Braadpan

Met de komst van de langverwachte lente vrijwel ieder van ons is het ervaren van een acuut tekort aan vitaminen - de lente "beriberi", zoals gezegd door veel artsen. Het manifesteert zich in al zijn eigen, sommigen voelen moe gedurende de dag, terwijl anderen ziek van verkoudheid, en de derde goed en voel me niet slecht.

Om het probleem op twee manieren: 1) beginnen met het ontvangen multivitamine preparaten; 2) in het dieet van meer groenten en fruit rijk aan vitaminen op te nemen. De tweede manier is de meest getrouwe en correct, zoals de vitamines in groenten en fruit zijn gemakkelijk verteerbare vorm, in plaats van in vitaminepreparaten. Daarom is het beter om uw dieet te diversifiëren om meer groenten en fruit bevatten.

Recepten voor groentegerechten een groot aantal, is het belangrijk om ze te laten om alle vitaminen behouden. Met betrekking tot vitamine A, kan worden verkregen uit wortels. In eerste instantie, ons lichaam krijgt caroteen, dat in de aanwezigheid van vet verandert in vitamine A. Dit is de reden waarom je nodig hebt om wortelen met boter of zure room te eten. Op de gunstige eigenschappen van wortelen, waarschijnlijk elkaar kenden we sinds de kleuterschool. Zelfs de oude Grieken gebruikt om wortels te eten en haar anderszins aanbeden, want ze is niet alleen rijk aan caroteen, maar vitamines ook, zoals C, E, PP en C. Naast vitaminen, het heeft een veel mineralen, die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam.

Perfect gerecht van wortelen zal braadpan zijn. Om het voor te bereiden, moeten we:

- 3 middelgrote wortelen;

- verse eieren 4 stuks;

- 20 gram boter (20 gram is ongeveer een eetlepel);

- 60 gram suiker;

- zout naar smaak;

- zure room voor het serveren.

Opgemerkt dient te worden dat de braadpan snel voorbereid. Om te beginnen, wassen en hak de wortelen, kunt u overslaan door de vleesmolen, kun je gewoon raspen. Dan wortelen te blussen in de aanwezigheid van kleine hoeveelheden water, zolang wortel niet langer knapperig. Gemiddeld duurt het 15 minuten. Vervolgens moet je de wortelpuree draaien, kunt u dit doen met behulp van de normale "tolkushkoy" of gebruik een blender. De wortelpuree voeg de boter en suiker. Vervolgens sloeg de eieren en zout, en sluit met wortel puree. Ovenschaal ingevet met plantaardige olie of boter, zet een heleboel wortelen. Bakken bij 180 ° C, gedurende een half uur. Op de tafel wordt geserveerd met zure room, indien gewenst, kunt u versieren met groen. Sinds braadpan kreeg zoet, kan worden versierd met bessen, jam of domeinen.

Over het algemeen zijn er veel interessante recepten voor wortel stoofschotels, het combineert zelfs met kaas. Cottage cheese casserole met wortelen smaak is niet onderdoen voor de gebruikelijke wortel en kaas geeft het een delicate smaak. Om dit pudding te bereiden nodig:

- 200 gram wrongel (eventuele vet dieet);

- 2 wortels;

- 1 ei;

- boter, 20 g;

- 3 eetlepels suiker;

- zout naar smaak.

De regeling van de voorbereiding is hetzelfde, alleen maar toe te voegen een extra cottage. Bak bij 180-200ºS 30 minuten goudbruin. Serveer met kan zure room, jam, jam en zelfs honing. Deze braadpan kwark wortel zal perfect gaan met rozijnen, gedroogde abrikozen en noten, zodat in alle opzichten u kunt experimenteren.

Perfect dessert is een gerecht zou zijn voor de zoetekauw. En voor moeders met peuters grillige braadpan een goede oplossing zou zijn, het ziet er niet alleen helder, maar de zoete smaak, bovendien nuttig.

Natuurlijk, voor degenen die graag koken - het is niet het einde van de fantasie, wortelen kan worden gecombineerd met andere producten, en vlees en vis en fruit en zuivelproducten. Zo is het eten goed, niet alleen krijgen we het genot van lekker eten, maar vrolijkheid en jongeren in de vorm van natuurlijke vitaminen.