Vegan Recipes: Eenvoudige en nuttige

In dit artikel zullen we praten over veganistische recepten. Om te beginnen, en wat er werkelijk is veganisme? Dit is een zeer strenge vorm van vegetarisme, waarin het voedsel is absoluut onmogelijk om te eten niet alleen vlees en vis, maar ook al die producten van dierlijke oorsprong, zoals kaas, eieren, melk, vis alle dierlijke enzovoort. D.

Veganisten kunnen veroorloven om alleen al de groente te eten - groenten en fruit.

Vervolgens beschouwen we de meest eenvoudige veganistische recepten. Laten we beginnen met de introductie van plantaardig voedsel.

veganistische gerechten

Recepten veganistische gerechten, natuurlijk, heel eenvoudig. Dit is te wijten aan het gebruik van slechts plantaardige bestanddelen. En omdat ze vleesloze.

Veganistisch recepten, in feite, kan worden toegeschreven aan de gerechten zeer streng dieet. Zuivelproducten en eieren kan niet worden gebruikt, zelfs voor het bakken, niet om de salades, eerste en noemen tweede gangen. Gewone man zeker zou het moeilijk zijn om dergelijk voedsel te eten. In de regel, puur plantaardige ingrediënten low-calorie voedsel krijgt.

Vegan groene salade

Gezien veganistische recepten, geef een paar voorbeelden van typische gerechten.

Voor sla te nemen:

1. Erwten in blik - ½ pot.
2. Avocado.
3. Ingeblikte groenten - 4 stuks.
4. Een verse komkommer.
5. Een paar takjes peterselie en rucola.
6. Zout.
7. Vers gemalen peper.
8. Granaatappel saus.

Een bijzonder kenmerk van deze salade is dat alle ingrediënten in deze groen. Zal gesneden verse en gepekelde komkommers, voeg ze erwten, avocado en geraspte greens rucola en peterselie. Alle componenten grondig gemengd. Salade kan toevoegen peper, zout en vul met granaatappel saus. Als je dat niet doet, gebruik maken van vers geperst citroensap en olijfolie. De afgewerkte schotel als decoratie op de top kunt u bestrooi met sesamzaadjes.

Cookie broodjes met jam

Alle veganistische recepten zijn eenvoudig, en producten voor het koken komen uit de gebruikelijke gerechten. We willen u een recept voor pittige vegan cookies aan te bieden. Bak in de vorm van buizen op een testbasis met kruiden.

die nodig is voor de test:

1. Tarwebloem - 430 g
2. Geschild roggemeel - 130 g Aangezien rogge, tarwe alleen.
3. Suiker - 120 g Met zoveel suiker cookies zal niet zoet zijn, zodat je het niet meer kunt zetten indien gewenst.
4. Soda - 1,5 theelepel
5. Citroenzuur - 0,5 theelepel
6. Plantaardige olie.

voor het koken van kruiden: gember (eetlepel), kaneel (eetlepel), kardemom (eetlepel), steranijs (één ster), kruidnagel (vijf stuks).

Voor de vulling kan iedere jam of domeinen nemen.

Meel worden gemengd met soda, kruiden, suiker en citroenzuur. Alles wat je nodig hebt voor een pre-spice grind in een vijzel of maal in een molen. Alle ingrediënten worden gemengd in droge vorm, en voeg dan de olie. Voeg water toe en kneed het deeg. In afgewerkte vorm mag niet vasthouden aan de handen. Als u nog steeds vasthouden, moet je een beetje meer bloem toe te voegen. Dan zullen alle deeg verdelen in drie gelijke delen, die elk rollen in een cirkel. Daarna moet de koek worden gesneden in stukken, zoals een cake in de vorm van segmenten. Elk proefstuk (in een breder gedeelte) Plaats jam of marmelade, en schuift dan naar beneden in de vorm van buizen. De resulterende cookies uitgespreid op een bakplaat, de gelegde papier voor het bakken, en deze in de oven gedurende 20-25 minuten bij een temperatuur van honderdtachtig graden.

Kool met pompoen, gebakken in de oven

Kennismaking met een veganistische keuken, zullen we kijken naar de meest eenvoudige veganistische recepten. Deze omvatten en oven gebakken kool en pompoen.

Pick-up voor de bereiding van dergelijke producten:

1. Pumpkin - 630
2. Courgette (courgette) - 380
3. Cabbage - 1,3 kg.
4. Pepper.
5. Zout.
6. Paprika.
7. Tijm.
8. Plantaardige olie - 2-3 eetlepels.
9. Kikkererwten - 230 g

Kikkererwten is noodzakelijk voor te bereiden op voorhand. Daartoe wordt het 's nachts doorweekt. Ochtend, gewassen, en op het bord. Kook het moet niet minder dan een half uur.

Swill bloemkool en gedemonteerd in afzonderlijke delen. Pompoen in blokjes gesneden. Maar courgette kan direct worden gesneden uit de schil.

Alle groenten en kikkererwten gemengd. Voeg de kruiden en zout. Gegarneerd met plantaardige olie. Dit alles wordt gebakken ongeveer veertig minuten in de oven. De afgewerkte gerecht kan bestrooi met kruiden en gepelde pompoenpitten.

Vegan Recipes: sterke en zwakke punten

We hebben het koken van veganistische gerechten getest. U hebt waarschijnlijk al gemerkt dat ze veel gebruik van kruiden. Dit is vooral te wijten aan het feit dat de onderdelen zijn volledig afwezig gewone voor ons. Spices ook helpen compenseren voor iedere smaak gebreken, het geven van een goede smaak.

Vegan recepten en foto's in dit artikel aan te tonen eenvoudige food set aanhangers zulke gerechten. In hen is er geen spoor van de gebruikelijke producten voor ons. Zelfs de salades zijn volledig uitgesloten vlees, vis, eieren, mayonaise, zure room. Bakken is gedaan zonder eieren, het ongebruikelijk is voor ons. Natuurlijk is dit voedsel op basis van verse groenten en fruit zijn zeer nuttig, rijk aan vezels en vitaminen. Toch, het is eentonig. Sporenelementen in vlees, vis en zuivel, is het onwaarschijnlijk dat volledig te compenseren voor iets. Hoewel veganistische recepten in het geval kunnen worden vastgesteld indien je nodig hebt om te zitten op een dieet. Hier zullen zij een geschenk uit de hemel te wijten zijn aan de lage calorie.