Wijn Tsimlyanskoe: beschrijving, prijzen en recensies van klanten. Geschiedenis Tsymlyansk fabriek van mousserende wijnen

Over de geschiedenis van het wijnmaken in de wereld ontwikkelde cultuur van de productie van de drank van de goden. Don Kozakken, ook, hebben hun bijdrage aan het proces van wijnmaken geïnvesteerd. In dit artikel vindt u meer informatie over wat Tsimlyansky beroemde mousserende wijn.

Geschiedenis van optreden Tsimlyansky wijnen

Beroemde Tsimlyansky mousserende wijnen danken hun bestaan aan de Don wijnmakers die geleden de productie van een paar eeuwen gemaakt. De drank was zo succesvol dat het begon het leveren van de Russische aristocratie en de adel.

Zijn naam wijn ontvangen van Don Tsimla dorp, dat bekend staat om welvarend klimaat voor de teelt van druiven was. Massaproductie is begonnen na de lokale wijnboeren hebben geleerd om wijnstokken groeien en druiven worden verwerkt tot hoogwaardige drankje. Er is bewijs dat de kwaliteit van de wijn Tsymlyansk prees zichzelf Peter I. In 2014, de Russische fabrikant bleek 228 jaar oud.

Vandaag JSC "Tsimlyansky wijn" - de grootste gerenommeerd bedrijf voor de productie van de elite alcohol. Deelname aan internationale wedstrijden kon het bedrijf zijn producten op de wereldmarkt te presenteren.

Tsimlyanskoe wijn in de geschiedenis van Rusland

Vermeldt over Tsimlyansky wijnen zijn te vinden in het werk van A. Pushkin. Hij beschreef vaak het feest, de koning van die Don bubbels drinken. Hoewel deze wijn op het moment was het niet zo elite, zoals de Fransen.

Samuel naturalist Gmelin in zijn memoires over de reis naar het Don in 1767 noemt ook Tsimlyanskii schuld. Volgens hem is de drank heeft een unieke smaak taart. Daarnaast merkte hij op dat de Don wijn is in geen enkel opzicht inferieur aan de meest vooraanstaande Europese alcoholische dranken.

Verrassend genoeg, zelfs Kutuzov zelf vierde zijn overwinning op Napoleon Tsimlyansky beroemde wijn. Deze en vele andere evenementen zijn het bewijs van het unieke karakter van geweldige wijn.

Tsimlyansky mousserende wijnen

De term "mousserende wijn" wordt geïnterpreteerd door vele deskundigen op verschillende manieren. Sommigen geloven dat het gebruikelijk is champagne. Anderen beweren dat sprankelende drankjes zijn sommige soorten onder een grote verscheidenheid aan wijnen. Definite mening over dit punt, maar Tsimlyansky drank werd zo populair juist vanwege de ongebruikelijke combinatie van rode wijn en luchtbellen. Tot op heden, het merk heeft veel fans over de hele wereld.

Traditioneel wordt de Don wijn gemaakt van druiven zoals "Rkatsiteli", "Chardonnay", "Muscat" en "Aligote". Ook Tsimlyansky fabriek van mousserende wijnen biedt in zijn gamma van traditionele rassen champagne brut en demi-sec, dat is ook erg populair onder kenners van de elite alcohol.

Een opvallend kenmerk van de verpakking van het product Don wijnmakers is gemarkeerd beeld een portret AS "Prepared oude kozak way" en Poesjkin, die een groot liefhebber van mousserende wijn was. Tsimlyansky dranken worden geproduceerd, niet alleen in de traditionele glazen flessen, maar in de doos.

Productie technologie Tsimlyansky wijnen

Sinds Don Kozakken de kunst van het wijnmaken niet heeft eigen, oorspronkelijk drankproductie technologie was relatief primitief. De druiven worden geoogst in de late herfst en gemalen tot pulp conventionele houten float. De verkregen massa werd in een grote tank fermentatie. Maar als de winter van dit proces bijna onmogelijk is geweest, de wijn is goed wint kleur.

Een paar maanden later gespannen de pulp en giet het sap in flessen. In een dergelijke wijn Tsimlyanskoe opgeslagen vóór de eerste warme dagen. Om de dichtheid van de gebruikte kurken, gevuld met hars te verzekeren. Het duurde niet lucht te stromen en oxideren van de wijn te geven.

Dus het fermentatieproces duurde enkele maanden in de fles. Gedurende deze tijd de wijn Tsimlyanskoe verwierf de natuurlijke bubbels en intense robijnrode kleur. Deze ingenieuze technologie genaamd Kozak geheim. Natuurlijk heeft de wijnbereiding veranderd met de komst van de technologie. Maar de teelt van druiven en de productie stadia blijven hetzelfde. Moderne fabriek Tsimlyansky wijnen alleen maar verbeteren en het proces te versnellen.

Hoe maak je wijn Tsimlyanskoe drinken?

De huidige Don wijn heeft een uitstekende smaak en hoge kwaliteit. De combinatie van mousserende bellen met een robijn tint maakt deze drank uniek.

Voor het serveren van wijn wordt aanbevolen om helder glas glaswerk gebruiken met een wijde hals. Dit zal genieten modulaties robijnrode kleur en een roze schuim, dat wordt gevormd door verwijdering van kooldioxide.

Experts raden aan Tsimlyanskoe wijn gekoeld tot 7-10 graden proeven. Dit zal toelaten om zijn verfijnde smaak te onthullen. Als voorgerecht geserveerd kan worden vlees- en visgerechten. Uitstekende gecombineerd Tsimlyanskoe mousserende wijn met fruit en donkere chocolade.

De drank moet niet te snel worden geconsumeerd. Je moet elke slok te genieten, genieten van de smaak van heerlijke druivennectar. Tsimlyanskoe mousserende wijn, waarvan de prijs is heel democratisch, is een goed voorbeeld van hoogwaardige alcohol producten.

Waar te koop?

Koop de beroemde wijn kan zowel in Rusland als in de Europese landen. De deelname van de onderneming aan internationale wedstrijden toegestaan om de productie in te voeren op mondiaal niveau.

Vooral populair mousserende wijn Tsimlyanskoe in de winkels in Rostov-on-Don, Moskou en Volgodonsk. Daarnaast kan de wijn te bestellen via de online winkel voor levering aan huis.

Daar werd 2011 Tsymlyansk plantaardige producten beschikbaar voor inwoners van steden zoals Nizhny Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsk en anderen. Dit is toe te schrijven aan de opening van de officiële vertegenwoordiger en winkelketens in verschillende regio's van Rusland.

Geniet van de smaak van de beroemde drank kan ook in het proeflokaal op Tsimlyansk plant, die zal worden aangeboden aan de beste soorten mousserende wijn te testen. Bekendheid met de producten van de Don zullen helpen bij het bepalen van de keuze van de rassen alvorens te kopen. Bestel de proeven kan zowel via het internet of direct bij het bedrijf.

Hoeveel is Tsimlyanskoe wijn?

Cost Tsimlyanskii wijn varieert 500-750 roebel voor een fles van 750 ml. De prijs hangt meestal niet alleen af van het type en de verkoopregio. Je moet begrijpen dat brokers maken hun stempel op de goederen. Dat is de reden waarom het is het meest voordelig om alcoholische dranken te kopen van de fabrikant.

Wijn Tsimlyanskoe: customer reviews

Reacties op het web met betrekking tot Don wijnen zijn uitsluitend positief. Veel gebruikers melden geweldig en unieke smaak Tsymlyansk glaasje bubbels. De combinatie met vrijwel elke maaltijd maakt de wijn een echte koning uitgebreid feest. drankje waarderen de kwaliteit van zelfs degenen die zeer ver van de subtiliteiten en nuances van de wijn art.

Het enige nadeel, de gebruikers vinden de onbeschikbaarheid van wijn in sommige steden van Rusland en het GOS. Misschien is dit te wijten aan het gebrek aan betrouwbare leveranciers in afgelegen gebieden. In ieder geval, altijd Tsimlyanskoe wijn kan worden gekocht via online winkels die een breed scala aan producten aan te bieden met een minimale premie.