Flower groenten: een masterclass. Versiering van de gerechten (foto)

Draai de gerechten op de vakantie of alledaagse tafel in een artistiek beeld. Stel dat op het oppervlak van heldere bloemen bloeien. Als je weet hoe om groenten te maken een bloem, zal het heel gemakkelijk zijn. Dan is de gebruikelijke wortelen kom je al snel om te zetten in een lelie, ui in chrysant en tomaat in een roos.

Tomaat wordt de roos

U kunt beginnen met de eenvoudigste van sieraden, vertellen over hoe u tomaten rood maken roos. Neem tomaat, scherp mes afgesneden door een dunne strook van helix 1 cm breed vanaf de bovenkant.

Vervolgens neemt u de resulterende krullen, draai deze in de vorm van een roos en gehesen op de salade. U kunt meer dan één zo'n bloem van groenten, maar een aantal te maken. Dan is de schotel bloesem rode rozen. Als je geel, zwart, wit tomaten, snijrozen zijn zulke pestrotsvete ziet er geweldig uit op de tafel.

De pulp kan worden gebruikt in een salade of het gebruiken om een ander te maken gerecht decoraties, worden de foto's helpen in deze.

Zelfs ideeën die ervoor zorgen dat tomaat

Snijd cirkels uit vele tomaten als je wilt plezier van bloemen maken. U kunt ook de hele vrucht te gebruiken met de schil. Leg op een bord van spinazie bladeren in een halve cirkel of een kleine salade. In het midden van de cirkel, plaats de tomaat. De bloem is een ondeugende - met de ogen en de mond. Maak de ogen van twee kleine cirkels van komkommer en leerlingen - van olijven, in tweeën gesneden.

Mondvorm halfcirkelvormige stukjes wortelen en suikermaïs lag in de vorm van tanden. bloemstengel kan dienen als een tak van selderij, peterselie en dille. In de buurt, op een bord kunt u hetzelfde bloem te zetten. Serveer salade kind, hoewel hij eerder had een hekel aan groentegerechten, wordt gegeten met plezier.

Wilt u een bloem van groenten te maken voor 30 seconden, neem dan een klein scherp mes. Neem een duik het in het midden van een tomaat, maak een zig-zag te snijden in een cirkel. Scheid de twee helften, zet elk op een blaadje sla - en exotische lelie rode klaar!

Bloeien nam toe van wortelen

Deze groente voorziet ook in onbeperkte ruimte voor verbeelding. Om de kleuren van groenten met uw handen (zoals wortelen) te maken, neem een vrij grote wortel. Reinigen indien de kroon met een lichtgroen kern, gesneden dit deel. Daaronder snijden het werkstuk, waarbij een diameter 8,6 cm en de hoogte van dit werk - 5 cm.

Heeft u speciale messen voor het snijden, neem degene die Thai genoemd. Zo niet, neem een gewone klein met een dunne punt. Draaien werkstuk dikke einde zichzelf. Afronden van de scherpe hoek afgesneden op de bovenrand van een dunne ring. Het is niet vereist. Daarna, snijd via het tabblad halfronde. Met de hulp van een mes, te verwijderen uit onder hem een deel van het vlees. Dus tab zal duidelijker kijken.

Op dezelfde wijze 3 meer close-cut tab op hetzelfde niveau. Bij elke element moet uitstrekken over de vorige benadering 5 mm. Het mes wordt op 45 graden. De tweede rij bloemblaadjes uitgesneden teneinde versprongen ten opzichte van de eerste. Houd nu het mes al in een verticale positie.

Voordat een derde rij, gesneden met de rand van het werkstuk in de vorm van pulp voeren, verwijder de ring. Volgens deze technologie, doe de 8-9 reeks. Draai roos en bewonder de pracht.

Een eenvoudigere versie van de sieraden oranje groenten

U kunt bloemen te maken van wortelen en gemakkelijkere manier. Als u wilt zwemmen in een soep van oranje madeliefjes, zet de gereinigde wortelen verticaal. Gesneden neerwaartse symmetrisch 4 bars. Zet het werkstuk horizontaal, hak het in dunne plakjes. Ieder van hen zal zijn als een bloem. Indien u dit wenst, kunt u dit afgerond bloemblaadjes. De soep met decoratie kind eet ook met verve. U kunt een wortel kamille plaatsen op de rand van de plaat, zet het in de tweede cursus, die ook is en het kind, en zelfs volwassenen zullen ontmoeten op "hoera".

Maak van deze groente ook gestegen. Om dit te doen, afgesneden van zijn chips in een spiraal. Dan, net als in het geval van tomaten, zet in de vorm van rozetten. Dat stof was meer plooibaar, je kunt het weglaten in de warme, licht gezouten water gedurende 15 minuten.

Beet charme: decoratie schotels

Foto's zal u helpen begrijpen hoe te snijden direct aan de elegante bloem rode biet. Om dit te doen, in de eerste plaats, wassen, drogen en reinigen van de vrucht schil.

Vervolgens gaan doen kern. Voor deze Plunge dunne scherpe punt van het mes in het middelste deel van de foetus bij 2 cm. Draw ze rond deze plek een cirkel met een diameter van 1,5 cm. Trek buiten de ring 2 cm beschrijven blade tip cirkel met een diameter van 1,7 mm langer. Neem met dezelfde tip gevormde ring 2 mm breed. Trek buitenwaarts 5 mm, en teken een cirkel van 2 mm van de trekring.

Midden, klaar is, is het tijd om meer bloem van groenten te doen, in het bijzonder, zijn bloemblaadjes. Buiten de buitenste cirkel tekent een bloemblad mes, dan is de volgende. Zo Solliciteer voor de volledige eerste rij. Stort een mesrand 2 cm en goed doorsnijden de halfcirkelvormige vorm van de bloemblaadjes. Dan elk van hen gesneden om 2 rijstroken.

Afwijken van bloemblaadjes randen 1 cm, een cirkel, gesneden pulp op deze plaats van een uitsparing 5 mm. Dan is de bloemblaadjes worden duidelijker. De verspringende knip de tweede rij bloemblaadjes, waarvan meer dan de eerste 1,5-2 maal zijn. Ze markeren ook de aderen.

Tenslotte afgebroken aan de rand van bietenpulp, bloemen en fruit klaar.

Selderij geeft ruimte voor verbeelding

Dit meesterwerk kan worden gedaan in een paar minuten van petiolar selderij. Kenmerkend de stengels zijn eetbaar, maar een klein deel van de wortelzone wordt geworpen. En tevergeefs, zelf van maakt een prachtige bloem. Verdunnen volgens de instructies van voedsel kleuren favoriete kleur. Houd het wortelgedeelte, duik in de slice verf selderij. Zet ondersteboven op een bord en laten drogen en kan worden versierd met een feestelijke tafel.

Als er geen selderij, past het onderste deel van de Chinese kool. Als je dan niet van plan om deze bloem te gebruiken, kunt u deze duik in inkt of verf en maak de envelop met een uitnodiging voor de originele druk. Zodra de verf droog is, of stuur een uitnodiging aan de mensen die je wilt uitnodigen om te bezoeken. Ze zouden nooit raden dat dit voor print. En als ze komen, vindt u de originele kleuren van de groenten te zien met je handen, je kunt ze de hele compositie te maken.

Feestelijk boeket: eerste slagen

Gasten zullen charme zelfs meer als het midden van de vakantie tafel zal kleurrijk boeket sieren. Als ze goed kijkt, zul je beseffen dat in plaats van knoppen in het - bloemen uit wortelen, paprika's, tomaten, kool, en het uitvoeren van de rol van de groene bladeren van salade.

Begin met het feit dat de vaas te bereiden geschikte diameter, moet het niet smal en transparant. In het centrum, plaats een stuk wit schuim met dezelfde diameter als een vaas, maar het moet niet aangepast aan 7 cm.

Neem de houten spiesjes. Sommigen van hen dragen een wortel roos. Om dit te doen, hoeft alleen maar naar de achterkant van de bloem spiesjes einde doorboren. Op dezelfde wijze hechten paprika konuso- en tonvormige vorm.

We blijven prachtige boeket te maken

Hoe de rest van de elegante eetbare versieringen, prompt snel masterclass. Bloemen, groenten (tomaten, kool) om in een handomdraai te maken.

String op spiesjes voor 2 kleine tomaten rood en geel (druppelvormige). Neem een stuk van witte kool, snijd een ster uit het met niet zeer dunne balken. 2-3 Vouw de hoek, dus liepen ze naar elkaar toe. Klieven op deze plaats hun spies. De resterende hoeken 2-3 vrijelijk aangebracht als bloeiende veld.

Ook kunt u een maken tuin lelie van de rode kool.

Aangezien elke vervaardigen van een bloem plaatst een spies spons vrij uiteinde. Bevochtig het met koud water om de greens niet podvyala. Draperen de spleet tussen de spiesen met takjes basilicum, sla. U kunt peterselie, dille, wat er bij de hand te gebruiken.

Augurk steun

Aandacht voor de vraag hoe plantaardige bloem te maken, kunt u vermelden over de komkommer. In aanvulling op de gemeenschappelijke methode - spiraal chips, er zijn vele anderen.

Karbonade komkommer plakjes tot 7 mm dik. Als u een kleine cookie cutters in de vorm van een bloem, voeg ze toe aan het werkstuk, pers en gesneden. U kunt dit doen met een mes.

Als er geen tijd te verliezen, geschaafd komkommer in dunne plakjes, leg ze in de vorm van een bloem op een bord en klaar maaltijden.

Bloemen, groenten en fruit sieren elke tafel, zal de ruimte te helpen, zelfs een doordeweekse dag om te zetten in een vakantie!