De magie van smaak en de manier om dit te bereiken - spice "Vegeta"

Smakelijke maaltijd zoals alles, maar er is tijd voor te bereiden is niet voor iedereen. Meestal, de moderne stadsbewoner nauwelijks genoeg om de basis recepten beheersen en draai ze, om niet te vervelen uw huis. Maar de culinaire industrie elimineert de mogelijkheid voor het koken van de lijst van kwaliteiten van een fatsoenlijke dame. U kunt in feite vergemakkelijken hun werk door het gebruik van multivarok en de juiste kruiden. Goede reputatie heeft zich gewonnen smaakmaker "Vegeta". Vandaag is ze geen reclame nodig!

Wat is het?

Bezorgdheid Croatian "Podravka" en met name het laboratorium in Zlata Bartl 1958 creëerde een veelzijdig product dat een combinatie van verschillende kruiden, gedroogde groenten en smaakversterker bevat. Onder Kroatische producten komen op de wereldmarkt, kruiden "Vegeta" is zeker de meest bekende. Meer dan veertig jaar van zijn bestaan, is het de keukens huisvrouwen 30 landen opgenomen en er werd "zijn".

Geschiedenis doorgegeven via de randen van "Vegeta" raakt het toepassingsgebied ervan. Dus, in 1959, verscheen zij op de Joegoslavische markt, en vanaf 1967 "verplaatst" in Hongarije. Er is in de buurt van de Sovjet-Unie.

In 1995 is een recordaantal van uitvoer en verkoop dienovereenkomstig gemaakt - 26 ton. de volgende ronde van de ontwikkeling en kruiden "Vegeta" is geboekt sinds 2006 begon te worden vervaardigd in een verscheidenheid van manieren.

En wat wil je eten?

Ik vraag me af wat is bijzonder smakelijk kruiden "Vegeta?" Hier moet gezegd worden dat het product in een goed gevoel is universeel en even harmonieus een aanvulling op de bijgerechten, vlees- en visgerechten, evenals salades en sauzen. Bovendien, "Vegeta" ziet er smakelijk in uiterlijk en zelfs volledig vervangt de aanwezigheid van natuurlijke kruiden, zoals peterselie, dille en peper.

Maar natuurlijke supplementen nog steeds niet hun relevantie verloren. Net kruid werkt als een versterker; concentreert de smaak van specerijen en maakt het gerecht meer geurige en rijk.

Theelepel "Vegeta", voegde in het kookproces, kunt u snel bereiken een hoogte van culinaire hoogstandjes. In de vijf minuten vóór de noodzaak om een lepel Stew en gekookt in het gerecht. Het resultaat is een geurige en zeer smakelijk gerecht met de smaken van de Middellandse Zee. "Vegeta" geen gluten en lactose bevatten, maar omdat het voldoet aan de eisen van functionele voeding. Dus dat de gezondheid voor de producenten kruiden blijft een prioriteit.

De verhoudingen theelepel "Vegeta" - ongeveer 3 gram. Deze hoeveelheid is voldoende voor het vullen van één portie van 250 ml.

En wat zit erin?

Het is logisch dat de huisvrouw betreft niet alleen de smaak, maar ook het gebruik van voedsel, en dus onderworpen aan een grondige analyse van kruiden "Vegeta". De samenstelling trekt duidelijk aandacht. In de eerste plaats is zout. Verdere ondergebracht gedroogde groenten, zoals wortelen, pastinaak, uien, selderij, peterselie. In de derde plaats in de samenstelling - smaakversterkers en smaak - glutamaat en natrium inosinaat. In afnemende volgorde schikken - suiker, kruiden, maïszetmeel en riboflavine.

100 gram "Vegeta" bevat ongeveer 137 calorieën. Gedomineerd door koolhydraten, maar bijna geen vet en geen conserveringsmiddelen.

culinaire verrassing

Zoals gezegd, "Vegeta" - kan de universele kruiden, en het worden toegevoegd aan bijna alle gerechten, behalve natuurlijk, desserts. Natuurlijk, de kok moet weten wanneer te stoppen, want het is erg zout kruiden en de overschrijding kan de smaak bederven. Maar in de rest zijn er geen beperkingen die een eenvoudige, maar ongelooflijk heerlijk recept voor zelfgemaakte sandwich demonstreert!

Natuurlijk, de thuisbasis van de aankoop niet eens te vergelijken. Maar het zal de financiering duurder.

Het moet kilogram varkensvleeshals, 30 g kruiden "vegeta", gekruide uien 80 gram en 60 gram augurken, 4 ciabattas, 150 g zure room, paprika, peterselie en sla.

Het kookproces is eenvoudig maar smakelijk. Varkensvlees steaks marineren en bak ze in kruiden gegrilde gedurende 5 minuten aan elke kant. Maak ondertussen de saus van zure room en kruiden. Ciabatta moeten ook worden gebruind op de grill, dan pluis de saus. Leg de steaks in de saus en top overdekt ze zilveruitjes en augurken, gesneden paprika en sla.

Kan je eigen te maken?

Waarschijnlijk zullen sommigen zich afvragen gastvrouw, en is het zinvol om een smaakmaker "Vegeta" te kopen, als het mogelijk is om te proberen te maken thuis.

Dus, pak van 75 gram zal een gemiddelde van 80 roebel kosten. En hier is het equivalent van een huis zal veel duurder zijn, omdat moeten wortelen, paprika's, pastinaak, selderij, peterselie, dille en bieslook kopen. Natuurlijk moeten we zout en eventueel peper. Voorbereiding is niet vervelend, maar voor een lang. Greens nodig in een magnetron te drogen, en vervolgens scheiden de harde stengels.

Wortelen, pastinaak en selderij noodzaak om hak ze fijn en droog in de oven. Daarna, op dezelfde manier die u nodig hebt om uien en knoflook te drogen. Alle ingrediënten zijn gemengd en vervolgens geladen met zout en peper. Dat een dergelijke kunnen worden "Vegeta". Kruiden reviews ontvangt momenteel zeer gemengd. Sommigen houden van huis tegenhanger, maar het lijkt te duur te zijn. De meeste van de koks zijn geneigd te denken dat de aankoop versie is meer economisch rendabel. Daarnaast heeft lichte smaak, heerlijk aroma en weinig vet. Helaas, de enige negatieve - is de aanwezigheid van smaakversterkers, zodat mensen het verlaten van reviews, niet aan te raden om mee te doen in aroma's bevatten en geadviseerd om haar schil in de keuken te verlaten.