Wat is de spread

Onlangs is een nieuw product op de planken - te verspreiden. Veel mensen weten niet wat de verspreiding en zo achterdochtig van dit product. Echter, in het Westen, is het in grote vraag. Het wordt in grote hoeveelheden gebruikt dan boter. Om de situatie te verduidelijken, laten we praten over wat een spread.

Het woord komt tot ons uit het Engels. Het vertaalt als "rekken" of "vegen". Naam gegeven aan een produkt dat melkvet substituut gemakkelijk smeerbaar bevat en een plastische consistentie.

Er is een misvatting dat de spread - is een margarine of een lage kwaliteit olie. Boter bestaat alleen uit dierlijke vetten. Daarentegen wordt het nieuwe product bestaat uit verschillende soorten componenten. Sperd - het is een combinatieproduct dat is samengesteld uit plantaardige vetten (kokosnootolie, palmolie en andere plantaardige olie) en dieren. Bijvoorbeeld, het aandeel van dierlijke producten in margarine minimum.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan de samenstelling van de controle van dit product. Toepassing van chemicaliën daarin streng gecontroleerd. Daarom is het gebruik van margarine doet meer schade aan het lichaam.

En nu in meer detail over wat er verspreid en wat de eigenschappen zijn.

Cholesterol het bevat veel minder. Dit onderscheidt het van boter. Daarom is het meer geschikt voor mensen die zich aan het dieet. Lage calorie is ook een positieve eigenschap van de spread. De gecombineerde samenstelling maakt het mogelijk om het lichaam te verzadigen met diverse nuttige stoffen.

De houdbaarheid van dit product is significant, die ook een positieve eigenschap. De spreiding kan worden gebruikt voor de bereiding van zoetwaren en bakken. Bovendien is het niet verbranden bij het bakken.

Als we praten over de nadelen van het product, ze zijn er nog steeds. Dit vooral de aanwezigheid van transvetzuren door kunstmatige middelen. Door deze werkwijze wordt plantaardige olie verwerkt tot een steviger constructie. Deze ingrediënten van invloed op de conditie van de bloedvaten, waardoor hart-en vaatziekten, diabetes, kanker en andere ziekten. Daarom moet de verhouding niet meer dan 8%. Maar, helaas, zelfs de meeste merken van boter bevatten deze componenten.

Vetgehalte van de verspreiding mag niet minder dan 39 procent.

Dit product is onderverdeeld in verschillende types.

Het eerste type - verspreidt waarbij het percentage melkvet is 50%. Zij hebben in hun samenstelling vergelijkbaar met boter.

Het tweede type - zijn producten met 15-49% melkbestanddelen.

En ten slotte, het laatste type van verspreiding is meer als margarine, omdat er geen zuivelproducten.

Verdeel het product niet schadelijk is. Daarnaast hebben veel mensen in de afgelopen tijd de voorkeur aan om het te kopen. Daarom moeten ze volledige informatie over wat is de verspreiding te hebben.

Sommige fabrikanten geven het vaak voor de boter, met vermelding van de naam op de verpakking. Dit mag niet worden. Op de verpakking moet de fabrikant het aantal groente- en melkvet in het product op te geven. Indien de zuivelcomponenten in een gespreide niet de fabrikant gespecificeerd is. Dit product mag niet worden afgegeven voor de kwaliteit.

Verdeel de kwaliteit hangt af van de aard van de plantaardige bestanddelen die zijn gebruikt om het te produceren. Palmpitolie en kokosolie bevatten transvetten, en meer de voorkeur. Het tweede type - een combinatie van deze producten en gerecycled plantaardige olie. De spreiding kan ook kunstmatige melkbestanddelen bevatten. Ondanks dit, het aandeel van de transvetten in hen is minimaal.

Met behulp van deze informatie, kunt u kiezen voor een echt hoge kwaliteit spread als u de voorkeur geven aan dit product.