Voedsel en drankenHoofdgerecht

Soep met aardappelen en tomaten: eenvoudige recepten

Lichte zomer soep met aardappelen en tomaten en is ideaal voor zowel volwassenen als kindermenu. In de structuur is er veel van groenten, dus het blijkt dat niet alleen lekker, maar ook nuttig. In de moderne keuken, zijn er vele recepten voor deze soep. De eenvoudigste van hen zal worden beschreven in het artikel van vandaag.

vleesloze optie

Soep met aardappelen en tomaten bereid met de hieronder beschreven techniek, heeft geen gram vlees bevatten. Daarom kan het vegetarische worden genoemd. Om een maaltijd te bereiden, van tevoren te controleren of er in uw keuken:

  • 3 rijpe grote tomaten.
  • 1.2 kopjes tarwe.
  • 3 aardappelen.
  • Paartablespoons plantaardige olie.
  • 100 gram van verwerkte kaas.
  • Uibol.
  • Eetlepel gedroogde paprika.
  • Zout, kruiden.

Beschrijving van het proces

Deze eenvoudige soep met tomaten en aardappelen bereiden slechts een half uur. Deze snelheid is te wijten aan het gebrek aan vlees, dat langdurige warmtebehandeling vereist. In een pan giet tweeënhalve liter gefilterd water en het naar de plaat. Eenmaal op het oppervlak van de belletjes eerste, het is ondergedompeld voorzichtig gewassen tarwegries en gesneden aardappelen. Dit alles wordt gekookt tot een minimum vuur gedurende tien minuten.

Vervolgens, in een pot, die met de voorbereiding van een lichte groentesoep met aardappelen en tomaten, verzenden kaas. Nadat het volledig is opgelost, hieraan vooraf bruin gebakken ui en tomaat toegevoegd. Dit alles wordt gezouten, gekruid met rode peper, breng aan de kook en haal van het vuur. Net voor het opdienen, versieren de soep met gehakte dille en gehakte groene uien.

Option met kip

Deze soep met aardappelen en tomaten gekookt op vleesbouillon. Daarom is een gezonder dan de voorgaande uitvoeringsvorm. De smaak is afhankelijk van de kwaliteit van de groenten. Rijpe tomaten geven het gerecht een lichte zuurgraad. Een nedospevshie vruchten maken het rijkere smaak. Om deze soep die u nodig hebt voor te bereiden:

  • 300 g kippenvlees.
  • 1,5 liter water.
  • Steam aardappelen.
  • De gemiddelde wortel.
  • Paar eetlepels rijst.
  • De stengel van prei.
  • 4-5 verse tomaten.
  • Eetlepel plantaardige olie.
  • Zout, kruiden en citroen.

reeks handelingen

Kip gewassen met koud water en naar de plaat. Zodra het kookt, te verwijderen uit het precies gevormde schuim Bates en vuur. Bereid de bouillon voor een half uur. Vervolgens wordt voorzichtig uit de kip en het filter zelf en vloeistof wordt teruggevoerd naar de plaat.

In het klaar licht gezouten bouillon werd belast met gesneden aardappelen en kook slechts vijf minuten. Dan is er ook lag de gewassen rijst en onmiddellijk roer. Anders slipnetsya grutten en vestigt zich op de bodem.

In een aparte pan bak fijngehakte wortelen. Vervolgens verpulverd prei en gehakte tomaten, waarmee vooraf verwijderde huid werd toegevoegd. Groentestoofpot vijf minuten te vergeten periodiek roeren. Dan samen met de gehakte vlees in de pan verzonden met de bouillon en breng aan de bereidheid. Gekookte en heden kippensoep met tomaten en aardappelen gegoten in kommen, bestrooi met gehakte kruiden en garneer met plakjes citroen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.