Favoriete recept telapii

In onze familie, eet weinig vis, maar forel en telapiyu we dol op koken. In het dagelijks leven hebben we de meeste gerechten telapii bereiden. We roosteren, bakken in het beslag, koken met zure room en kaas in de oven. Ik zal je vertellen over de meest favoriete manier van koken deze vis.

Hiertoe werd ik ontdooid vis, drogen met een servet en in grote stukken gesneden en achtergelaten in een speciaal bereide saus een half uur. Saus koken 10% van de zure room en de geperste knoflook, voeg het citroensap, kruiden naar smaak toe en roer. Ik heb geen water toe te voegen helemaal. Terwijl filets gemarineerd, ik ben in een koekenpan bak hierin de champignons: champignons en eekhoorntjesbrood. Gebruik gewoon zakken van diepgevroren champignons.

Vervolgens wordt het recept vereist telapii de vis te zetten in een vorm die verspreid op de top van gebakken paddestoelen, giet saus en bak in de oven gedurende vijftien minuten. Ik ben een beetje een recept aan te passen. Aangezien dit magere vis, dan is het beter om eerst licht gebakken in een saus in de pan, en dan alleen te verschuiven in een ovenschaal of op een dienblad en bak in de oven gedurende twintig minuten. Vijf minuten gaar kunt u een formulier krijgen, bestrooi het gerecht met geraspte kaas, greens, pittige kruiden. Het blijkt erg lekker en mals gerecht.

Er is nog een recept telapii roomsaus, maar we zelden gebruiken. Er is een vis verspreid over de gehakte wortelen en uien direct aan de bak, giet zure room met veel kruiden en zet in de oven gedurende een half uur. In deze uitvoering is de bereiding van gekookte vis wordt verkregen in plaats van smaak dan gebakken.

Op de feestelijke tafel zal niet beschaamd zijn om te gebruiken recept telapii met champignons en exotische vruchten. Delicaat, geurig, dieetmaaltijd heeft niemand onverschillig van de gasten vertrekken. Daarnaast is het een zeer lichte maaltijd. De voorbereiding van dit gerecht niet veel tijd in beslag nemen, en ziet er heel indrukwekkend en kleurrijk.

Eerst is het noodzakelijk om grote stukken vis, zout en peper en bak nemen in olijfolie aan beide zijden. Dan, op de top van de vis om lay-out kleine stukjes mango, tomaat, ananas, citroen en giet het sinaasappelsap. Laat nog eens vijf minuten. Gedurende deze tijd, filet absorbeert de smaak van fruit en zal gewoon smelten in je mond. In een aparte pan bak de champignons met knoflook en venkel gaar. Uitgespreid op een plaat vis met stukjes fruit, en de kant van champignons. Top alle versieren met greens voor het opdienen.

Laat me je vertellen hoe om te koken telapiyu in beslag. De dochter van de familie hou gewoon van te vissen. Vaak gebruiken ze het beslag naar verschillende soorten vis in een keer voor te bereiden. Telapiyu ze worden zelden gebruikt, maar als je koopt, dan gebakken in beslag. Dochter het beslag te bereiden zal de eieren, melk, zout en meel, de verhoudingen bereidt te staan, afhankelijk van het soort vis. Gepleisterd filet beslag en onmiddellijk braadslee op de verwarmde plantaardige olie. Het blijkt dat de vis met een knapperige korst, niet zo mager als altijd.

Bekend recept telapii bouillon, zoiets als vissoep. Maar omdat deze vis filet mager, is een winst niet wordt verkregen, de bijzondere populariteit van dit gerecht niet heeft. Maar het gebruik van filets telapii soep, samen met andere soorten vis kan zijn. In de groentebouillon aan de stukken vis, gesneden wortelen, uien te zetten, en koken voor twintig minuten, voeg dan zout, peper, veel groen, aan de kook en kan worden uitgeschakeld. Soep bit infusies en is klaar voor gebruik.

Als u een diepe pan met een dikke bodem en een deksel, kunt u proberen om te koken telapiyu heel simpel. Zonder ontdooien, zet de stukken vis in de pan, bestrooi met gehakte ui ringen en paddestoelen, sluit het deksel en laat twintig minuten voor te bereiden. Olie wordt niet toegevoegd at all. Omdat de vloeistof koken vis kook zelf. Het kan niet eens omdraaien. Vergeet alleen niet om zout en peper zij aan het eind van het koken toe te voegen. Het eindprodukt wordt verkregen visstoofpot.