Bloemkool in paneermeel. recept voor

Hoe gebakken bloemkool in broodkruimels? Als u niet het antwoord op deze culinaire vraag weten, zullen we presenteren in de materialen van dit artikel. We vertellen u ook over hoe u dit product goed te behandelen en koken op het fornuis.

algemene informatie

Voordat we u vertellen over hoe de bloemkool koken in broodkruimels, moet u vertellen dat helemaal is dit product.

Bloemkool - is niet alleen lekker, maar ook nuttig groente. Het bevat een enorme hoeveelheid vitaminen, mineralen en vezels. Een dergelijk produkt is goed te gebruiken voor mensen die lijden aan chronische constipatie en tekort aan vitamine C.

Het is onmogelijk om niet op te merken van het feit dat bloemkool kan genieten niet alleen in de zomer, maar in de vroege lente, en zelfs in de winter. Dit is te wijten aan het feit dat het product draagt geen grote vorst.

Stap voor stap recept: Bloemkool in paneermeel

Bij de voorbereiding van snacks beschouwd geen big deal. Het belangrijkste ding - om te voldoen aan alle eisen van het recept en het gebruik van de meest verse producten.

Dus wat ingrediënten moeten worden aangeschaft te hebben bleek erg lekker en sappige bloemkool in broodkruimels? Voor de bereiding van snacks, moeten we:

• ; 1 middelgrote stuk - bloemkool vers (je kunt bevroren te gebruiken).
• De eieren zijn klein - 2 stuks;.
• paneermeel - ongeveer ½ cup;
• plantaardige olie zonder aroma - deel 1 cup;
• svezhiy- citroen ½ fruit (sap alleen nodig);
• zout - naar smaak toe te passen;
• versgemalen peper - naar smaak toe te passen.

Werkwijze groenteverwerkingsmachines

Voordat bloemkool in broodkruimels wordt gebakken in een pan, is het zorgvuldig behandeld: een goede wassen in warm water, het verwijderen van alle overbodige items. Ook met groenten snijden alle beschadigde plaatsen en spoel deze onder sterke druk. Daarna is de kool verdeel in roosjes en zorgen ervoor dat er tussen de stengels liet geen levende wezens en vuil.

koken van groenten

Bloemkool gebraden gepaneerd pas na het pre-bouillon. Immers, de enige manier om de meest sappig en mals voorgerecht.

Dus, voor het koken van groenten, moeten we een kleine steelpan. Het is gevuld met water, zout en voeg een beetje citroensap. In deze samenstelling, de gerechten die op het fornuis en snel de inhoud aan de kook brengen. Daarna is het afwisselend ondergedompeld alle eerder behandelde bloeiwijzen.

Re-kook het water, de pot met deksel deksel groente en gekookt gedurende 11 minuten. Zo is het noodzakelijk dat het product het meest zacht is geworden, maar niet koken.

Uiteindelijk kook de groenten voorzichtig verwijderd uit de schalen en vervolgens de wafel handdoek geplaatst en zorgen ervoor dat het volledig is verstoken van vocht.

Bereid het beslag

Bereid een heerlijke bloemkool is niet zo moeilijk als het in het begin ook mag lijken. Zodra de groente bouillon en wordt ontdaan van vocht, begint het beslag te bereiden. Om dit te doen, neem twee gerechten: een diep en de andere flat. De eerste smash de eieren, voeg vers gemalen peper en klop grondig door de wishbone. Aangezien de tweede plaat, dan gewoon giet het paneermeel.

Werkwijze braden

Ter voorbereiding bloemkool is heerlijk, is het noodzakelijk om goed te bakken. Om dit te doen, neem een pan met plantaardige olie en een goede warming-up het. Daarna bloeiwijze kool gedoopt eerst in losgeklopt ei, en vervolgens gerold in broodkruimels. Als zodanig, de plantaardige verspreiding in een verwarmde pan en bak goed aan alle kanten.

Na het voorgerecht bruin, voorzichtig uit de olie verwijderd en geplaatst op keukenpapier. Dit is nodig om de kool maximaal al het vet verloren.

Hoe moet ik een voorgerecht om de tafel te presenteren?

Het voorbereiden van bloemkool, zoals hierboven beschreven, moet je een zeer sappig binnen en krokante aan de buitenkant cursus. Braden in een plantaardige olie, wordt deze in een diepe schaal en direct toegevoerd aan de tabel. Als een hapje bent u voorbereid, kan het in de koelkast worden geplaatst en de gasten al aanwezig in de kou.

In aanvulling op het gerecht beschouwd moet een geurige indienen knoflooksaus. Dat maakte het heel gemakkelijk en eenvoudig. In mayonaise toe te voegen fijn geraspte kaas en gehakte peterselie. Ook saus op smaak gebracht met kruiden en knoflook teentjes.

om samen te vatten

Nu weet je dat bij de voorbereiding van gebakken bloemkool in broodkruimels is geen big deal. Er dient echter te worden opgemerkt dat deze snack een beetje anders gedaan kan worden. Bijvoorbeeld, als je niet broodkruim hebben, kunnen ze eenvoudig worden vervangen door griesmeel. Met het, zal het gerecht blijken niet minder stevig en smakelijk.