Eet gedroogd fruit: de voor- en nadelen

Gedroogd fruit voor een lange tijd beschouwd als een delicatesse, ze worden toegediend als een geneesmiddel genezers en artsen in de afgelopen eeuwen. Nu zijn ze gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten of gewoon vergasten ze zonder toevoegingen. Als er wordt gedroogd, de voordelen en nadelen dat de oorzaak van veel discussie zijn, kun je niet alleen leuk, maar ook om uw lichaam te vullen met voedingsstoffen en vitaminen.

soorten gedroogde vruchten

Gedroogd fruit verscheen in verband met de behoefte aan voedsel oogsten lange reizen, vooral op zee, waar de toegang tot groenten en fruit is beperkt. Gewoonlijk wordt aangenomen dat deze traktaties oosters Type zoetigheden. Echter, deze voedingsmiddelen zeer geliefd bij velen en wijdverspreid, en nu bijna elke tafel heb je de gedroogde vruchten zien. Voordelen en schaadt de belangen van velen. Gedroogde verscheidenheid aan groenten en fruit: plakjes meloen en perzik, pruim en persimmon, en vele anderen. Echter, de grootste populariteit de volgende soorten producten ontvangen:

• gedroogde abrikozen, ontpit (gedroogde abrikozen), gedroogde abrikozen en fruit abrikoos (Kaisa);
• pruimen met kuilen en zonder hen;
• data;
• Rozijnen (licht en donker).

Het gebruik van gedroogde produkten

Onmiskenbare nut van gedroogd fruit, het gebruik van die helpt om jeugd en gezondheid te behouden. Bedenk wat zijn de gedroogde vruchten, de goede en de schade die is onderzocht. Bijvoorbeeld gedroogde abrikoos rijk aan calcium, ijzer en fosfor, en vitamine _B-5. Daarom wordt voorgeschreven voor de behandeling van bloedarmoede, verminderd gezichtsvermogen, hart-en vaatziekten, en de schildklier. Bovendien, gedroogde abrikozen organische zuren en pectinen die helpen verwijderen van giftige stoffen in vergiftiging met zware metalen en bijdragen aan de darm.

Snoeien is hulpmiddel bij de behandeling van kanker. Tevens wordt voorgeschreven voor overtredingen van het maagdarmstelsel en in het algemeen voor het heffen immuniteit. En de data - de eerste snoep in het oosten - de verbetering van de hartfunctie, het herstel van het lichaam na een lange ziekte. Daarnaast worden ze toegediend tijdens de zwangerschap tot de bevalling faciliteren en stimuleren van de melkproductie bij de moeder.

Rozijnen - een opslagplaats van vitamines en mineralen die in de druiven. Goed gebruik van dit soort van gedroogde vruchten helpt bij verlies van de slaap, irritatie, zenuwachtigheid en depressie. Er moet echter voorzichtig te gebruiken voor mensen die lijden aan obesitas, maagzweren, diabetes en hartfalen.

harm gedroogde vruchten

Eet gedroogd fruit, voordeel en schade waarvan u niet erg bekend, waarschijnlijk niet de moeite waard. Er zijn aanwijzingen dat de hierboven opgesomde typen gedroogde vruchten waren de oorzaak van maagklachten en vergiftiging. Dit komt omdat in het droogproces fruit, verschillende chemicaliën. Dus, de gedroogde abrikozen en rozijnen maken een goed uitzicht en schade aan het product te voorkomen, zijn gegaste met zwaveldioxide. Daarom voor gebruik gedroogd moeten worden geweekt gedurende 1-2 uur om op te lossen de produkten geweekt in zwaveldioxide. Soms is de productie van pruimen en rozijnen worden gebruikt bijtende soda. Dit alles wordt gedaan om ze verkoopbaar te maken. Daarom is het beter om niet erg "priglyadnye" kopen, maar van hoge kwaliteit gedroogde vruchten.

Recepten gedroogde produkten

Er zijn veel nuttige recepten met dit soort snoep, zoals een dieet om gewicht te verliezen is het goed om honing en gedroogd fruit te gebruiken. Dit mengsel wordt vitaminen en andere nuttige verbindingen die de stress belasting op de menselijke conditie te verminderen terwijl het verminderen van het gewicht leveren. Voor deze doeleinden kunnen worden bereid patisserie gedroogde abrikozen (100 g), honing (1 eetlepel), amandelen (30 g), havermout fast food (150 g) en cranberry (50 g). De procedure voor de bereiding van de volgende.

1. Uit de schil van de bananen en meng met fijngehakte gedroogde vruchten.
2. Alle ingrediënten worden gemengd in het deeg en zet het op de vorm bedekt met perkament, met een vork.
3. Bakken bij 200 ° C De afgewerkte cookies afkoelen en garneer met frambozen.

Van dit soort traktaties kunt u een verscheidenheid aan gerechten te koken. En niet alleen desserts. Bijvoorbeeld, zeer goede soep van gedroogde vruchten. Gebruik van het gedroogde product een helend effect op het menselijk lichaam en bovendien gedroogd diversifiëren dieet.