Aardappelen, gebraden varkensvlees

Varkensvlees en geliefd bij volwassenen en kinderen. Vandaag wil ik graag twee recepten koken gerechten van dit vlees te overwegen. Laten we eerst eens praten over varkensvlees met aardappelen, en de tweede zal een recept voor gestoofd varkensvlees.

Vet, gebakken voedsel, zoals u weet, niet erg goed voor de gezondheid, maar soms wil ze vlees. Wat doe je als de artsen ten strengste verboden gebakken? Er is een manier, en het is heel simpel - vlees stoofpot met groenten. In dit recept heeft alles wat je bent zo dol op vlees-eters, maar dit levensmiddel niet schadelijk zijn voor de maag van mensen die problemen hebben met de spijsvertering.

Aardappelen, gestoofd varkensvlees - het is net als bier noten, een perfect bij de andere aanvult. Bovendien, door het selecteren van het varkensvlees met een kleine hoeveelheid vet en blussen met aardappelen, krijg je een erg lekker, bijna dieet en is zeer snel te gerecht te bereiden.

Aardappelen, gebraden varkensvlees als volgt bereid. Neem het vlees en de pre-clearing van films vlees grondig mijn hem. Vervolgens werd gesneden in middelgrote stukjes (ongeveer 3 cm kant), ze in en vul de ketel met water. Na een half uur water kan worden afgevoerd.

Neem de ketel en zet de onderkant in stukjes gesneden spek, wachten tot het zal worden verspreid op de bodem van de ketel en terug het vlees. Een paar minuten later, wanneer het vlees bakken, gas voor kookgerei ingesteld op minimum en de dekking, maar niet zo strak deksel. Laat vlees sap zal worden gedoofd.

Nu kun je doen met aardappelen. Spoeling, schoon, en we zullen de aardappelen gesneden dun (minder dan een halve centimeter) strips. Zodra het vlees in de pan verzacht, zetten we op de top van de aardappelen, meng de inhoud en dek af met een deksel.

Knoflook opruimen van het kaf, zullen we grof gesneden en toe te voegen aan het vlees en aardappelen. Het is tijd om de kruiden, zout en peper, wederom een goede mix toe te voegen, en niet te vergeten het deksel, moet u de ketel te dekken.

In deze fase van uw appartement al verspreid geuren, en, het meest waarschijnlijk, zelfs de buren van de top weten dat voor het diner vindt u aardappelen, gestoofd varkensvlees te hebben.

En we blijven om te koken. Wortelen en ui geschild, in stroken gesneden en op een koekenpan gebakken kort met boter. Wanneer de groenten zacht, leg ze in een ketel met het hoofdgerecht.

Nu we versterken de brand, breng een gerecht aan de kook en laat sudderen tot goed gekookt. Geserveerd aan tafel aardappelen, gestoofd varkensvlees als hoofdgerecht, als je klaar bent voor het diner, of als hoofdgerecht, als het gaat om het diner.

Ingrediënten voor varkensvlees aardappelen: Pork - pond aardappelen - schappen, wortel, ui, knoflook kophelft, 50-60 gram boter, zout en andere kruiden.

Nu voor de tweede recept.

Kool stoofpot met varkensvlees, beschouwd als een eenvoudig recept "voor de luie", om de eenvoudige reden dat er in de keuken verblijven tijdens het koken is vereist. Bovendien is er geen behoefte aan kruiden, het gerecht zonder hen blijkt erg lekker en smakelijk.

U moet de 700-800 gram varkensvlees, een halve kilo kool en plantaardige olie te bereiden. De volgende reeks handelingen. Snijd het vlees in grote stukken en gooi in de ketel met kokende olie. Terwijl het vlees wordt gebakken, snijd de kool te fijn. Wanneer gehouden gedurende ongeveer 15 minuten, kan het vlees kool toegevoegd. Vervolgens grondig Meng alle ingrediënten, voeg een beetje water en bedek u bedekken.

Van tijd tot tijd moeten kijken onder het deksel en roer de inhoud van de Kazanka. Als het branden begint, is het daarom noodzakelijk om een beetje water giet. Wanneer het vlees is bijna klaar om naar beneden te komen, stoppen we om de vloeistof gieten, verwijder het deksel en geven een paar te gaan, breng de kool tot bruin. zuur en zacht - Het vlees moet zeer mals en spruiten zijn.

Al uw gerecht is helemaal klaar, en je kunt trots nodigen zijn huishouden om het feest te sluiten.