olijfolie, zet tot bruin in de oven gedurende 15 minuten.

om samen te vatten

Hier zijn er een aantal eenvoudige manieren voor het bereiden van gerechten uit karper. By the way, kan de vulling van alles zijn, dat wil zeggen, tenzij specifiek de voorraad van de producten, kunt u gebruik maken van wat er in de koelkast, in het bijzonder wanneer onverwachte gasten op de drempel. Nou, als je voorbereiden op een huis diner, zal er meer tijd voor bezinning over de vulling, en saus pannen zijn.