Wat te doen als de bank met champignons is opgezwollen? Huisdieren voorvormen. Algemene fouten

Zelfgemaakte is altijd welkom bij huisvrouwen. Ze zijn nog steeds een onmisbaar attribuut niet alleen aan de feestelijke tafel, maar ook ideaal voor dagelijks dineren.

Ondanks de verscheidenheid van ingeblikt voedsel in de schappen van supermarkten, zouten zelfgemaakte laten niemand onverschillig. Thuis bewaring heeft niet alleen geweldige wijnproeven, maar ook rijk aan vitaminen, die zo noodzakelijk zijn voor de mens.

Er zijn veel recepten voor de bereiding van verschillende ingeblikt voedsel. Tijdens de koude maanden smaak vallen bessen en paddestoelen verzameld in de zomermaanden. Maar hun goede smaak zal alleen mogelijk zijn op grond van bepaalde regels om te genieten, waarvan de uitvoering is een noodzaak voor alle soorten van het behoud.

Novicemeesteres moet eerst vertrouwd te raken met de vele verschillende manieren, en een aantal nuances die bij het maken van zelfs kleine foutjes, weten wat te doen als de bank met champignons opgezwollen als er schimmel of het veranderen van de kleur van een product.

fundamentele regels

Het is verboden om:

• Het vinden van ingeblikt voedsel op een warme plaats. Een voldoende hoge temperatuur stimuleert verschillende chemische processen.
• Storage onverwarmd balkon. Bij het invriezen van het volume van banken toeneemt, waardoor de glazen houder barsten. Jam of domeinen in de kou snel kristalliseren.
• Te lang bewaren. Na verloop van tijd zal het langzaam chemische processen die de kwaliteit van de producten beïnvloeden.

aanbevelingen:

• Sla niet meer dan twee jaar.
• Vasthouden aan de gewenste temperatuur van 0 tot + 15 ° C
• Gebruik alleen gesteriliseerde apparatuur.
• Grondig te wassen alle producten.

paddestoel oogsten

Speciale aandacht moet worden genomen om de winter champignons zagotavlivaniyu. Met de juiste training, kunnen ze zo lang mogelijk worden gehouden en zal een perfecte aanvulling op het diner.

Voordat u moet al vol blikjes te steriliseren, met een deksel. De opgewarmd tot 40 graden gesteriliseerd water ongeveer 40-50 minuten. Als het water tijd overkoken gedurende deze tijd is, is het noodzakelijk om het kokende water gieten, of door het temperatuurverschil pot barsten. Dit wordt onmiddellijk gevolgd verstoppen controleer de kwaliteit en daarna afgekoeld tot kamertemperatuur.

Als de regels niet volledig worden opgevolgd, zal het leiden tot een verslechtering van ingeblikt voedsel, en zullen worden geconfronteerd met een gemeenschappelijk probleem voor alle huisvrouwen die vervolgens niet weten wat te doen als de bank met champignons opgezwollen of bedek alle afscheid genomen.

Fouten in het inblikken

De meest voorkomende fout is het gebrek aan sterilisatie, die vervolgens bijdraagt aan de ontwikkeling van bacteriën in het product. Dientengevolge tijd het gas begint te vallen, waarvan de aanwezigheid leidt tot een toename in druk in de houder.

Een andere factor die de abdominale deksel beïnvloedt - is de kwaliteit ervan. Lucht kan krijgen in de site interfacing met de bank, waardoor ook worden verwacht zwelling.

En als de opslag nog deksel is gezwollen op een pot van paddestoelen, de verdere opslag van het product wordt niet aanbevolen, omdat het duidt op slechte kwaliteit van de inhoud. Typisch kan een dergelijk fenomeen wordt waargenomen binnen een paar dagen na sterilisatie.

Wat te doen als de bank met champignons is opgezwollen?

Over de mogelijkheid van het gebruik van defecte blikken moeten individueel worden aangepakt, afhankelijk van of het product in de container. Als sommige groenten of jam kan worden gebruikt nadat de zwelling van de oogleden, het aanbrengen van extra bewerking, de champignons te eten in de meeste gevallen wordt niet aanbevolen.

Dit product kan worden onderworpen aan re-behoud alleen wanneer de champignons in de pot stond voor een paar uur. Met deze uitvoeringsvorm, ingeblikte zijn uitzonderlijk veilige.

Hoe om te controleren op botulisme?

Als het gebeurt na al die moeite en het huwelijk plaatsvindt, is het noodzakelijk om te weten hoe te handelen en wat te doen als de bank met champignons opgezwollen. Voordat het onderwerpen van het product opnieuw verwerken, moet u de vorming van botulisme te bepalen. Het is noodzakelijk om te klikken op de gezwollen deksel. Als ze prominaetsya, waarna men het een nieuwe was- en vertering van schimmels, en als de deksel niet prominaetsya, de bank is zeker een proces van botulisme, en in dit geval is het noodzakelijk om te gooien de hele inhoud. Door het gebruik van dit product is niet geschikt.

Maar we moeten niet vergeten dat de schimmels zijn in dit product, waarvan het gebruik vereist speciale zorg.