Brown cap boletus soep - geurige en bevredigend gerecht

Boletus - een graag geziene gast in een emmer of een mand voor elke paddestoel picker. Verzamelen van juli en eindigt met september. Dat is de reden waarom het najaar - een goed moment om uw eigen maaltijden te bereiden uit podberozovikov. Veel van de recepten. Wij bieden om soep met bruine GLBboleet, die zeker gaat om uw huis te houden van koken.

Als je hier in het bos of de aankoop

Wat is er nodig om te koken? Allereerst natuurlijk gedroogd eekhoorntjesbrood, dat is al een tijdje wachten in de coulissen om een ingrediënt van heerlijke gerechten zijn. Als je niet door hen tijdens de zomer zijn gevuld, kunnen deze paddestoelen worden gekocht in de winkel.

Soep van gedroogde bruine GLBboleet

Geef uw lijst van ingrediënten:

• 1 kop I gedroogde paddestoelen;
• 5-7 middelgrote aardappelen;
• 1 ei;
• zure room;
• peterselie, namelijk de gedroogde wortel;
• verse dille;
• paprika (indien gewenst);
• zout;
• water (halve liter).

Begin met het koken van gerechten zoals champignonsoep van eekhoorntjesbrood, gevolgd door wassen in koud water schimmels. Dan moeten ze weken voor een paar uur. Dit wordt gevolgd nogmaals grondig te spoelen de champignons en in een pot waarin om de schotel te bereiden. Bedek met water, in brand gestoken en breng aan de kook.

Intussen is de noodzaak om de andere ingrediënten aan te pakken. Schil de aardappelen geschild, snijd hem in kleine blokjes. brokkelen dan uien en peterselie wortel. Dit alles wordt in een pan met de champignons toe en bak voor 20-25 minuten.

Het is tijd om Spice. Brown GLBboleet soep nodig peper en zout en, indien gewenst, voeg de paprika. Varit blijft zeer lang. 10-15 minuten.

Nu kunt u zure room naar smaak toe te voegen. Ook optioneel in elke plaat kan in blokjes gesneden gekookt ei tot een rijkere smaak afbrokkelen.

Ongetwijfeld, zoals een geurige champignonsoep zal vanaf boletuses worden genoten door iedereen. Probeer om te koken - u zult er geen spijt van!

Soep gemaakt met verse bruine GLBboleet

We hebben een recept voor soep met beschouwd gedroogde paddestoelen, maar waarom niet proberen om het vers te koken? Soep gemaakt met verse bruine pet boletus - een heerlijk gerecht dat het meest waarschijnlijk uw favoriete zodra je proeven zal worden.

Wat je nodig hebt om te koken?

• verse boletus - een pond;
• 5-7 kleine aardappelen;
• 1-2 wortelen;
• uien;
• plantaardige olie;
• zure room;
• laurier;
• greens;
• 3-4 eetlepels. Schep couscous;
• zout;
• water.

We beginnen met het koken van de soep. Boletus schoon, grondig gewassen met water, snijd ze in kleine stukjes. Leg ze op de bodem van de pot, te vullen met water van boven. Koken tot totdat het water kookt. Van tijd tot tijd verwijderen resulterende schuim. Als het water komt aan de kook, zet het vuur, daarna 10 minuten sudderen.

Tot de champignons gaar zijn, moet je een aardappel te nemen. Het moet worden gereinigd en in kleine blokjes snijden. Hetzelfde wordt gedaan met uien en wortelen. Verder is het noodzakelijk om bruin gesneden wortel en ui in plantaardige olie.

Voeg de champignons toe aan de aardappelen. Vervolgens moet je zout de schotel en kook het tot dan toe, tot de aardappelen gaar zijn. De volgende stap - de toevoeging van groenten: uien en wortelen. Cook nog maar een paar minuten en voeg toe aan de soep eekhoorntjesbrood zout, peper en laurier. Vergeet niet over de couscous. Voeg deze samen met kruiden. Kook een paar minuten, zet hem uit en op platen gegoten. Afzonderlijk, elke toe te voegen zure room en gehakte peterselie.

Nu heb je in het arsenaal zijn er twee recepten van hoe je soep koken bruine GLBboleet. Denk ook aan een derde.

Een ander goed recept

Wij bieden u een stevig en smakelijk gerecht - paddenstoel bruine pet boletus soep met noedels.

Om het te maken, moet u:

• 0.5-0.7 kg podberozovikov;
• een paar aardappelen;
• 1-2 wortelen;
• een paar eetlepels pasta;
• 1-2 bollen;
• 50-70 g harde kaas;
• laurierblad;
• greens;
• water - 3 liter.

Eerst moet je om paddestoelen te doen: Was, schil, knippen, giet het gezouten water en kook 30-40 minuten. Giet het water, en gekookt champignons in de pan, licht bak, voeg dan de plantaardige olie en kruiden. Laat de wortelen en uien niet vergeten. Ze moeten worden schoongemaakt, verkruimelen en toe te voegen aan de pan en meng met champignons. Als zodanig, de noodzaak om nog bak gedurende 10-15 minuten.

Ik kwam alle aardappelen. Het moet worden schoongemaakt, in stukken gesneden, zet in een diepe pan en dek af met water. Kook nodig gaar, giet dan terug champignons met wortelen en uien en voeg de noedels. Vergeet niet om een laurierblad en kruiden te maken aan de smaak. Kook gedurende 10-12 minuten, dan haal van het vuur. De soep is klaar. U kunt zijn of haar huis te behandelen.

tenslotte

Nu je weet hoe je soep van eekhoorntjesbrood. Het blijft alleen om ideeën tot leven te brengen. Zorg ervoor dat u zult niet teleurgesteld en de hele val, en misschien wel de winter, om een heerlijke en smaakvolle soepen koken.

Bon appetit! Vergeet niet dat champignons - een heerlijk ingrediënt voor het koken van heerlijke gerechten.