Vitamine A in levensmiddelen

De voordelen van vitaminen goed op de hoogte van alles, maar waarom er een lichaam in vitamine A, niet iedereen zal direct reageren. Hij ondertussen ijverig bewaken van het lichaam tegen allerlei virussen en infecties, beschermt en herstelt het bot, ondersteunt haar en nagels. Het is nuttig om diabetici, omdat verhoogt de gevoeligheid van cellen voor insuline. Vitamine Helpt ziek en sommige vormen van kanker, het verhogen van de weerstand van het lichaam. Een van de tekenen van het tekort in het lichaam is een scherpe daling van de gezichtsscherpte in de schemering en 's nachts. Ruwe en gebarsten huid, kruimelig nagels en futloos, dof haar alleen maar bevestigen dat vitamine A is niet voldoende geweest. Maar vergeet de tijd om haar reserves van de tabletten te vullen niet te nemen, is het het beste om vitamine A te krijgen in voedingsmiddelen.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze verbinding veel. Het is bijna alle plantaardige voedingsmiddelen groen en geel - alle soorten kool, sla, paprika, wortelen, pompoen, abrikozen en kruiden. Vitamine A in levensmiddelen levering zelden veroorzaakt allergieën, in tegenstelling tot van farmaceutische geneesmiddelen. Bovendien, omdat het moeilijk is om een overdosis. In sommige producten vitamine A is te vinden in grote hoeveelheden? Deze vettige soorten zeevis, levertraan en rundvlees, visolie, eierdooiers, kaas, boter. Maar, voor de creatie van zijn reserves in het lichaam nodig een van de B-vitaminen, choline, en zonder voldoende vitamine E, vitamine A wordt snel vernietigd. Dit toont eens te meer de noodzaak van een gevarieerde voeding. Van producten van dierlijke oorsprong lichaam krijgt retinol. Vitamine A in levensmiddelen van plantaardige oorsprong is in de vorm van beta-caroteen. Vitamine A wordt verkregen uit planten, het heeft een aantal voordelen, zoals meegeleverd met voedingsvezels en vezels. Adult dagelijkse behoefte aan de aanvulling van de noodzakelijke 1 mg vitamine, het lichaam van de noodzaak voor kinderen vanaf anderhalf - twee keer. Volwassene per dag is genoeg om 25 gram rundvlees eten lever of eigeel 4. Veel beta-caroteen wortelen, honderd gram van het product - 9 mg. Onder de leiders - spinazie, zuring, dille en peterselie, maar het is slechts ongeveer verse groenten en kruiden, vitamine A in levensmiddelen, thermisch behandeld, vernietigd.

Voor een evenwichtige inname van vitaminen in het lichaam is noodzakelijk om de menu afgewisseld alle productgroepen. Niet minder is vereist voor alle menselijke complex van vitaminen van groep B. Zonder een set van deze vitaminen kunnen niet weefsel ademhaling zijn. Maar het feit is dat deze vitaminen niet kan worden opgeslagen in het lichaam als een reserve, dus moet je ze dagelijks te vullen. Een tekort aan vitaminen van deze groep is beladen met verzwakking van het immuunsysteem, aandoeningen van het zenuwstelsel, prikkelbaarheid en vermoeidheid. Als er te weinig stroom in het lichaam van thiamine (B1), één van de vitaminen van de groep, degene bevorderen psychische stoornissen en motorische coördinatie en werkgeheugen verslechtert hart. Gebrek aan vitamine B1 leidt tot verhoogde gevoeligheid van de tanden en het tandvlees, scheuren op de lippen en huidirritaties. Thiamine is vereist wanneer het metabolisme van koolhydraten, heeft als nadeel het syntheseproces dat meerdere pathologieën veroorzaken remt.

Omdat het in het lichaam van vitamine B1, in welke voedingsmiddelen bevatten? Hoog gehalte aan thiamine bekende biergist, brood en broodjes van bloem grof. Een groot deel daarvan in havermout, boekweit en gierst gries alsmede alle peulvruchten en soja. Verzorgen het lichaam met vitamine groene groenten, bessen, noten en aardappelen. Rijk aan vitamine rundvlees, lever en andere slachtafval. thiamine wordt niet vernietigd door warmtebehandeling. Aangezien de accumulatie van B1 niet mogelijk is, is een overmatige consumptie geen negatieve effecten op het lichaam.