Wat maakte zeep? vervaardiging van zeep

Misschien, als een kind van mijn moeder vaak andere vragen aan men zich afvragen: "De handen met zeep en water wassen" Zonder uitzondering weten allemaal dat vuile (of slecht gewassen) handen kan veroorzaken als een beetje indigestie, en zulke ernstige ziekten, zoals darminfecties, cholera, hepatitis A, polio en dergelijke. d.

Voor de meesten van ons de noodzaak om de praktijk een goede hygiëne is niet in twijfel. Het wassen van de handen na een wandeling, voor het eten, na het gebruik van het toilet - zoals verplichte rituelen, bijvoorbeeld om bekenden te begroeten. Maar niet alle denken van wat te zeep die we gebruiken.

Wat is de zeep?

We hebben geleerd dat de soap - het is geurige brusochek, die onder invloed van water oplosbaar en schuimen. Dit schuim wast het vuil, en de handen schoon zijn. Basiskennis chemie maakt een meer nauwkeurige toelichting van het molecuul omvattende zeep, in combinatie met moleculen van apolaire stoffen gevangen op handen (vet, vuil, enz ...). Deze zeep moleculen kunnen eenvoudig worden verbonden met de polaire watermoleculen. Het blijkt dat de chemische samenstelling van zeep - een soort bemiddelaar tussen water en vet vervuiling. Zeep is verbonden met vuil moleculen en "kleeft" naar het water. Het water, op zijn beurt, verwijdert de verbindingen met de handen.

chemische terminologie

In termen van de chemie zeep - emulgator voor olie-water-systeem. Zeepmolecuul langwerpig in een slang die een hydrofobe staart en kop - hydrofiel. Hydrofobe, d.w.z. vetoplosbare staart, storten in de grond vast verbonden. Head gevestigd op de watermoleculen. Een dergelijk systeem wordt een micel daalt. Vet in deze verbindingen is niet meer gevoeld door ons als "glibberig".

Effect oliefilm op het water verdwijnt onmiddellijk bij toevoeging in een kleine hoeveelheid te zepen (vast of vloeibaar). Micellen onmiddellijk gevormd en houd de vetmoleculen. De wateren onder de invloed van die is gemaakt van zeep, wordt het zachter en meer "dunner". Deze nieuwe eigenschappen maken het mogelijk dat het diep in het weefsel en wassen alle soorten vervuiling.

Zoals water verdunnen kan worden bereikt door eenvoudig verwarmen. Voor materialen met een niet-poreuze oppervlak is voldoende warm water om alle vettig vuil te verwijderen. U kunt de gerechten veilig wassen zonder zeep in warm water, maar de handen zijn gewassen uit het vet zeep.

Hoe lang moet de soap

Dus we weten al dat de micellen - zeep verbinding met water en vet - tamelijk stabiel druppels. En hun klein is te wijten aan de effecten van temperatuur. Hoe bepaal je hoeveel je zeep nodig? De makkelijkste manier - om schuimvorming te bereiken. Inderdaad, de aanwezigheid sop geeft de overvloed van ongebonden vet moleculen in de micelvorming zeep. Aangezien alle micellen negatief geladen zijn, ze stoten elkaar af en kan niet verenigen. Maar het is genoeg om een kleine druppel olie verschijnen, en de ongebonden moleculen zeep oplossing zal fuseren met het in een meer stabiele verbinding. Een detergens moleculen, mogen schuimvorming te voorkomen.

De chemische samenstelling van zeep

In een poging om te begrijpen wat gemaakt van zeep, een beetje meer naar de middelbare school scheikunde onthouden. Zeep - een hoog zoutgehalte (carbon, natrium of kalium).

Zout uit het oogpunt van het koken we begrijpen. En in de chemie? Deze reactieproducten van alkali en zuur. In de natuur, we vaak afzonderlijk en de eerste en tweede te voldoen. Maar zeep in de natuur. En hoewel de productie van zeep - is eenvoudig genoeg, maar het vereist nog steeds een zekere kennis en vaardigheden.

Voor verzeping (produceren schuimende substanties met reinigingsverschijnselen) noodzakelijk voor ons gebruikelijke vetzuren worden omgezet met een alkali. De laatstgenoemde breekt vetzuren in de glycerol en vetzuren. Het natrium- (kalium-) alkalicomponent reageert met het zuur en vormde een natrium (kalium) zouten van vetzuren, die we kennen als zeep.

Natuurlijke of synthetische zeep

Wanneer u van de schappen brusochek detergent en zorgvuldig nagelezen, om zeep te maken, hoef je niet altijd vinden in de samenstelling van natuurlijke kokos of olijfolie. In de industrie, zeep gebrouwen uit raffinaderij afval. Het blijkt wasmiddelen, die geen natuurlijke zeep met niets te doen heeft. Aan de ene kant, gesynthetiseerde producten omringen ons overal, en niets mis mee. Aan de andere - u hiervan gebruik wilt maken, dan is er een natuurlijk product. Zoals reeds vermeld, lijkt dit product in het proces van "verzeping" of het maken van zeep. In de praktijk is het zeer moeilijk om de glycerine uit de zeep te verwijderen, zodat natuurlijke zeep is zachter en beter effect op de huid. Glycerol - de belangrijkste component van zeep, omdat deze natuurlijke vochtinbrenger is geschikt voor het absorberen van vocht uit de lucht en over te dragen aan de huid. Aldus maakt de huid droogt niet uit en blijft elastisch genoeg.

Een verscheidenheid van oliën voor zeep

Elke natuurlijke olie heeft zijn eigen kenmerken. Als u specifieke eigenschappen zeep geven moet zeep van een natuurlijke olie koken.

Kokosolie is uitstekend schuim, bijvoorbeeld. Een olijf bevat een grote hoeveelheid mineralen en minerale zuren voor de huid. Meer exotische canola (koolzaad rassen) en heeft de gebruikelijke palmolie - een uitstekende geleider van voedingsstoffen in de huid. Zonnebloemolie vaker wel dan niet gebruikt voor het koken brusochkov zeep. Maar de crème-soap it - een uitstekende component.

synthetische componenten

Industrieel gebrouwen zeep is zeer divers. Kleur, geur, eigenschappen, enz. Maar we moeten niet vergeten dat ruikt naar zeep en kleur - .. Het is gewoon chemicaliën die in het laboratorium. Natuurlijk, zijn de fabrikanten herhaaldelijk het effect van alle componenten van de huid getest, maar in uitzonderlijke gevallen is het mogelijk eigenaardigheid van de afzonderlijke elementen.

Hetzelfde kan gezegd worden van de natuurlijke etherische oliën. Ondanks alles, is het mogelijk een individuele negatieve reactie op de specifieke component. Niettemin, handgemaakte zeep heeft een veel kleinere negatieve invloed op de conditie van de huid.

De tweede belangrijk voorbehoud - de kleur van de zeep. Het kan ook synthetisch of van natuurlijke kleurstoffen worden verkregen. Natuurlijke kleuren "troebel" en "uit te schakelen", maar natuurlijk, ze onschadelijk zijn in vergelijking met hun chemische concurrenten.

wasmiddel

Mylovar onderscheid tussen cosmetische en zeep. Zoals de naam al doet vermoeden, wasmiddel ontworpen om te wassen en te wassen alledaagse voorwerpen, en niet de huid. Echter, schoonheidsspecialisten raden niet aan het gebruik van zeep te verlaten om haar en de huid te herstellen.

Samenstelling zeep (GOST onderscheidt 3 types) wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vetzuren en alkali. In feite is de inhoud van zuren, natuurlijke plantaardige en dierlijke oliën en alkalische zeep is deze categorieën: ten minste 70,5%, ten minste 69% en niet minder dan 64%. Dit soort zeep niet leiden tot allergieën, het kan zelfs gebruikt worden voor de dingen van kinderen.

Was zeep wordt gezien als een natuurlijke antiseptische. Met dit doel wordt het gebruikt voor het reinigen van in ziekenhuizen. Tandartsen raden aan na elk gebruik zeep tandenborstel, is het niet een voedingsbodem voor bacteriën worden.