Caviar merg met mayonaise - niet in het buitenland, maar erg lekker

Een ander gerecht van courgette geniet bijzondere liefde en populariteit. Vooral hou van dit voedsel, degenen die liever low-calorie voedsel en groentegerechten. We hebben het over squash kaviaar.

Erg lekker, voedzaam, mooi om te zien en bijna heeft geen invloed op de vorm squash kaviaar verdient applaus. Het is wenselijk om deze kaviaar en de feestelijke tafel toe te passen, en in haar dagelijkse menu vaak opgenomen. Ja, en als aanvulling op de broodjes, ze is prima.

Zucchini - een groente zomer. Echter, dit betekent niet dat de voorbereiding van kaviaar uit squash in de winter niet kan zijn. Vrij mis en bevroren oogsten deze groente. Echter, aan de andere kant, waarom zou je winter voorbereiding, als de zomer is het heel goed mogelijk om de meeste eieren te koken in de vereiste hoeveelheden en oprollen aan de banken. Als de winter komt, op elk gewenst moment, indien gewenst, kunt u een potje van kaviaar zijn smaak te openen en geniet van een prachtig.

Opties voor het koken squash kaviaar paar te noemen. Op zijn minst, elk gezin in een notebook schriftelijke een bewezen recept. Eén van de opmerkelijke gerechten is de kaviaar squash met mayonaise. Het klinkt niet erg bekend. Ja, velen zijn verbaasd te horen dat de mayonaise is een deel van de noodzakelijke ingrediënten squash kaviaar. Echter, de smaak van het afgewerkte gerecht met haar deelname echt opvallend.

Dus, is de voorbereiding van kaviaar merg met mayonaise eenvoudig genoeg. Je moet om te beginnen, natuurlijk, om alle noodzakelijke ingrediënten voor te bereiden. Moet 6 kg al voorbereid courgette, 1 kg uien en 6 stuks grote wortels.

Zucchini moet grondig worden afgespoeld onder stromend water. Na hem per se snijd de schil en snijd zaden. Als u gebruik maakt van jonge courgette eerste oogst, geen schil, hoeft geen zaden niet te worden verwijderd. Uien en wortelen en wassen onder stromend water en gereinigd.

Vervolgens werd de bereide groenten gehakt met behulp van een vleesmolen. Gebruikt voor het malen of blender met een speciaal mondstuk voor het maisch is niet noodzakelijk. Alleen geschikte molen.

Gehakte groenten moeten verschuiven naar een grote pan neemalirovannuyu. Deze voeg 2 eetlepels zout en een glas plantaardige olie en suiker. Dit alles roer en zet de pot op het vuur. Nu moet je squash kaviaar mayonaise gekookt. Vuur onder de pan aan gemiddelde. Van tijd tot tijd roer het brouwsel moet zijn om niet verbrand. Om dit te doen, moet u alleen een houten lepel gebruiken, niet strijken.

Zodra het kalf begint te koken, moet het vuur worden verlicht, de pan met deksel erop garen na 2:00. Je moet ook niet vergeten om kaviaar roeren. Als we deze regel te negeren, zal de massa branden, en het zal leiden tot het ontstaan van de bittere smaak.

Zodra deze twee uur is verstreken, moet de groenten tot een halve liter van tomatenpuree, tomatensaus en mayonaise 67% toe te voegen. Massa grondig gemengd en geblust na nog eens 40 minuten. Zodra de tijd is verstreken, kan de eieren worden uitgeschakeld. Om de tabel wordt alleen toegepast in een afgekoelde toestand.

Als de squash kaviaar mayonaise in de winter geoogst, moet het brouwsel onmiddellijk giet het in een schone gesteriliseerde potten en hebben zo snel mogelijk op te rollen covers. Rolde banken rollen over en dek af met een handdoek of deken. Het is in deze positie, zijn ze vertrokken voor een tijdje totdat cool. Na ongeveer 12-14 uur, kunnen de banken worden omgedraaid en in kast met blanks voor de winter.

Ik zou ook willen zeggen dat deze kaviaar merg met mayonaise te veroveren het feit dat ze volledig bereidt zonder azijn. Het is geen geheim dat het gebruik van azijn in de keuken is zeer schadelijk voor het menselijk lichaam. Dus, kunnen de eieren worden gegeten zonder angst voor hun gezondheid. Zelfs kleine kinderen kan worden gegeven om te eten.