Anti-cholesterol dieet

Veel mensen zijn zich ervan bewust dat een hoog cholesterolgehalte in het bloed leidt tot de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. Daarom, om het risico van een beroerte en een hartaanval te verminderen, moet u zich houden aan de anti-cholesterol dieet.

Het belangrijkste principe van de anti-cholesterol dieet - limiet inname van dierlijke vetten, want zij zijn de oorzaak van cholesterol plaques. Correcte en consistente naleving van de regels, die anti-cholesterol dieet biedt - de sleutel tot succesvolle gewichtsverlies, omdat in dit geval het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd door het verlagen van cholesterolgehalte in het bloed met 10-12%.

Dit dieet wordt voornamelijk gebruikt in therapeutische en profylactische doeleinden, dus als het is niet onderworpen aan vasten. De enige voorwaarde - om het voedsel systeem te herzien en een aantal aanpassingen in de voeding.

Cholesterolverlagend dieet: de basisregels

Onder voorbehoud van anti-cholesterol dieet is noodzakelijk om de volgende regels duidelijk te kunnen zien:

• vlees in het dieet mag alleen droog, dwz zonder vet;
• moet volledig uit de voeding vleesproducten worden uitgesloten - worstjes, bacon en soortgelijke producten;
• boter moet worden vervangen door olijfolie.

Er zijn producten die verhoogd cholesterol te verlagen. Diet anticholesterol Deze omvatten verschillende bessen en fruit, die worden "gelei-achtige" vetarme zuivelproducten (kaas vet mag niet meer dan 30%) na de warmtebehandeling, gekookte eieren, maar niet meer dan 3 eenheden per week. Ook in deze categorie zijn de vruchten van planten van de familie peulvruchten - bonen, erwten, linzen, bereide voedingsmiddelen, in de samenstelling van die is niet inbegrepen kokosnoot en boter en visvlees.

Toegestaan voedsel dieet

De lijst van de bovengenoemde producten in het algemeen, dus nu kijken naar specifieke producten, die werken op het verlagen van cholesterol. Het dieet maakt het mogelijk om:

• melkproducten: niet vet kefir, yoghurt, kwark, cottage cheese, Ira;
• groenten: kool, courgette, tomaten, bieten, wortelen en aardappelen;
• vruchten: kiwi, perziken, abrikozen, druiven;
• fruit: watermeloen, meloen, aardbeien, bessen verschillend;
• greens en kruiden: peterselie, venkel, sla, witlof, spinazie;
• citrusvruchten: grapefruit, citroen;
• groenten en vis soepen;
• erwten, bonen, linzen.

Kan gebruikt worden voor het drinken van groene thee, vruchten- en groentesappen (bij voorkeur vers bereid), niet te zoet compote of afkooksel van gedroogde vruchten en rode wijn (Kagor of dessert wijnen).

Producten, het gebruik van cholesterolverlagende dieet dat beperkt

In de categorie van de "beperkte" food vallen:

• schaal-en schelpdieren;
• gebakken mager vlees ;
• pasta;
• gebak;
• donkere chocolade, suiker, desserts en gelei;
• zonnebloemolie;
• melkvetproducten.

Verboden dieetproducten

Echter, er zijn producten, die ten strengste verboden te drinken. Deze omvatten:

• vet vlees, in het bijzonder ganzen, eenden of varkensvlees;
• vet in elke vorm;
• vette vis, met name de rivier;
• vet zuivelproducten, in het bijzonder melk, kwark, zure room;
• margarine, boter, mayonaise;
• soepen en snel koken havermout;
• gebakken aardappelen;
• maaltijd (dumplings, pannenkoeken en soortgelijke producten);
• snoep, vooral witte en melkchocolade.

Als u strikt aan de regels en richtlijnen die anti-cholesterol dieet biedt, dan na een korte tijd zal het merkbaar resultaat - lager cholesterolgehalte in het bloed en, als gevolg daarvan, een goede staat van gezondheid. En om de effectiviteit van dit dieet te verbeteren vereist lichamelijke activiteit: wandelen buiten, hardlopen, fietsen, zwemmen.