Een verscheidenheid aan recepten Eieren

Nee, het is echt grappig: er is waarschijnlijk niet een enkele persoon die niet zou weten wat de eieren en hoe ze zijn voedzaam en goed voor het lichaam. En op hetzelfde moment alle recepten van gerechten uit eieren die gastvrouw, beperkte lijst van vier items koken: de hardgekookte eieren, gekookte eieren, roerei en gebakken eieren. Nou ja, een aantal van de huisvrouwen in staat zijn om gebakken eieren spek of tomaten toe te voegen. Alle? Helaas ...

Echter, de eieren hoeft alleen maar in uw dieet op te nemen op zijn minst af en toe, of twee keer per week. En dat, opnieuw, hardgekookte eieren? Men kan begrijpen de kinderen in de zomer kamp, die in plaats daarvan voorgesteld om de eieren te eten, gewoon gooi ze in het doel ...

Misschien komt net uit het feit dat de eiergerechten zijn te eenvoudig - omdat de eieren zijn vrij zelfvoorzienend voedsel? Dat is gewoon eieren en alles ...

Maar in feite zijn er zo'n prachtige recepten uit eieren, maar nog steeds beschikbaar voor de meeste jonge huisvrouwen die deze gerechten kunt bereiden met veel smaak, zodat de beste chef-koks van de wereld kan benijden. Nu leren we hoe je heerlijke eiergerechten, anders en origineel te maken.

Koken eiergerechten zullen we beginnen met de originele braadpan met eieren en pasta. Voor acht porties moeten origineel stoofschotels tot 350 gram van de schelpen, zes eieren, twee in plakjes gesneden koken kleine rode ui (vergeet niet om schoon te maken!), Een halve kilo van zoete diverse pepers (fijngehakt), champignons, in vier stukken gesneden - 150 gram, drie grote lepels olijfolie, fijngehakt teentje knoflook, drie grote lepels van knoflook kruiden, een glas van zure room en honderd gram geraspte kaas gryuver.

Nu het kookproces. Schelpdieren in zout water koken gedurende tien minuten uitgelekt en gespoeld met koud water shells. Leggen eieren in koud water, breng aan de kook en kook gedurende zeven minuten. Cool onder koud water, pel en in vier stukken gesneden. Doe de groenten in de vorm van een grill, meng ze met knoflook kruiden, knoflook en boter, bakken onder de grill voor ongeveer tien minuten, tot de groenten pomyagchayut.

In een ovenschaal gevouwen gelaste houders, groenten en eieren de slagroom met de helft van de kaas, giet deze saus is dat de vorm, roeren en strooi rest van de kaas, dek af met folie en bak in de oven op tweehonderd graden twintig minuten, waarna de folie moet worden verwijderd en bak nog eens vijf minuten tot een lichte korst goudbruin is.

Een voorbeeld van dit recept zien dat koken eiergerechten erg spannend en zelfs een creatief bedrijf kan zijn. Maar om heerlijke gerechten te koken van eieren, moet je in staat zijn om alle stereotypen te doorbreken en hebben een creatieve flair - voor de culinaire kunsten vereist creativiteit zoveel als de kunst van de muzikant of kunstenaar.

Recepten eiergerechten kan zo ongewoon en onbekende voor ons dat soortgelijke maaltijden elke tafel niet zomaar kunnen versieren, maar ook onder de gasten veroorzaken verrassing, vreugde en bewondering culinaire vaardigheden meesteres. Dus is het tijd om kennis te maken met het recept met zoete aardappel tortilla. : U kunt het recept en in het Russisch noemen Omelet in het Spaans met zoete aardappelen.

In feite is de traditionele tortilla gemaakt van eieren met uien en aardappelen. Maar in dit recept in plaats van aardappelen gebruikt yam.
Geschild en in kleine blokjes van zoete aardappelen gesneden lag op een bakplaat en en meng met twee grote eetlepels olijfolie en rode peper. Bakken in de oven tweehonderd graden gedurende een half uur, af en toe roeren, gaar.

De achterblijvende olie wordt in een koekenpan, voeg gesnipperde ui, koken vijf minuten onder roeren. Voeg een gebakken zoete aardappel en eerder roeren. Giet geklopt met peper en zout eieren en bak 10 minuten op laag vuur, en vervolgens in de oven pan omelet bruin. Tortilla op het bord, gevoed met sla.

Een totaal van zes porties van tortilla's hebben behoefte aan een pond van zoete aardappel, een theelepel hete rode peper, vijf grote eetlepels olijfolie, twee kleine uien, zes eieren, zout en peper naar smaak toe.

Er zijn nog andere recepten van gerechten uit eieren, niet minder interessant en origineel. U kunt gewoon de vrije loop aan de verbeelding en kook iets totaal uniek en exclusief.