Voedsel en drankenHoofdgerecht

"Umalat" (Adygei kaas): samenstelling, calorie, recensies, recepten

Adygei kaas afkomstig uit de Kaukasus, evenals vele lokale kazen, behoort tot de categorie van zachte, gebeitst, evenals kaas, mozzarella en feta. Het wordt veel gebruikt bij de bereiding van verse salades, broodjes en andere nationale gerechten. In Rusland, de Kaukasische kaasproductie bedrijf bezig met "Umalat". Adygei kaas vertegenwoordigde het merk concurreert met producten van andere fabrikanten. Een overzicht van dit product en de recepten van te worden gepresenteerd in dit artikel.

zachte kaasproductie "Umalat"

De productie van zachte pekel kaas blanke georganiseerd in regio Sevsk, Bryansk. Company "Umalat" Adygei kaas, mozzarella, ricotta en andere zachte soorten staal tot een van de eerste in Rusland produceren.

Bij de bereiding van verse kaas wordt alleen selectief melk, die bewaarmiddelen of antibiotica bevat. Het product heeft een licht zoute smaak, zoals toegevoegd in een kleine hoeveelheid keukenzout tijdens het koken.

Het maken van kaas wordt uitgevoerd met behulp van high-tech apparatuur en onder voortdurend toezicht van de buitenlandse experts.

Adygei cheese "Umalat": de productsamenstelling

Adygeisky kaas binnenlandse merk heeft de vorm van een lage cilinder kop en weegt niet meer dan 400 gram. Zijn kleur room, smaak - zoet, licht gezouten. Om de kwaliteit van het product te evalueren is volledig mogelijk om de samenstelling die wordt weergegeven door het type product "Umalat" te leren.

Adygei kaas Russische merk van volle melk, en keukenzout, die wordt toegevoegd aan het minimaal toegestane. Zodat een beschermingsfilm van de kop verder zoute oplossing afgeveegd maken. De afwezigheid van korst en vochtig oppervlak zijn belangrijke criteria voor het kiezen van een kwaliteitsproduct. De structuur van de Adygei cheese "Umalat" homogeen "geen ogen" en vormt indrukken. Kwaliteit van het product - vochtige, dichte, maar heel veerkrachtig. Dergelijke kaas kan vers worden gebruikt en gebruikt bij de bereiding van warme en koude gerechten.

Calorie, voedingswaarde en voordeel voor het organisme

Pekel Adyg Calorie Zachte kaas is 238 kcal. 100 g van dit product 16 g eiwit, 18 g vet en 2,7 gram koolhydraten.

Ondanks de hoge vetgehalte, wordt Adygei kaas beschouwd als een nuttig product dat wordt aanbevolen in de voeding van de ouderen, kinderen en zwangere vrouwen op te nemen. Het heeft een hoge voedingswaarde en bevat de belangrijkste voor het lichaam van biologisch actieve stoffen. Het bevat alle essentiële aminozuren, vitaminen A en groep B, en calcium, fosfor, natrium en zink.

Gebruik Adyg kaas vooral afhankelijk van de kwaliteit van de melk tijdens de vervaardiging en de naleving van fermentatie technologie.

Adygei cheese "Umalat": customer reviews

Meer dan 90% van de kopers te spreken over de Adygei kaas merk "Umalat" alleen positief. Zij merken op dat het een van de beste zachte kazen binnenlandse productie op de Russische markt. De naleving van de traditionele recepten is een van de voordelen van het merk "Umalat".

Adygei kaas merkkopers vond het feit dat het heeft:

  • natuurlijke samenstelling;
  • delicate smaak en ongezouten;
  • dichte en vochtige textuur structuur;
  • hoge voedingswaarde en bestaat uit geselecteerd melk.

Zoals we nadelen van de kopers alleen voldoende hoge prijs, vanwege de hoge kosten van de grondstoffen voor de productie ervan.

Wat te koken van de Adygei kaas?

Bij de bereiding van salades en hapjes met verschillende soorten ingelegde kazen, zoals feta of mozzarella. Verrassend smakelijke gerechten worden bereid met de Kaukasische cheese "Umalat". Recepten Adyg kaas die een van de belangrijkste componenten wordt hieronder weergegeven.

  1. Bereiding van sla met Adygei kaas, gerookte borst- en groenten begint met de bereiding van vulling. Om dit in een kom appelazijn wordt gegoten (2 uur. L.) wordt toegevoegd verse mosterd (1 uur. L.), Honey (2 uur. L.), bouillon van de kip (2 el. L.). Alle ingrediënten worden gemengd en daarna, zonder te stoppen werkende klopper, gegoten in een schaal trickle plantaardige olie (50 ml). Hierdoor wordt actieve kloppen verondersteld dikke homogene saus, mayonaise dergelijke. Tenminste voegt het een snufje zout en peper. Na de schaal gelegd sla, grof tomaat, avocado, Adyg kaas en gerookte kip (100 g). Het laatste wat toegevoegde gemarineerd in citroensap, ui en dressing.
  2. Adygei kaas, gebakken in een pan - snel te bereiden en heerlijke snack. Om dat te doen, is het voldoende om kaas kleine platen gesneden met een dikte van 1 cm en bak aan beide zijden in een ingevette pan met plantaardige olie of gesmolten.

Adygei cheese "Umalat" heeft een kwalitatieve samenstelling, smaak, geur en textuur en is een van de beste producten op de binnenlandse markt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.