Dieet voedsel: hoe bonen rode koken

Beans gekomen om ons uit Zuid-Amerika eeuwen geleden en vandaag wordt op grote schaal gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten. Naast een uitstekende smaak, bevat in zijn samenstelling van plantaardige eiwitten, aminozuren, vitaminen, caroteen en zwavel, die van vitaal belang voor verschillende infecties, huidziekten, luchtwegen. Het belangrijkste is dat het niet hun eigenschappen niet verliest in langdurige warmtebehandeling.

Vandaag de dag kan de markt verschillende soorten groente vinden, zeer populair tegelijkertijd geniet van de rode bonen. Maar niet iedereen heeft een idee van hoe je bonen rood, waarmee het gevoed en wat gerechten wordt het gebruikt koken.

Er wordt gezegd dat een vertegenwoordiger van de peulvruchten familie gecombineerd met diverse sauzen, knoflook en uien, en rozemarijn. Meer bonen gebruikt in salades, sauzen vullen, soep en andere dingen. Echter, voor het koken rode bonen, is het raadzaam om tien uur in het water laten weken, waarbij het water om de drie uur moet worden veranderd. Om gerecht zag er mooi en had een goede smaak, moet je bonen koken tot gekookt in een open pan en voeg zout pas aan het einde van het koken. Men mag niet vergeten dat het niet gaar bonen bevatten stoffen die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Ook bij de voorbereiding van deze groente moet worden bedacht dat hij de mogelijkheid heeft om te groeien in omvang als ze worden gekookt.

Overweeg een paar voorbeelden, hoe je rode bonen koken.

1. Droge bonen gevuld met water en kook gaar. In dit geval is het noodzakelijk om verse bonen, die werden verzameld gedurende twee maanden voorafgaand aan het koken te gebruiken. Zout tijdens het koken kan worden geplaatst, maar we kunnen ook doen zonder het, in het laatste geval een voedende boon bouillon, die kan worden gebruikt voor het maken van jus, soepen of puree ingrediënten. Ook zijn peulvruchten vaak gestoofd met tomaten.

2. De pre-geweekt in water en dan koken bonen. In dit geval is het belangrijk om te weten dat in de zomer gedrenkt groenten in een koele plaats moeten worden geplaatst om de kiemen of verzuring te voorkomen. Met deze bereidingsmethode dik bonenstoofpot of water.

3. Beans gezouten voor een paar uur. Voor het koken rode bonen, het is gedrenkt in pekel (1 l. Van water, en 2 theelepels zout 1 eetlepel. Bean) en vertrokken voor een dag in een koele plaats. Nadat al het water moet worden afgevoerd en gespoeld onder stromend water peulvruchten. In dat geval kunt u de hele bonen crème te krijgen met een uitstekende smaak, vergelijkbaar met het blik bonen. In dit geval wordt het gerecht gekookt op middelhoog vuur.

4. Bonen gekookt met zeewier zonder inweken. Hoe maak je rode bonen koken op deze manier? Het is noodzakelijk om een pond bonen, vier liter water, een lepel zout, zeewier blad nemen en bak alles tot volledige paraatheid. Kool na het koken verwijderd, en de rest wordt gebruikt voor het koken van diverse gerechten. Tegelijkertijd draait ze de bonen vrij zacht, zacht en geurig en heerlijk.

Opgemerkt dient te worden dat de bonen zijn zeer geschikt voor mensen die eiwitrijk dieet gebruiken als plantaardige eiwitten, het bevat ongeveer 30%. Ook deze cultuur draagt bij aan de verbetering van de menselijke huid, het beschermt tegen de verschijning van een kankergezwel, en normaliseert de bloedsuikerspiegel, geeft het lichaam van schadelijke stoffen en toxines.

Zodat het lichaam krijgt alle voedingsstoffen die je nodig hebt in gedachten te houden over hoe u bonen rode koken. Ook is deze cultuur dieet eigenschappen, zo vaak gebruikt in de voeding of diverse gastro-intestinale ziekten, lever, nier, hart, en vele andere kwalen.