Delicious en geurige koteletten uit aardappelen: hoe om te koken?

Kotelet aardappelen is meer lichtgewicht en nuttig maaltijd dan een vergelijkbaar gerecht gemaakt van vlees ingrediënt. Het is ook vermeldenswaard dat het bereiden van dergelijke gebakken producten vrij gemakkelijk en eenvoudig.

Hoe te koteletten koken van aardappelen: een stap voor stap recept

Ingrediënten voor het gerecht:

• kippenei standaardwaarde - 2 eenheden;.
• Aardappelknollen gemiddeld - 6-7 stuks;.
• zeezout, zwarte peper - voeg naar smaak;
• zonnebloemolie geurloos - bakken van plantaardige producten (nemen van persoonlijke voorkeuren);
• melkvet voor de saus - 1 cup;
• uien grote uien - 2 stuks;.
• witte bloem, tarwe - 4-5 grote lepels;
• verse boter puree - 65 g;
• verpletterd crackers in kruimels - 1 beker voor paneren.

koken basics

Chicken of aardappelen gekookt in verschillende fasen. Om te beginnen om alle verworven knollen te verwerken. Om dit te doen, moet je de groenten schoon te maken op de schil, plaats ze in gezouten kokend water en kook gedurende 30 minuten. Naast het gerecht moet je de bouillon afvoer, en de hete ingrediënten, zet de gesmolten boter, vet verse melk, zwarte peper en piment de geklopte eieren. Als gevolg hiervan, pereminaniya tolkushkoy moet u een lucht aardappelpuree te vormen zonder een eenmalig.

Bereiding vullingsgraad

Om de aardappelen bleek meer geurige en lekker hakken, is het raadzaam om een extra ingrediënt toe te voegen zoals uien. Maar voordat deze groente moet er zeker van te bakken in een pan. Voor dit component tezamen moeten worden gereinigd, hakken en in een pan met zonnebloemolie. In dit deel van de beugel nodig te koken zolang het is bedekt met een smakelijke korst. Aan het einde van geroosterde groenten in de aardappelpuree met tarwemeel moet worden gegoten en alles goed roeren.

modelleren van halffabrikaten

Kotelet aardappel gevormd vrij gemakkelijk. Dit vereist bevochtigen de palmen in een plantaardige olie, en pak dan 2 of 3 grote lepel vol met puree en gegoten ze netjes bitochek. Verdere plantaardig product moet rollen in verpletterd crackers (als paneren was niet thuis, dan kunt u tarwemeel te gebruiken). Op dezelfde manier verricht alle andere hamburgers.

Hoe maak je gehaktballen te maken van aardappelen in een pan

Nadat alle halffabrikaten klaar zijn, moet een pan die op de gaskachel, giet erin zonnebloemolie en warmte. Verder is de vereiste pan geplaatst 5 of 6 aardappel pasteitjes en gebakken bij lage temperatuur met 2 kanten. Wanneer de producten goed bruin zijn, moeten ze in een diepe kom worden gebracht, met behulp van een vork of een schop koken.

Hoe kan ik plantaardige producten toe te passen voor het diner

Aardappel pasteitjes met gebakken uien moeten worden voorgelegd aan de tafel warm. Opgemerkt wordt dat in dit geval, dit gerecht dient als bijgerecht. Het wordt daarom aanbevolen om plantaardige producten van welke vlees bestanddelen (gefrituurde gevogelte, gekookt vlees, worst, hotdogs, etc.). Goulash met aromatische of jus.