Smart cake: het wonder met zijn eigen handen!

Heb je ooit gezien dat gebakken in de oven in de vorm zelf, die ze wil? Zo niet, dan zult u aangenaam verrast worden door de mogelijkheid om zo'n meesterwerk voor huishoudens te creëren, om een beetje tijd en moeite. Een hoogtepunt van deze culinaire wonder is: smart cake tijdens het zelf bakken verdeelt zich in lagen. Top blijkt zachte cake, de middelste - room, en al deze pracht rekwisieten de onderste laag van dichte pudding.

De meest interessante is dat gelegd op een bijzondere manier de ingrediënten in de pan is dit niet nodig, ze gewoon meng in een chaotische manier. Het verkregen deeg ingrediënten en smaak een beetje zandkoek. Cake in de oven onafhankelijk van elkaar scheidt van de crème taart en pudding, en ziet eruit alsof het je erover opgeroepen voor uren! Echter, het vergt veel van de ingrediënten.

Voor één portie heb je nodig:

- 8 eieren;
- 225 gram bloem;
- 2 eetlepels water;
- 250 gram boter of margarine;
- 1 liter voorverwarmd, maar niet warme melk;
- een zak met vanille;
- 300 gram suiker (kan minder naar smaak).

Smart cake is heel eenvoudig te bereiden, maar het is belangrijk om alle nuances te observeren. Het vereist zorgvuldige follow-instructies, evenals andere geavanceerde bakken soorten, zoals een cake "Napoleon" of cake "worst". Maar er zeker van zijn dat het resultaat is de moeite waard! Laten we beginnen.

De eerste stap, de boter smelt in een waterbad en laat iets afkoelen. Scheid de dooiers van de eiwitten; eiwitten klop tot dikke witte massa en bewaar in de koelkast brij dooiers met suiker en klop met water en vanilline. Voeg vervolgens aan het deeg moet boter en bloem in porties en daarna voert de melk voorzichtig mengen tot een homogene massa consistentie.

Het bleek het beslag? Dus je doet het goed. Nu komt het leuke gedeelte. Haal ze uit de koelkast en geslagen eiwit, zachtjes roeren, voer ze in onze deeg. Ten eerste kunt u een hoop lepel te stoppen, en tegen het einde van het proces een beetje garde garde.

Het deeg wordt een licht-licht en vocht, en vraagt in de mond direct in het ruwe! Maar het is de moeite waard een beetje geduld en niet bederven uw eetlust, feest zal binnenkort nog beter zal zijn. Haast je niet, anders kun je uit het oog verliezen van een paar belangrijke punten.

Haal diep genoeg ovenschaal en besprenkelde haar griesmeel (u kunt ook smeren olie), vul het met een deeg. Doe in een voorverwarmd tot honderdvijftig graden oven en bak gedurende een uur en twintig minuten. Voila! Zelfs de geur van het gewoon magie!

Het is belangrijk om volledig afkoelen krijgen de taart voordat het in stukken snijden. Het zou echter een taart. Smart cake kan elke vorm zijn, het hangt allemaal af van je fantasie. Als je kinderen hebt, kunt u knip de afgewerkte taart beren of paddestoelen, zullen kinderen lekker en interessant zijn.

Smart cake per se bij de rechtbank in uw huis. Verwen uzelf en uw dierbaren door de lucht en buitengewoon smakelijke traktatie, de uitgaven een beetje tijd en moeite! Bon appetit!