Dat doen we met de Hongaarse cheesecake met kwark

Hongaarse cheesecake met roomkaas koken is zeer eenvoudig. Dit zal een uitstekend dessert gebak voor familie ontbijt of snack. Maar als je niet weet hoe om te koken, dan zullen wij u hierover in dit artikel.

Hongaarse cheesecake met roomkaas: stap recept

Er zijn vele manieren om een heerlijke Hongaarse cakes. Sommige mensen geven de voorkeur om het te doen met bladerdeeg, en iemand - voor te bereiden op basis van gist. Vandaag zullen we u twee genoemde methoden te beschrijven. Welke te kiezen voor indiening bij de familie tafel - het is aan jou.

Noodzakelijke ingrediënten:

• zonder gist bladerdeeg winkels - 400 g;
• zand-suiker - ongeveer ½ cup;
• Fresh kippeneieren - ongeveer 2 stuks;.
• eiproteïnen gekoelde - 2 eenheden;.
• citroen vers middelgrote - 1 pct.
• fijne droge wrongel - 300 g;
• poedersuiker - voor beregening het eindproduct dessert.

koken vulling

Beleg voor de cheesecake is vrij gemakkelijk gedaan. Om dit te doen, om er maar een droge wrongel wrijf door een fijne zeef en vervolgens aan toe te voegen het zand, suiker en eieren. Zodra u een homogene massa te krijgen, moet de lay-out en slagroom in schuimeiwitten. Als vulling voor taarten moet noodzakelijkerwijs de citroenschil. Ze maakt cakes meer geurig en heerlijk.

De voorbereiding van het deeg

Hongaarse cheesecake met kwark snelste bereid uit schilferige ongedesemd deeg. Immers, is het niet nodig om hun eigen kneden. Men hoeft maar te kijken naar de dichtstbijzijnde winkel en koop het in de hoeveelheden waarin het nodig is.

Alvorens een cheesecake huis moet volledig worden ontdooid gelaagde stichting. Daarna is het noodzakelijk om dunne rechthoekige lagen met een scherp mes rollen en in vierkanten van 10 bij 10 cm gesneden.

De werkwijze voor het vormen van het dessert

Hongaarse cheesecake met kwark worden vrij gemakkelijk gevormd. Daartoe in het midden van elk vierkant is aangelegd een bepaalde hoeveelheid vulling (meestal in een hoeveelheid van volle eetlepel). Na dat, alle vier de hoeken artikelen bevestigd op de top van het dessert.

Hoe om te bakken?

Na alle halffabrikaten klaar zijn, moeten ze op een bakplaat, ingevet te zetten, en dan stuur in de oven. Bak dergelijke producten aanbevolen voor 20-28 minuten op 200 graden. Als resultaat van deze behandeling, moet de cheesecake aanzienlijk in omvang toenemen, weer sappig, fris en licht bruin.

Naar behoren voorgelegd aan de familie tafel

Na de Hongaarse cheesecake met kwark worden gebakken, moeten ze uit de oven worden verwijderd en volledig afkoelen. In de toekomst worden alle producten die nodig zijn om royaal bestrooien met poedersuiker en heden voor thee of andere warme dranken. Eet smakelijk!

Hoe te kaastaarten van gistdeeg koken?

Gist kaastaarten zijn meer weelderig en stevig dan die die zijn gemaakt van bladerdeeg. Maar voor de bereiding van dergelijke producten, zul je veel meer tijd nodig hebben. Immers, moet onafhankelijk kneden koekjesbasis voor hen.

Dus, moeten we:

• kristalsuiker gist - onvolledige kleine lepel;
• Fresh kippeneieren - ongeveer 2 stuks. opvulmateriaal + 1 pc. voor de test;
• fijne droge wrongel - 300 g;
• zand-suiker - ongeveer ½ beker voor het vullen + 10 g deeg;
• onthard boterolie - 150 g;
• warme melk en drinkwater - 200 ml;
• gezeefde bloem - 600 g

mesim deeg

Voordat u kookt moet de cheesecake gistdeeg kneden. Om dit te doen, sluit u de warme melk met het drinken van water, en dan lossen ze in suiker en gekorrelde gist. Verder is de stichting die nodig is om het ei, verzacht door bakolie en gezeefde bloem in te voeren. Kneed een stevig deeg, het moet in een warme ruimte worden gehouden 70-100 minuten. In dit geval, het is goed om op te staan, een weelderig en geurig.

Maak een vulling

Hongaarse vulling voor het bakken is gemakkelijk gedaan. Het is alleen nodig om wrongel malen door een zeef, combineren met geklopte eieren en suiker-zand. Als gevolg hiervan, moet u de vulling, die erg veel lijkt op de consistentie van dikke room te krijgen.

Het vormen van producten

Vorm een cheesecake gemaakt met gistdeeg is vrij eenvoudig. Hiertoe de naderende rol base in een dunne laag, en snijd het vervolgens in gelijke vierkanten van 10 bij 10 centimeter. Naast het centrum van elk product dat u wilt plaatsen de wrongel vulling en knijp veel van hun hoeken aan de bovenkant van het dessert.

Bakken in de oven

Alle vormen kwarktaart met wrongel zoals hierboven beschreven, moeten ze nauwkeurig worden bewogen naar een ingevette pan. Verdere gevuld gerechten moet in een voorverwarmde oven geplaatst worden. Bereid deze producten wordt aanbevolen voor 45-57 minuten. Ze moeten echter wel worden tot zacht en mooi bruin worden.

Wilt u meer mooie gebak te krijgen, voordat het in de oven, moet ieder product worden gevormd om het losgeklopte ei te smeren. Deze procedure zal een bijdrage leveren aan het feit dat alle de gebakken cheesecake smakelijke glanzende korst zal hebben.

Proper bakken levering aan de familie tafel

Nu weet je hoe je cheesecake Hongaarse maken thuis. Zoals u kunt zien, niets ingewikkeld in hun voorbereiding is het niet en kan niet. Na bakkersgist bruin, moet zorgvuldig worden verwijderd van de plaat en geplaatst in een groot plateau. Serveer deze producten kunnen warm zijn of die al naar beneden staat samen gekoeld met warme chocolademelk of koffie. Eet smakelijk!